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नमक
recipes
Last Updated : Nov 04,2024
salt recipes
in English
મીઠું રેસીપી
- ગુજરાતી માં વાંચો (salt recipes in Gujarati)
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वेजिटेबल एण्ड नूडल रैप
अगर आपके बच्चा खाना खाने में आनाकानी करता है, तो उसे यह बेहद पसंद आयेगा! यह रैप आपके बच्चे को बिना मूँह बनाये सब्ज़ीयाँ खिलाने का एक अच्छा तरीका है। ओरीयेन्टल तरीके से नूडल्स् को सब्ज़ीयों के साथ पकाया गया है और इसमें डाला गया स्वीट एण्ड सॉर सॉस आपके बच्चों को बेहद पसंद आएगा! गेहूँ के आटे से बनी रोट ....
मक्ख़मली पनीर टिक्का रैप
मक्ख़मली-नाम ही सब कुछ बताता है! इस मुलायम बेहतरीन मेरिनड में मिलाया गया पनीर इतना मुलायम और नरम है कि यह आपके मूँह में ही पिघल जाएगा। पहाड़ी मेरीनेड टिक्का के सौम्य स्वाद के साथ इतना अच्छा लगता है कि पार्टी में सबको ज़रुर पसंद आयेगा।
चिली पनीर रैप
मशहुर चिली पनीर को चावल और स्टर फ्रायर सब्ज़ीयों के साथ मिलाकर ओरीयेन्टल तरीके से पकाऐं। इसके तीखेपन को स्वीट एण्ड सॉर सॉस के साथ सौम्य बनायें। हालांकि यह प्रक्रीया लंबी है, यह अनुभव आपके लिए पुरी तरह से यादगार होगा! केवल इसकी तैयारी में ज़्यादा समय लगेगा…. इसे पकाने का समय बेहद कम है। इसलिये, पहले ....
स्वीट एणड सॉर डिप
इस खट्टे मीठे डिप को किसी भी तले हुए थाय स्टार्टर के साथ परोसें और एक बेहतरीन व्यंजन बनाऐं।
हनीड टोफू एण्ड पैपर रोल
इस मेडीटैरीयन व्यंजन का मजा लें! इस रैप की खास बात यह है कि इसमें सब्ज़ीयों के ताज़े स्वाद बने रहते हैं। इस रैप को खास बनाने वाली खास सामग्री सही मात्रा में शहद में मेरीनेड किया हुआ टोफू है जो शिमला मिर्च के स्मोकी स्वाद से अच्छी तरह मिलता है। बेहद आसान और साथ ही बेहतरीन, उम्मीद है कि आप मेरी तरह इस ....
मकई खूंभ जालफ्रायज़ी रोल
पंजाबी पाकशैली दिखने में बेहद स्वादिष्ट लेकिन साथ ही थोड़ी डरावनी भी होती है, जिसका श्रेय वसा भरपुर सामग्री को जाता है! यह स्वादिष्ट रोल आपको बिना वजन बढ़ाये, पंजाबी सब्ज़ी का स्वाद लेने में मदद करते हैं। यह शिमला मिर्च, खूंभ, मीठी मकई और पनीर का बेहतरीन मेल है जो मीठे से लेकर खट्टे स्वाद के संतुलित ....
सुरण चना दाल सीख कबाब
रतालू या सूरण को चना दाल और मिले-जुले मसालों के साथ मिलाकर शानदार सीख कबाब बनते हैं जो बेहद स्वादिष्ट लगते हैं।
खिमची
एक करारा मीठा और तीखा व्यंजन जो चायनीज़ खाने के बारे सोचते ही आपके मन में पहले आता है। आम तौर पर सचगह्र की हुई सब्ज़ीयों को (जिन्हे अकसर ठंड में खाया जाता है, जब सब्ज़ीयाँ ताज़ी नही मिलती) खिमची कहते हैं। आप इसमें पत्तागोभी के साथ ककड़ी और गाजर के स्ट्रिप का प्रयोग भी कर सकते हैं। बस इस बात का ध्यान ....
मलगा पोड़ी
चटनी पोड़ी का एक सौम्य विकल्प, इसे भी तिल के तेल में मिलाकर इडली, डोसे के साथ परोसा जाता है। इसके अलावा, अगर आप बाहर जाते समय, इडली या डोसा पैक कर ले जा रहे हैं, आप इस मलगा पोड़ी और तेल के मिश्रण को इडली और डोसे के उपर लगा सकते हैं, जिससे इसे खाने में आसानी हो, और साथ ही तेल की परत इडली और डोसे को ल ....
प्लैटॅन ऐरीसेरी
प्लैटॅन (केला) भारत में उपजाऊ श्रेत्रों में तट किनारे उगने वाली आम सब्ज़ी है। यह व्यंजन, जिसे केले से बनाया गया है, बेहद आसान है और यह गरमा गरम चावल और दाल के साथ बेहद अच्छा लगता है।
यॅम ऐरीसेरी
रतालू और केले से बनी ऐरीसेरी त्यौहारों के खाने का एक मुख्य भाग है, जिसे केरेला में मनाये जाने वाले सबसे बड़े त्यौहार- ओनम में परोसा जाता है। इसके अलावा, इस व्यंजन को कद्दू और लाल बीन्स् से भी बनाया जा सकता है।
परुप्पु उसली
यह एक सूखा व्यंजन है जिसे फण्सी, गवारफल्ली या केले के फूल और दाल से बनाया जाता है। यह अकसर मोर कोज़ाम्बू, रायता और भुने हुए या तले हुए अप्पलम (पापड़) के साथ बेहद जजता है।
नादीयर पालक टिक्की
कमल ककड़ी, आलू और पालकर से बनी एक पारंपरिक टिक्की, जिसे ग्रीन पेस्ट से साथ मिलाकर सौंफ के पाउडर का सौम्य स्वाद भरा गया है।
थट्टाई
थट्टाई दक्षिण भारत का एक नमकीन नाश्ता है जिसे बनाने बेहद आसान है, क्योंकि इसे बनाने के लिए किसी विशिष्ट साँचे आदि की ज़रुरत नहीं होती। इन आम सामग्री और अपने हाथों का प्रयोग कर, आप एक स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।
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