गुजराती खिचडी़  की रेसिपी, Gujarati Khichdi recipe in Hindi

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Gujarati Khichdi - Read In English
ગુજરાતી ખીચડી / ભાત રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (Gujarati Khichdi recipes in Gujarati)


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खिचड़ी और कढ़ी बनाने का समय नही है? यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जहाँ दोनो के गुणों के एक बाउल में मिलाया गया है। रोज़ प्रयोग होने वाले मसाले के साथ, चावल, पीली मूंग दाल और दही से बनी इस दहीवाली मूंग दाल खिचड़ी में दही का स्वाद भरा है और यह बेहद आसान और हल्की है, जो इसे बहुत आकर्षक बनती है। खट्टी-मिठे ....
जल्दबाज़ी नहीं, बरबादी नहीं! यह एक आसानी से और फटाफट बनने वाला व्यंजन, जिसे बचे हुए चावल से झटपट बनाया जा सकता है। इस वघारेला भात के विकल्प के रुप में, आप तड़के के बाद इसमें भुने हुए प्याज़ भी मिला सकते हैं। इसे ताज़े दही के साथ परोसें, जो इसके तीखे स्वाद के साथ जजता है।
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मिट्टी के बर्तन में सूरती वाल, बास्मति चावल और ताज़े हरे हर्बस् पके हुए…यह अनुभव बेहद शानदार होगा! लिल्वा या ताज़ा वाल केवल एक ही मौसम मे मिलते हैं, जो 3-4 महीनों के लिए होता है, इसलिए इसका प्रयोग जितना हो सके उतना करें। इस व्यंजन में प्रयोग होने वाला स्वादिष्ट हरा मसाला बेहद शानदार है, इसलिए अगर ता ....
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जैसे कि नाम से पता चलता है, यह पकवान सब्ज़ी और उन्में रहे पोषकतत्वों से लदा है। इसके अलावा, मूंग दाल, इसमें
गुजरात की रसोई से एक और मशहुर व्यंजन, एक टोप ना दाल भात शाम के खाने के लिए अच्छा चुनाव है। यहाँ, चावल और दाल को सब्ज़ीयों और पारंपरिक गुजराती मसालों के मेल के साथ पकाया गया है। एक संपूर्ण आहार बनाने के लिए और अपने परिवार को खुश रखने के लिए, इसे भरपुर मात्रा में छास के साथ परोसें।

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