पालक, मशरूम और गाजर क्लियर सूप प्रति सर्विंग 3, 200 ग्राम प्रदान करता है।

गाजर मशरूम और पालक सूप रेसिपी के 1 serving के लिए 52 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0mg, कार्बोहाइड्रेट 3.5g, प्रोटीन 1.3g, वसा 3.7. पता लगाएं कि गाजर मशरूम और पालक सूप रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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यह क्विक इंडियन वेजिटेबल क्लियर सूप एक बेहतरीन व्यंजन है, जो तीखे स्वाद और कुरकुरी बनावट से भरपूर है। पालक और मशरूम को जानबूझकर तेज़ आँच पर भूना जाता है, ताकि सूप में डालने के बाद भी उनका कुरकुरापन बना रहे। हालाँकि यह मुँह में एक बेहतरीन स्वाद की गारंटी देता है, लेकिन सोया सॉस और काली मिर्च का एक छींटा गाजर मशरूम और पालक सूप को उसका जीभ-गुदगुदाने वाला स्वाद देता है।

अपने भोजन की शुरुआत एक चटपटे नोट पर करने के लिए इस हेल्दी पालक मशरूम गाजर क्लियर सूप का आनंद लें। मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और वजन घटाने वाले लोग इस पौष्टिक कटोरे को अपनी 'हेल्दी फ़ूड लिस्ट' में शामिल कर सकते हैं। सब्जियों से मिलने वाले फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट निश्चित रूप से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करते हैं और हृदय की रक्षा करते हैं।

क्या पालक, मशरूम और गाजर का सूप सेहतमंद है?

हाँ, यह सेहतमंद है। लेकिन कुछ लोगों पर प्रतिबंध लागू होते हैं।

आइए सामग्री को समझते हैं।

गाजर (benefits of carrots in hindi): गाजर में पोषक तत्व बीटा कैरोटीन होता है जो विटामिन ए का एक रूप है, इससे आंखें खराब होने से बचती है क्योंकि एक उम्र बढ़ने पर रात के अंधेपन को रोकता है। गाजर आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है। वे कब्ज, निम्न रक्तचाप से राहत देते हैं, फाइबर और कम कोलेस्ट्रॉल होते हैं। गाजर के 11 सुपर लाभ और पढ़ें अपने दैनिक आहार में क्यों शामिल करें।

मशरूम (Benefits of Mushrooms in hindi): एक कप मशरूम में केवल 18 कैलोरी होती है और यह अतिरिक्त वजन, हृदय रोग और उच्च रक्तचाप वाले लोगों द्वारा सेवन किया जा सकता है। मशरूम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15  होता है, जो बहुत कम होता है और इसलिए डायबिटिक-फ्रेंडली होता है। बी-विटामिन जैसे कि विटामिन बी1 थायमीन, राइबोफ्लेविन (बी 2), नियासिन (बी 3), पायरीडॉक्सिन (बी 6) और फोलिक एसिड (बी 9) मशरूम में अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं, जो शरीर में विभिन्न चयापचय प्रतिक्रियाओं (metabolic reactions) में शामिल होते हैं । मशरूम के 8 विस्तृत लाभ पढें।

पालक (benefits of spinach, baby spinach in hindi): पालक  आयरन के सबसे उत्कृष्ट स्‍त्रोत में से एक है और यह सभी के स्वस्थ आहार का हिस्सा होना चाहिए। कच्ची पालक 25% घुलनशील फाइबर और 75% अघुलनशील फाइबर से भरपूर होती है। पालक स्वस्थ हार्ट, मधुमेह और आंखों के लिए अच्छी है। पालक के 17 लाभ पढ़ें और जानिए आपको इसे क्यों खाना चाहिए।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति पालक, मशरूम और गाजर का सूप पी सकते हैं?

हां, यह नुस्खा मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और वजन घटाने के लिए अच्छा है। गाजर में पोषक तत्व बीटा कैरोटीन होता है जो विटामिन ए का एक रूप है, इससे आंखें खराब होने से बचती है क्योंकि एक उम्र बढ़ने पर रात के अंधेपन को रोकता है। गाजर आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है। वे कब्ज, निम्न रक्तचाप से राहत देते हैं, फाइबर और कम कोलेस्ट्रॉल होते हैं।