पालक और पुदीने के जूस की रेसिपी से 4 छोटे गिलास बनते हैं।

पालक और पुदीना जूस की कैलोरी | | पालक का जूस | पुदीना का जूस | पौष्टिक हरा जूस | वजन कम करने के लिए पालक का जूस |  के 1 small glass के लिए 28 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0mg, कार्बोहाइड्रेट 3.4g, प्रोटीन 1.9g, वसा 0.6. पता लगाएं कि पालक और पुदीना जूस | | पालक का जूस | पुदीना का जूस | पौष्टिक हरा जूस | वजन कम करने के लिए पालक का जूस |  रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

वजन कम करने के नुस्खे के लिए पालक पुदीने का जूस | स्वस्थ भारतीय हरा रस | पालक के साथ वेट लॉस ड्रिंक | वजन घटाने के लिए पालक का रस | spinach mint juice recipe in hindi with 24 amazing images. 

पालक और पुदीने के रस में, पालक, पुदीना और धनिया - सभी साग आयरन का बहुत अच्छा स्रोत हैं। यह प्रमुख पोषक तत्व शरीर के सभी भागों में ऑक्सीजन और अन्य पोषक तत्वों की आपूर्ति करने में मदद करता है और इस प्रकार थकान सेटिंग से बचता है। सुबह-सुबह इस स्वस्थ भारतीय हरे रस का एक गिलास आपको दिन भर तरोताजा रखना सुनिश्चित करता है।

पालक के साथ वेट लॉस ड्रिंक भी विटामिन ए से भरपूर है - स्वस्थ दृष्टि के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। नींबू का रस न केवल मामूली स्पर्श जोड़ता है, बल्कि विटामिन सी की एक खुराक भी जोड़ता है जो आपकी प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं।

क्या पालक और पुदीने का जूस सेहतमंद है?

हाँ, लेकिन कुछ शर्तें लागू होती हैं। पालक, पुदीना, धनिया और नींबू के रस से बना है।

आइये सामग्री को समझते हैं।

क्या अच्छा है।

पालक (benefits of spinach, baby spinach in hindi): पालक  आयरन के सबसे उत्कृष्ट स्‍त्रोत में से एक है और यह सभी के स्वस्थ आहार का हिस्सा होना चाहिए। कच्ची पालक 25% घुलनशील फाइबर और 75% अघुलनशील फाइबर से भरपूर होती है। पालक स्वस्थ हार्ट, मधुमेह और आंखों के लिए अच्छी है। पालक के 17 लाभ पढ़ें और जानिए आपको इसे क्यों खाना चाहिए।

पुदीने के पत्ते (Benefits of Mint Leaves, Pudina in Hindi): पुदीना (mint leaves) अनुत्तेजीक (anti-inflammatory) होने के कारण पेट में इन्फ्लमेशन (inflammation) को कम करता है। ताजा पुदीना और लेमन टी जैसे हेल्दी ड्रिंक पर गर्भवती महिलाओं के लिए जी मिचलने के एहसास को दूर करने का सबसे अच्छा विकल्प है। इसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन ए (आर.डी.ए. का 10%) और विटामिन सी (20.25%) खांसी, गले में खराश और जुखाम से राहत दिलाने के लिए काम करते हैं। पुदीना एक ऐसी सब्जी है जो कैलोरी, कार्ब्स या वसा को जमा किए बिना पौष्टिक व्यंजन बना सकता है। असल में यह जो प्रदान करता है वो है फाइबर। पुदीने की पत्तियों के विस्तृत लाभ पढें।

धनिया (कोथमीर, धनिया, coriander benefits in hindi): धनिया एक ताजा जड़ी बूटी है जिसे अक्सर भारतीय पाक कला में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका मुख्य रूप से एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। यह इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है - कोई खाना पकाने नहीं। यह इसकी विटामिन सी की मात्रा को संरक्षित रखता है, जो हमारी प्रतिरक्षा का निर्माण करने और त्वचा में चमक लाने में मदद करता है। धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए, विटामिन सी और क्वेरसेटिन हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने की दिशा में काम करते हैं। धनिया आयरन और फोलेट का भी काफी अच्छे स्रोत हैं - 2 पोषक तत्व जो हमारे रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells ) के उत्पादन और रखरखाव में मदद करते हैं। धनिया कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए भी अच्छा है और मधुमेह रोगियों के लिए भी। विवरण समझने के लिए धनिए के 9 लाभ पढ़ें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति पालक और पुदीने का जूस पी सकते हैं?

