मिलिट डोसा रेसिपी से 45 ग्राम के 8 डोसे बनते हैं।

मिलिट डोसा रेसिपी के 1 dosa के लिए 106 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 16.9, प्रोटीन 3.6, वसा 2.7. पता लगाएं कि मिलिट डोसा रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

मिलिट डोसा रेसिपी देखें | हेल्दी कोदरी डोसा | फॉक्सटेल बाजरा पोडी डोसा | मिलिट डोसा रेसिपी हिंदी में | millet dosa recipe in hindi | with 27 amazing images. 

हेल्दी कोदरी डोसा एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। जानें कैसे बनाएं मिलिट डोसा रेसिपी | हेल्दी कोदरी डोसा | फॉक्सटेल बाजरा पोडी डोसा |

मिलिट डोसा पारंपरिक चावल डोसा का एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प है। इसे बाजरा, उड़द दाल और मेथी के घोल से बनाया जाता है, जिसे किण्वित किया जाता है और फिर तवे पर पकाया जाता है।

फॉक्सटेल बाजरा पोडी डोसा में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अधिक होती है और ये आयरन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत हैं।

मिलिट, जैसे फिंगर बाजरा (रागी), फॉक्सटेल बाजरा, या मोती बाजरा, ग्लूटेन-मुक्त अनाज हैं जो इस लोकप्रिय व्यंजन में एक विशिष्ट स्वाद और ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ लाते हैं। यह हेल्दी कोदरी डोसा रेसिपी न केवल बनाने में आसान है बल्कि यह आपके आहार में बाजरे की पौष्टिकता भी जोड़ती है।

मिलिट डोसा बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. डोसा को फूला हुआ बनाने के लिए, पकाने से पहले बैटर में एक चुटकी बेकिंग सोडा मिलाएं। 2. डोसा बनाने के लिए आप डोसा बैटर में बारीक कटा हुआ हरा धनियां भी डाल सकते हैं। 3. सुनिश्चित करें, हर डोसा बनाने से पहले तवे को अच्छी तरह से सुरसुराना ।

क्या मिलिट डोसा स्वस्थ है?

हाँ, बाजरा डोसा स्वास्थ्यवर्धक है। कोदरी, उड़द दाल और मेथी से बनाया जाता है.

आइए सामग्री को समझें।

क्या अच्छा है।

कोडरी के लाभ (Benefits of Kodri ) : कोडरी में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की अच्छी मात्रा होती है, और इस प्रकार यह एक संतुलित भोजन होता है। ऊर्जा मूल्य भी अधिक है और कुपोषित समूह के लिए उपयुक्त है। यह कैल्शियम से भरपूर होता है, जो दांतों और हड्डियों के विकास और रखरखाव में मदद करता है। कोदरी में कुछ मात्रा में फास्फोरस भी पाया जाता है। इस बाजरा में अच्छा आहार फाइबर होता है और इसलिए इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इसलिए इसे मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसमें आर्जिनिन, ट्रिप्टोफैन और फेनिलएलनिन की अच्छी मात्रा होती है, जो शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।

उड़द की दाल (urad dal benefits in hindi): 1 कप पकी हुई उड़द की दाल आपकी 69.30% फोलिक एसिड की दैनिक आवश्यकता कोपूरी करती है। उड़द की दाल में मौजूद फोलिक एसिड आपके शरीर में नई कोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन औररखरखाव में मदद करती है।  फॉस्फोरस से भरपूर होने के कारण यह कैल्शियम के साथ मिलकर हमारी हड्डियों का निर्माण भी करतीहै। इसमें फाइबर भी भरपूर है और इसलिए यह दिल के लिए, कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए और मधुमेह के लिए अच्छा है। उड़द दाल के 10 सुपर फायदे के लिए यहाँ देखें।

मेथी के दानें, मेथी के बीज (Benefits of Methi seeds, Fenugreek seeds in Hindi): 1 चम्मच मेथी के दानें को रात भर भिगोकर सुबह खाली पेट सुबह सेवन करने से मधुमेह रोगियों के लिए रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने का एक उल्लेखनीय इलाज है। मेथी के दानें रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के साथ दिल को लाभ पहुंचाने के लिए जाने जाते हैं। मेथी के दानें लंबे समय से स्तनपान कराने वाली माताओं को स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ाने के लिए सुझाए गए हैं। आधा गिलास पानी के साथ एक चम्मच मेथी के दानों को लेना दस्त के लिए एक बहुत ही प्रसिद्ध घरेलू उपाय है। मेथी के दानें के विस्तृत लाभ पढें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति बाजरा डोसा खा सकते हैं?

हाँ वे कर सकते हैं। कोदरी और उड़द दाल दोनों ही मधुमेह और हृदय के अनुकूल हैं। वजन घटाने के लिए, यह एक बेहतरीन डोसा है क्योंकि सादे चावल में सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। कोडरी में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की अच्छी मात्रा होती है, और इस प्रकार यह एक संतुलित भोजन होता है। ऊर्जा मूल्य भी अधिक है और कुपोषित समूह के लिए उपयुक्त है। यह कैल्शियम से भरपूर होता है, जो दांतों और हड्डियों के विकास और रखरखाव में मदद करता है। कोदरी में कुछ मात्रा में फास्फोरस भी पाया जाता है। इस बाजरा में अच्छा आहार फाइबर होता है और इसलिए इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इसलिए इसे मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद माना जाता है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति बाजरा डोसा खा सकते हैं?

हाँ वे कर सकते हैं।

Serve it with a healthy नारियल की चटनी की रेसिपी | नारियल की चटनी इडली और डोसा के लिए | nariyal chutney in hindi | coconut chutney recipe in hindi language | 

नारियल की चटनी की रेसिपी  | thangai chutney | coconut chutney 6 varieties | coconut chutney for idli, dosa, uttapa | nariyal