आलू बाजरा पैनकेक 7 पैनकेक बनाता है, प्रत्येक 30 ग्राम।

आलू बाजरा पैनकेक की कैलोरी | बाजरा आलू पैनकेक | आलू चीला | बाजरे का चीला के 1 pancake के लिए 28 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0mg, कार्बोहाइड्रेट 4.5g, प्रोटीन 0.6g, वसा 0.9. पता लगाएं कि आलू बाजरा पैनकेक रेसिपी | बाजरा आलू पैनकेक | आलू चीला | बाजरे का चीला रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

आलू बाजरा पैनकेक रेसिपी | ग्लूटेन फ्री बाजरा आलू पैनकेक | बाजरा आलू चीला | बाजरे का चीला रसोई में बहुत अधिक पसीना बहाए बिना एक जल्दी बनने वाला स्नैक है। जानिए ग्लूटेन फ्री बाजरा आलू पैनकेक बनाने की विधि।

आलू बाजरा पैनकेक बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में सभी सामग्रियों को लगभग ५ टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाएँ। एक मिनी उत्तपम पैन गरम करें और इसे १/२ टीस्पून तेल का उपयोग करके हल्के से चिकना करें। प्रत्येक ७ उत्तपम सांचों में एक चम्मच बैटर डालें और चम्मच के पीछे के भाग का उपयोग करके इसे ७५ मि। मी। (३") व्यास के गोल मे हल्के से फैलाएं। इन्हें धीमी आंच पर, १/२ टीस्पून तेल का इस्तेमाल करके, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। तुरंत परोसें।

यहाँ एक स्वादिष्ट पैनकेक है जो कसे हुए आलू और बाजरे के आटे से बना है, प्याज़, धनिया और अन्य प्यारे पदार्थों से बना है। हमने ये बाजरा आलू चीला एक मिनी उत्तपम पैन में बनाया हे। यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप नियमित रूप से नॉन-स्टिक तवा बना सकते हैं।

क्या आलू बाजरा पैनकेक सेहतमंद है?

हाँ, लेकिन कुछ शर्तें लागू होती हैं।

आइये सामग्री को समझते हैं।

क्या अच्छा है।

बाजरे का आटा (benefits of bajra flour in hindi) बाजरे का आटा प्रोटीन में उच्च होता है और दाल के साथ मिलाने पर शाकाहारियों के लिए एक पूर्ण प्रोटीन बनता है। तो एक शाकाहारी के रूप में, अपने आहार में बाजरे को जरुर शामिल करें। बाजरे का आटा एक बढ़िया लस मुक्त आहार भी है। बाजरा मैग्नीशियम में समृद्ध है जो इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके इंसुलिन प्रतिक्रिया को बेहतर बनाता है और यह मधुमेह रोगियों और स्वस्थ हृदय के लिए अच्छा है लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में। और कार्ब के प्रभाव को कम करने के लिए इसे कम वसा वाले दही या रायता के साथ परोसें। बाजरे के आटे के 18 फायदों के लिए यहां देखें और जानिए आपको इसका सेवन क्यों करना चाहिए।

समस्या क्या है?

आलू (Benefits of Potatoes, Aloo in Hindi): आलू में कार्बोहाइड्रेट अधिक होने के कारण, आलू वजन बढ़ा सकता है और मधुमेह और मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा नहीं है। कुपोषित बच्चों और कम वजन वाले लोगों के लिए आलू खाने की सलाह दी जाती है। पूरा विवरण पढें कि आलू आपके लिए खराब क्यों हैं।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति आलू बाजरा पैनकेक खा सकते हैं?

आलू बाजरा पैनकेक मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और अपने वजन पर नज़र रखने वालों के लिए कुछ बदलावों के साथ अपेक्षाकृत स्वस्थ विकल्प हो सकता है।

अच्छा:

फाइबर में उच्च: बाजरा का आटा फाइबर से भरपूर होता है, जो रक्त शर्करा नियंत्रण, हृदय स्वास्थ्य और वजन प्रबंधन के लिए फायदेमंद है।

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स: बाजरा (बाजरा) में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्तप्रवाह में धीरे-धीरे चीनी छोड़ता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को रोका जा सकता है, जो मधुमेह रोगियों के लिए महत्वपूर्ण है।

प्रोटीन का अच्छा स्रोत: बाजरा का आटा कुछ प्रोटीन प्रदान करता है, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।

सब्जियाँ शामिल करें: आलू और सब्जियाँ मिलाने से बहुमूल्य पोषक तत्व और फाइबर मिलते हैं।

विशिष्ट स्थितियों के लिए विचार:

मधुमेह:

भाग नियंत्रण: भाग के आकार की निगरानी करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि स्वस्थ खाद्य पदार्थ भी अधिक मात्रा में सेवन करने पर रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं।

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्बोहाइड्रेट के साथ परोसें: अगर साइड डिश के साथ परोस रहे हैं, तो सब्जियाँ, दाल या दही जैसे कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले कार्बोहाइड्रेट चुनें।

हृदय रोगी:

तेल का उपयोग: जितना हो सके तेल का उपयोग कम करें। कम से कम तेल वाले नॉन-स्टिक पैन या ड्राई रोस्टिंग जैसे खाना पकाने के तरीकों का उपयोग करने पर विचार करें।

सोडियम नियंत्रण: नमक का कम से कम उपयोग करें या डॉक्टर की सलाह के अनुसार नमक के विकल्प का उपयोग करें।

अधिक वजन वाले व्यक्ति:

भाग नियंत्रण: अधिक खाने से बचने के लिए भाग के आकार का ध्यान रखें।

फाइबर सामग्री: इस व्यंजन में उच्च फाइबर सामग्री तृप्ति को बढ़ावा देती है, लालसा को कम करती है और संभावित रूप से वजन प्रबंधन में सहायता करती है।

सिफारिशें:

तेल का उपयोग: जितना हो सके तेल का उपयोग कम करें। कम से कम तेल वाले नॉन-स्टिक पैन या ड्राई रोस्टिंग जैसे खाना पकाने के तरीकों का उपयोग करने पर विचार करें।

नमक नियंत्रण: नमक का कम से कम उपयोग करें या डॉक्टर की सलाह के अनुसार नमक के विकल्प का उपयोग करें, खासकर हृदय रोगियों के लिए।

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्बोहाइड्रेट के साथ परोसें: संतुलित भोजन के लिए थालीपीठ को कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्बोहाइड्रेट जैसे सब्ज़ियाँ, दाल या दही के साथ परोसें।

कुल मिलाकर:

आलू बाजरा पैनकेक, इन बातों को ध्यान में रखकर बनाए जाने पर, मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और अधिक वजन वाले व्यक्तियों के लिए पौष्टिक और उपयुक्त विकल्प हो सकते हैं। यह प्रोटीन, फाइबर और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है, जबकि इसमें वसा और सोडियम अपेक्षाकृत कम होता है।

महत्वपूर्ण नोट: यह जानकारी केवल सामान्य ज्ञान और सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और यह चिकित्सा सलाह नहीं है। अपनी विशिष्ट आवश्यकताओं और स्वास्थ्य स्थितियों के अनुरूप व्यक्तिगत आहार सलाह के लिए डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना हमेशा सबसे अच्छा होता है।