एक महाराष्ट्रीयन अंबोली (घवन) में कितनी कैलोरी होती है?
एक महाराष्ट्रियन अंबोली (7 इंच, 102 ग्राम) 97 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 65 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 5 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 25 कैलोरी होती है। एक महाराष्ट्रियन घवन 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 5 प्रतिशत प्रदान करता है।
महाराष्ट्रीयन घावन रेसिपी के 1 amboli के लिए 97 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 16.3, प्रोटीन 1.2, वसा 2.8. पता लगाएं कि महाराष्ट्रीयन घावन रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।
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महाराष्ट्रीयन घावन बिना किण्वन वाले चावल के डोसे की तरह है। इसे महाराष्ट्रीयन अंबोली के नाम से भी जाना जाता है । जानिए कैसे बनाएं झटपट चावल का आटा घावन।
महाराष्ट्रीयन घावन एक अनोखा पैनकेक है जो जल्दी और आसानी से बनने वाले चावल के आटे के घोल से बनाया जाता है। सामग्री को बैटर में मिलाने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं और किण्वन की भी कोई आवश्यकता नहीं होती है।
पूरी तरह से तैयार झटपट चावल का आटा घावन पाने का रहस्य बैटर की स्थिरता में निहित है, जो बहुत पतला या गाढ़ा नहीं होना चाहिए।
यदि आपको उचित छोड़ने वाली स्थिरता का घोल मिलता है, तो आपको अच्छे और स्पंजी घावन मिलेंगे ।
चावल का आटा महाराष्ट्रीयन घावन को गर्मागर्म परोसें , क्योंकि चावल का आटा समय के साथ चिवट लगता है।
हम नारियल की चटनी या हरी चटनी के साथ महाराष्ट्रीयन घावनखाते हैं।
हार्दिक भोजन के लिए किसी भी महाराष्ट्रीयन सब्जी के साथ महाराष्ट्रीयन घावन का आनंद लें । मिक्स्ड वेजिटेबल सब्ज़ी और आलू पालक की सूखी सब्जी जैसी अन्य सब्ज़ियाँ आज़माएँ।
हम आपको चावल का आटा महाराष्ट्रीयन घावन घवन पैन (काली पैन) से बनाना भी सिखाते हैं । काली पान का उपयोग महाराष्ट्रीयन लोग घवन और अम्बोली बनाने के लिए करते हैं। ध्यान दें कि पैन बहुत भारी है और विभिन्न धातुओं से बना है। पैन को बहुत गर्म होने तक गर्म करें।
क्या महाराष्ट्रिन अंबोली स्वस्थ है?
इस बात को लेकर असमंजस की स्थिति है कि पराठा स्वास्थ्यवर्धक है या मुझे स्वादिष्ट अंबोली खानी चाहिए।
आइए देखें कि अंबोली किस चीज से बनी है। मुख्य सामग्री चावल का आटा या चावल का आटा है। चावल का आटा चावल से बनाया जाता है जो एक परिष्कृत भोजन है और इसलिए एक साधारण कार्ब है।
चावल का आटा (Benefits of Rice flour, Chawal ka Atta in Hindi): चावल का आटा कार्बोहाइड्रेट में अधिक होता है और प्रोटीन का अच्छा स्रोत नहीं होता है। चूँकि यह पॉलिश किए हुए चावल से बनाया जाता है इसलिए इसमें विटामिन और खनिज की मात्रा बहुत कम होती है। चावल के आटे का सेवन आपके शरीर में जलन पैदा कर सकता है और हृदय रोगियों और डायबिटीज रोगियों के लिए अच्छा नहीं होता है। पूरी जानकारी के लिए पढें क्या चावल का आटा आपके लिए हानिकारक है?
क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति अंबोली खा सकते हैं?
नहीं। चावल का आटा कार्बोहाइड्रेट में अधिक होता है और प्रोटीन का अच्छा स्रोत नहीं होता है। चूँकि यह पॉलिश किए हुए चावल से बनाया जाता है इसलिए इसमें विटामिन और खनिज की मात्रा बहुत कम होती है। चावल के आटे का सेवन आपके शरीर में जलन पैदा कर सकता है और हृदय रोगियों और डायबिटीज रोगियों के लिए अच्छा नहीं होता है।