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16 पापड़ी (चाट) recipes

Last Updated : May 30,2024

પાપડી (ચાટ) રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (papdi (chaat) recipes in Gujarati)

7 पापड़ी  रेसिपी, पापड़ी  के व्यंजन | papdi  recipes in Hindi | recipes using papdi in hindi |

पपड़ी का उपयोग करके स्ट्रीट स्टाइल चाट रेसिपी | Street style chaat recipes using papdi |

1. भेल पुरी के बारे में सोचिए और पहली बात जो दिमाग में आती है वह है मुंबई की स्ट्रीट स्टील भेल पुरी। मशहूर चौपाटी बीच से लेकर जुहू बीचऔर मुंबई के स्ट्रीट फूड तक आपको भेल पुरी, बहुत स्वादिष्ट और जल्दी शाम का स्नैक मिल जाएगा।

भेल पुरी रेसिपी | मुंबई स्ट्रीट स्टाइल भेल पुरी | भेल | भेलपुरी | - Bhel Puri, Mumbai Roadside Bhel Puriभेल पुरी रेसिपी | मुंबई स्ट्रीट स्टाइल भेल पुरी | भेल | भेलपुरी | - Bhel Puri, Mumbai Roadside Bhel Puri

2. पश्चिमी भारत में बेहद लोकप्रिय इस रगड़ा पेटिस को कोई भी परिचय की आवश्यकता नहीं है। इस स्वादिष्ट व्यंजन में आलू की पॅटिस होती है जिसमें मसालेदार सफेद वटाने का भरवां होता है, जिस पर सफेद वटाने की ग्रेवी फैलाई जाती है और उपर से प्याज़, सेव और मसाले से सजाया जाता है।

रगड़ा पेटिस | रगड़ा पॅटीस की रेसिपी | गुजराती रगड़ा पेटिस | - Ragda Patties ( Gujarati Recipe )रगड़ा पेटिस | रगड़ा पॅटीस की रेसिपी | गुजराती रगड़ा पेटिस | - Ragda Patties ( Gujarati Recipe )

3. हरे चने की चाट  : एक और चाट का नुस्खा जो बनाने में बहुत ही आसान है, पर स्वाद में बहुत ही बढ़िया है। इस नुस्खे में हरे चने के साथ टमाटर, मक्खन में मिक्स किए हुए प्याज़ और चाट मसाले का संयोजन है। 

हरे चने की चाट की रेसिपी - Hare Chane Ki Chaat Recipe, Indian Street Chaat, Snackहरे चने की चाट की रेसिपी - Hare Chane Ki Chaat Recipe, Indian Street Chaat, Snack

4. सेव पूरीजब आप लोकप्रिय मुंबई स्ट्रीट फूड के बारे में सोचते हैं, तो सेव पूरी चाट रेसिपी सूची में शीर्ष पर है। हर भेलवाला के पास सेव पुरी की अपनी रेसिपी है।

सेव पूरी | सेव पुरी चाट रेसिपी | सेव पुरी बनाने की विधि | भारतीय सेव पुरी | - Sev Puri ( Chaat Recipe )सेव पूरी | सेव पुरी चाट रेसिपी | सेव पुरी बनाने की विधि | भारतीय सेव पुरी | - Sev Puri ( Chaat Recipe )


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गीला भेल एक बहुत ही कुरकुरा और मसालेदार a नाश्ते है, जिसमें मुरमुरे और कई चटपटे और स्वादिष्ट मसालों का मिश्रण होता है। प्याज़, टमाटर, नींबू का रस, नायलॅान सेव इत्यादि जैसी सामग्री इस भव्य नाश्ते के स्वाद और बनावट को दोगुना बना देते ह ....
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आज कल रोड के जिस भी तरफ देखें चारों ओर चाट वालों के तवे पर लजीज चने दिखाई देते हैं, जो किसी की भी भूख जगा दे। अगर यही तवा चना आपके गार्डन कोकटेल पार्टी में बनाया जाए तो इसका अनुभव कितना अदभुत होगा ? काबुली चने को इसप्रकार पकाने पर एक चटपटा, तीखा और मजेदार नाश्ता बनता है और इसे पापड़ी के साथ परोसे जान ....
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हरे मटर से बना यह झटपट नाश्ता एक बेहतरीन आसानी से बनने वाला नाश्ता है, जो किसी भी समय आहार के लिये उपयुक्त होता है! इस व्यंजन मे मिठे, खट्टे, तीखे स्वाद का मेल है…स्वाद का एैसा मेल जो आपकी ज़ुबान को चटाकेदार बना देगा। इसे नाश्ते के रुप में या आहार के भाग के रुप मे पापड़ी के साथ परोसें।
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एक मज़ेदार चाट जिसे खाते ही आप बेहद प्रस्न्न हो जाऐंगे- इसे अपने हाथों मे ले, मीठी खट्टी चटनी में डुबे और चुनिंनदा मसालों से छिड़के हुए नमकीन का मज़ा ले, अपनी ऊँगलीयाँ डुबोकर चटनी के चटकारे लें, खाने के बाद इस कलकत्ता स्टाईल स्पाईसी चाट मे खो जाऐं।
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