गाजर और नींबू के रस के साथ पालक और पुदीने का जूस मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और अधिक वजन वाले व्यक्तियों के लिए बहुत ही स्वस्थ पेय हो सकता है, लेकिन कुछ बातों का ध्यान रखना ज़रूरी है:

अच्छा:

पालक: कैलोरी में कम, विटामिन (ए, सी, के), खनिज (लौह, पोटेशियम) और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च। पुदीना: पाचन में सहायता करता है, एक ताज़ा स्वाद प्रदान करता है, और कैलोरी में बहुत कम होता है। गाजर: बीटा-कैरोटीन (जिसे शरीर विटामिन ए में परिवर्तित करता है), फाइबर और कुछ प्राकृतिक मिठास प्रदान करता है। नींबू का रस: विटामिन सी जोड़ता है, स्वाद बढ़ाता है, और कैलोरी और रक्त शर्करा पर नगण्य प्रभाव डालता है। विशिष्ट स्थितियों के लिए लाभ:

मधुमेह: गाजर से मिलने वाला फाइबर (खासकर अगर थोड़ा गूदा बचा हुआ है) रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। पालक और पुदीने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका अर्थ है कि वे रक्त शर्करा में तेज़ी से वृद्धि नहीं करते हैं।

हृदय रोगी: इस जूस में सोडियम और वसा कम होती है, जो इसे हृदय के लिए स्वस्थ बनाता है। पालक और गाजर में मौजूद पोटैशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। अधिक वजन वाले व्यक्ति:

कम कैलोरी और पोषक तत्वों से भरपूर, यह जूस वजन प्रबंधन योजना के लिए एक अच्छा अतिरिक्त हो सकता है।

पालक और पुदीने के जूस में यह अधिक होता है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिज अवरोही क्रम में दिए गए हैं (उच्चतम से निम्नतम)।

1. विटामिन ए से भरपूर रेसिपी,  बीटा कैरोटीन ( Vitamin A)  विटामिन ए स्वस्थ दृष्टि, कोशिकाओं की वृद्धि और स्वस्थ त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन ए के स्रोतों में पीले-नारंगी फल और सब्जियां जैसे गाजर, आम, पपीता, आड़ू, टमाटर, कद्दू आदि और अन्य सब्जियां जैसे पालक, केल, मेथी के पत्ते, ब्रोकली, शिमला मिर्च आदि शामिल हैं। 86% of RDA.
2.  विटामिन सी  (Vitamin C) : विटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है।खट्टे फल ( नारंगी, मौसंबी,  चकोतरा) नींबू, सब्जियाँ (शिमला मिर्च, ब्रोकली, पत्तागोभी) लें। सब्जियाँ पकाने पर सारा विटामिन सी नष्ट नहीं होता है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि खाना पकाने की विधि और सब्जी के आधार पर 50% तक विटामिन सी बरकरार रखा जा सकता है। सब्जियां जल्दी पकाएं. सब्जियों को जितनी देर तक पकाया जाएगा, उनमें विटामिन सी उतना ही अधिक नष्ट होगा। 70% of RDA.
3. फोलिक एसिड ( Folic Acid, Vitamin B9): फॉलिक एसिड पूरे गर्भावस्था के लिए एक आवश्यक विटामिन है। फोलिक एसिड से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थ (काबुली चना, चना दाल, पीली मूंग की दाल, उड़द की दाल, तुवर दाल , तिल). 47% of RDA.
4. कैल्शियम से भरपूर रेसिपी ( Calcium ): कैल्शियम एक ऐसा खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखने के लिए एक आवश्यक खनिज है।कैल्शियम से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थों की हमारी सूची देखें।डेयरी उत्पाद: जैसे दूध, दही, पनीर और छाछ। हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक , मेथी, ब्रोकली। मेवे ( बादाम, मूंगफली, अखरोट) और रागी.  बच्चों से वयस्कों सब के लिए आवश्यक है। 16% of RDA.
5. आयरन ( Iron):  खाद्य पदार्थों से ऊर्जा उत्पन्न करने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं में आयरन आवश्यक होता है। अपने आपको एनीमिया से बचाने के लिए अधिक हरी सब्जियाँ और हलीम के बीज का सेवन करें। 15% of RDA.