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क्या खजूर इमली की चटनी सेहतमंद है?

हां और नहीं, यह निर्भर करता है कि कौन इसे खा रहा है। खजूर, इमली और गुड़ से बना।

आइये समझते हैं खजूर इमली की चटनी की सामग्री।

गुड़, गुर (Benefits of jaggery in hindi): चीनी की तुलना में, जो केवल खाली कैलोरी प्रदान करती है, गुड़ को एक बेहतर प्राकृतिक स्वीटनर माना जाता है। चीनी निश्चित रूप से कई बीमारियों के कारणों में से एक है, लेकिन गुड़ को भी मध्यम मात्रा में सेवन करना चाहिए। आप जो उपभोग करेंगे वह सिर्फ एक tbsp (18 g) या एक tsp (6 g) है। जबकि दिल की बीमारियों और वजन कम करने वालों को गुड़ की इस मात्रा से बनी मिठाई कभी-कभी परिष्कृत चीनी के विकल्प के रूप में खानी चाहिए, लेकिन डायबिटिक रोगियों को इस मिठास से भी बचने की जरूरत है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को तुरंत बढ़ा सकता है। गुड़ कितना स्वस्थ है, इसका पूर्ण विवरण पढें।

इमली (benefits of imli, tamarind in hindi): इमली में मौजूद फाइबर के कारण इमली हार्ट के लिए अच्छा होती है और साथ ही कोलेस्ट्रॉल भी कम करती है। यह मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छी है। लेकिन बहुत ज्यादा इमली सेहत के लिए हानिकारक होती है।

खजूर (Benefits of Dates, khajur in Hindi): 1 कप खजूर (90 ग्राम) लगभग 8.05 ग्राम फाइबर देता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और वजन घटाने में भी मदद करता है। एक कप खजूर में 703 मिलीग्राम पोटेशियम (आर.डी.ए. का 14.95%) होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और गुर्दे की पथरी के निर्माण को भी रोकता है। खजूर की विविधता के आधार पर 43 से 55 तक उसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, लेकिन फिर भी मधुमेह रोगियों को इसे बहुत ही सीमित मात्रा में खाने में शामिल करना चाहिए और इसके कार्ब्स को भोजन के हिस्से में गिना जाना चाहिए। खजूर के 8 सुपर लाभों को विवरण में पढें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति खजूर इमली की चटनी खा सकते हैं?

नहीं, यह चटनी मधुमेह और वजन घटाने के लिए काम नहीं करती है क्योंकि जब गुड़ का उपयोग किया जाता है तो रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि होगी। हृदय रोगी इस चटनी को मॉडरेशन में उपयोग कर सकते हैं।

क्या स्वस्थ व्यक्ति खजूर इमली की चटनी खा सकते हैं?

हा वो कर सकते है। लेकिन इस चटनी को ज़्यादा न करें क्योंकि इसमें गुड़ का भार होता है।

खजूर इमली की चटनी के एक चम्मच से 36 कैलोरी कैसे जलाएं?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 11 मिनट

दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 4 मिनट

साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 5 मिनट

तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 6 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है