चीज़ सॉस के साथ नाचोस 4 परोसता है। नोट। प्रति नाचो तलने पर 2.5 ग्राम तेल की खपत होती है। 2.5 ग्राम प्रति छोटा।

नाचोज़ रेसिपी के 1 serving के लिए 463 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 28, प्रोटीन 18.7g, वसा 30.8g. पता लगाएं कि नाचोज़ रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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मेक्सिकन नाचोस बनाने के लिए चीज़ को मक्के के चिप्स के ऊपर पिघलाया जाता है और ओवन में तुरंत गर्म किया जाता है। जानें नाचोज़ रेसिपी | मेक्सिकन नाचोस | मक्के के आटे का उपयोग करके नाचोस | नाचोज़ रेसिपी हिंदी में | nachos recipe in hindi बनाने की विधि। 

चीज़ के साथ नाचोस बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्रियां बुनियादी हैं और इस स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने के लिए इनका न्यूनतम उपयोग किया जाता है। इस चीज़ी सॉस को बनाने के लिए आपको केवल ३ सामग्रियों की आवश्यकता है और आप अपने मेक्सिकन नाचोस का आनंद लेने के लिए पूरी तरह तैयार हैं।

नाचोज़ रेसिपी परोसने के लिए एक प्लेट लें जिसमें आप इस स्वादिष्ट व्यंजन को परोसना चाहते हैं। नाचो चिप्स को व्यवस्थित करें, ऊपर चीज़ी सॉस फैलाएं। ऊपर से शिमला मिर्च छिड़कें। अतिरिक्त स्वाद के लिए आप शिमला मिर्च, उबले मक्के के दाने, मसालेदार जलपीनो या जैतून का भी उपयोग कर सकते हैं। ध्यान रखें कि घर पर बने नाचोज़ विथ चीज़ को तुरंत परोसें, नहीं तो वे गीले हो जाएंगे।

चीज़ सॉस के साथ नाचोज़ बनाने की टिप्स: 1. इस रेसिपी को तुरंत परोसना सुनिश्चित करें अन्यथा यह गीला हो जाएगा। 2. अगर सॉस गाढ़ी हो जाए तो इसमें थोड़ा सा दूध डालकर दोबारा गर्म कर लें। 3. आप इसे गुआकामोल और खट्टी क्रीम के साथ भी परोस सकते हैं।

क्या चीज़ सॉस के साथ नाचोस स्वस्थ है?

नहीं, क्योंकि नाचोज़ गहरे तले हुए हैं।

समस्या क्या है?

डीप फ्राइड फूड्स, तले हुए नाश्ते (Deep Fried Foods in Hindi): यह रेसिपी डीप फ्राइड है। कोई भी भोजन जो तले हुए हैं, वो स्वस्थ रहने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। डीप फ्राई करने से आपका मोापा बढ़ सकता है क्योंकि तलने में अधिक तेल सोखा जाता है। इसके अलावा जब आप तलने के लिए फिर से उसी तेल का उपयोग करते हैं तो उसका स्मॉकींग पॉइन्ट (smoking point) कम हो जाता है, जिससे नीले धुएं का विकास होता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रोसेस्ड फूड, डीप फ्राइड फूड्स शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) बढ़ाते हैं ( increases inflammation in the body ) और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देते हैं। अधिकांश बीमारियां जैसे कि हृदय की, डायबिटीज, पार्किंसन, अल्जाइमर, कैंसर और मोटापे का कारण होता है कोशिकाओं का इन्फ्लमेशन (inflammation) और फिर यहसही ढंग से काम नहीं करते हैं। धमनियों में इन्फ्लमेशन (inflammation) दिल के दौरे का कारण बन सकता है। इसलिए आपके आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ होने चाहिए जो शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) से लड़ें। इसी तरह आपका शरीर स्वस्थ रह सकता है। इसलिए आपने स्वस्थ रहने के लिए अपने शरीर में कोशिकाओं को सही भोजन दिया है और यह आपके जीवन के बाकी हिस्सों के लिए रोग मुक्त रहने में बहुत महत्वपूर्ण है। टिप्पणी (note)। डीप फ्राई करने पर 5 ग्राम प्रति बड़ी पूरी (अनहेल्दी फैट की 45 कैलोरी, 45 calories of unhealthy fat) या तेल के समोसे का सेवन किया जाता है। 2.5 ग्राम प्रति छोटा।

प्रसंस्कृत पनीर (processed cheese)  के नुकसान: प्रसंस्कृत पनीर को आमतौर पर प्राकृतिक पनीर जितना स्वास्थ्यवर्धक नहीं माना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रसंस्कृत पनीर में अक्सर अस्वास्थ्यकर वसा, कृत्रिम सामग्री और नमक का उच्च स्तर होता है। तथ्य यह है कि पनीर संसाधित है इसका मतलब है कि यह शरीर में सूजन पैदा करेगा। मधुमेह रोगी प्रति 28 ग्राम में 3 ग्राम से कम संतृप्त वसा वाली कम वसा वाली प्रसंस्कृत चीज चुनें और इसका सेवन सीमित करें। हृदय रोगियों को प्रसंस्कृत पनीर में अतिरिक्त सोडियम से बचना चाहिए क्योंकि इससे रक्तचाप बढ़ सकता है।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति चीज़ सॉस के साथ नाचोज़ खा सकते हैं?

नहीं।  यह रेसिपी डीप फ्राइड है। कोई भी भोजन जो तले हुए हैं, वो स्वस्थ रहने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। डीप फ्राई करने से आपका मोापा बढ़ सकता है क्योंकि तलने में अधिक तेल सोखा जाता है। इसके अलावा जब आप तलने के लिए फिर से उसी तेल का उपयोग करते हैं तो उसका स्मॉकींग पॉइन्ट (smoking point) कम हो जाता है, जिससे नीले धुएं का विकास होता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रोसेस्ड फूड, डीप फ्राइड फूड्स शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) बढ़ाते हैं ( increases inflammation in the body ) और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देते हैं।

क्या स्वस्थ व्यक्ति चीज़ सॉस के साथ नाचोज़ खा सकते हैं?

नहीं।