मल्टीग्रेन रोटी रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | मल्टीग्रेन रोटी रेसिपी की कैलोरी | calories for Multigrain Roti, Healthy Multigrain Chapati in hindi
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This calorie page has been viewed 903 times Last Updated : Jun 22,2020



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मल्टीग्रेन रोटी रेसिपी | ५ आटा मिश्रण रोटी | हेल्दी मल्टीग्रेन चपाती |

एक मल्टीग्रेन रोटी में कितनी कैलोरी होती है?

एक मल्टीग्रेन रोटी 135 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 71 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 13 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 52 कैलोरी होती है। एक मल्टीग्रेन रोटी 2,000 कैलोरी की एक मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 7 प्रतिशत प्रदान करती है।

मल्टीग्रेन रोटी कैलोरी देखें। मल्टीग्रेन रोटी 5 पौष्टिक आटे के साथ बनाई जाती है जो आयरन, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन बी प्रदान करती है। हमने 5 स्वस्थ भारतीय आटे को संयुक्त किया है: ज्वार का आटा, बाजरे का आटा, रागी का आटा, नचनी का आटा, बेसन और पूरे गेहूं का आटा स्वस्थ मल्टीग्रेन चपाती में। फिर स्वाद और क्रंच को जोड़ने के लिए पौष्टिक सब्जियां शामिल की गईं जिनमें प्याज, टमाटर और धनिया पत्तियां शामिल हैं। मसाले को जोड़ने के लिए कुछ हरी मिर्च डालें और साथ ही भारतीय मसाला जैसे हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर। अच्छी तरह से मिलाएं और आटा गूंधें, फ्लैट रोल करें और मिक्स 5 आटे की रोटी बनाने के लिए एक नॉन स्टिक तवा पकाएं।

वजन कम करने या स्वस्थ खाने के लिए स्वस्थ और पौष्टिक विकल्पों की तलाश है? मल्टीग्रेन रोटी कम कैलोरी रोटी में से एक है जिसे आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। मैं नाश्ते के लिए मल्टीग्रेन रोटी बनाती हूं और अपने बच्चों के टिफिन के लिए भी क्योंकि यह पेट भरने वाला और स्वास्थ्यवर्धक है।

देखें कि मल्टीग्रेन रोटी में 5 आटे का उपयोग आपके लिए अच्छा क्यों है। ज्वार का आटा एक जटिल कार्ब है और इसे रक्त प्रवाह में धीरे-धीरे अवशोषित किया जाएगा और इंसुलिन में स्पाइक का कारण नहीं होगा। बाजरे का आटा प्रोटीन में उच्च है और दाल के साथ संयुक्त होने पर शाकाहारियों के लिए एक पूर्ण प्रोटीन है। तो एक शाकाहारी के रूप में, अपने आहार में बाजरे को शामिल करें। रागी का आटा प्रोटीन में उच्च और शाकाहारियों के लिए महान स्रोत है।

इसके अलावा इसकी लस मुक्त, फाइबर जो मधुमेह और एक दिल के लिए अच्छा है। संपूर्ण गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं। बेसन में पूरे गेहूं के आटे की तुलना में अधिक अच्छा वसा होता है और प्रोटीन की मात्रा भी अधिक होती है। ये सभी संयुक्त आटे मिलकर एक बहुत ही पौष्टिक और स्वस्थ मल्टीग्रेन रोटी बनाते हैं।

मल्टीग्रेन रोटी एक त्वरित रोटी नुस्खा है और आप इसे दिन के किसी भी भोजन के लिए बना सकते हैं, यह स्वस्थ नाश्ते की रोटी, दोपहर के भोजन की रोटी या रात के खाने की रोटी के लिए हो सकता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए भी एक स्वस्थ विकल्प है और कैलोरी में कम है।

कम वसा वाले दही के साथ स्वस्थ मल्टीग्रेन रोटी खाएं !!

