पंचमेल दाल की खिचड़ी रेसिपी - Vegetable Panchmel Khichdi
द्वारा तरला दलाल

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यह पौष्टिक वेजिटेबल पंचमेल खिचड़ी 4 दालों और चावल से बनी है, जिसे कुरकुरे सब्जियों, टमाटर और मसाला पाउडर की भरपूर मदद से पकाया गया है। हल्की मसालेदार पंचमेल खिचड़ी जिसे वन डिश मील के रूप में खाया जा सकता है। खिचड़ी को प्रेशर कुकर में पकाने से यह जल्दी और आसानी से बनने वाली रेसिपी बन जाती है।

वेजिटेबल पंचमेल खिचड़ी दही या एक गिलास छाछ या पुदीना छाछ के साथ अच्छी लगती है। कुछ लोग पंचमेल खिचड़ी के साथ कढ़ी और साथ में आम का अचार खाना पसंद करते हैं।

जो बच्चे नखरे करते हैं और सब्जियां नहीं खाते, उनकी माताओं के लिए यह वेजिटेबल पंचमेल खिचड़ी एक स्वर्गीय समाधान है। इसमें पत्तागोभी, फूलगोभी, प्याज, आलू और हरी मटर जैसी प्रचुर मात्रा में सब्जियाँ हैं जो आपके बच्चे को इस खिचड़ी से मिलेंगी।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 15 मिनट   भिगोने का समय:  १५ मिनट   कुल समय: 45 मिनट     ६ मात्रा के लिये