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क्या मल्टीग्रेन रोटी स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है। ज्वार का आटा, बाजरे का आटा, साबुत गेहूं का आटा, रागी का आटा, बेसन, प्याज, टमाटर और मसालों से बनाया जाता है।

आइए मल्टिग्रेन रोटी के सामग्री को समझते हैं।

क्या अच्छा है मल्टीग्रेन रोटी।

बाजरे का आटा (benefits of bajra flour in hindi) बाजरे का आटा प्रोटीन में उच्च होता है और दाल के साथ मिलाने पर शाकाहारियों के लिए एक पूर्ण प्रोटीन बनता है। तो एक शाकाहारी के रूप में, अपने आहार में बाजरे को जरुर शामिल करें। बाजरे का आटा एक बढ़िया लस मुक्त आहार भी है। बाजरा मैग्नीशियम में समृद्ध है जो इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके इंसुलिन प्रतिक्रिया को बेहतर बनाता है और यह मधुमेह रोगियों और स्वस्थ हृदय के लिए अच्छा है लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में। और कार्ब के प्रभाव को कम करने के लिए इसे कम वसा वाले दही या रायता के साथ परोसें। बाजरे के आटे के 18 फायदों के लिए यहां देखें और जानिए आपको इसका सेवन क्यों करना चाहिए।

ज्वार का आटा (benefits of jowar, jowar flour in hindi): ज्वार एक कॉम्प्लेक्स कार्ब है और धीरे-धीरे रक्त प्रवाह में अवशोषित होता है और इंसुलिन की मात्रा नहीं बढ़ाता है। ज्वार और सभी कडधान्य पोटैशियम से भरपूर होते हैं। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए पोटेशियम महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सोडियम के प्रभाव को कम करता है। इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा भोजन है, लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में । यह उन लोगों के लिए भी सुरक्षित है जो स्वस्थ रहना और खाना चाहते हैं। फाइबर में उच्च होने के कारण, ज्वार बुरे कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) के प्रभाव को बढ़ाता है। ज्वार के विस्तृत लाभ देखें।

गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

रागी का आटा (नचनी का आटा, beneftis of ragi flour, nachni flour in hindi): रागी का आटा  प्रोटीन में उच्च है और शाकाहारियों के लिए बढ़िया स्रोत है। यह लस मुक्त होने के अलावा, फाइबर युक्त है जो बदले में मधुमेह और दिल को स्वस्थ रखने के लिए अच्छा है। रागी का आटा गेहूं के आटे की तुलना में  रक्त शर्करा के स्तर में बहुत कम वृद्धि करता है। रागी मैग्नीशियम में समृद्ध है जो इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके इंसुलिन प्रतिक्रिया को बेहतर बनाता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए रागी के 11 लाभ पढ़े ।

प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्टमधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।

टमाटर (tomatoes benefits in hindi) : टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूरहार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति मल्टीग्रेन रोटी खा सकते हैं?

हां, यह 5 स्वस्थ आटे के साथ बनाया जाता है जो फाइबर में समृद्ध होते हैं और रक्त शर्करा की रिहाई को धीमा करते हैं। प्याज बहुत दिल के अनुकूल होते हैं।

क्या स्वस्थ व्यक्ति मल्टीग्रेन रोटी खा सकते हैं?

हा वो कर सकते है। रागी का आटा प्रोटीन में उच्च और शाकाहारियों के लिए महान स्रोत है।

इस मल्टीग्रेन रोटी के साथ एक स्वस्थ संगत क्या है?

हमारा सुझाव है कि आप इसे गायों के दूध या कम वसा वाले दही का उपयोग करके घर के बने दही के साथ मिलाएं।

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मल्टीग्रेन रोटी से आने वाली 135 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 41 मिनट

रनिंग (11 किमी प्रति घंटा) = 14 मिनट

साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 18 मिनट

तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 23 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।

मूल्य प्रति roti% दैनिक मूल्य
ऊर्जा104 कैलरी5%
प्रोटीन2.7 ग्राम5%
कार्बोहाइड्रेट16.2 ग्राम5%
फाइबर2.8 ग्राम11%
वसा3.3 ग्राम5%
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम0%
विटामिन
विटामिन ए164.2 माइक्रोग्राम3%
विटामिन बी 1 ()0.1 मिलीग्राम10%
विटामिन बी 2 ()0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 3 ()0.6 मिलीग्राम5%
विटामिन सी4.8 मिलीग्राम12%
विटामिन ई0.1 मिलीग्राम1%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)12.6 माइक्रोग्राम6%
मिनरल
कैल्शियम35.8 मिलीग्राम6%
लोह1.2 मिलीग्राम6%
मैग्नीशियम33.7 मिलीग्राम10%
फॉस्फोरस70.3 मिलीग्राम12%
सोडियम6.2 मिलीग्राम0%
पोटेशियम97.1 मिलीग्राम2%
जिंक0.5 मिलीग्राम5%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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Reviews

Multigrain Roti, Healthy Multigrain Chapati
 on 11 Jun 20 05:19 PM
5

Tarla Dalal
20 Jul 20 02:45 PM
   Sudhir, प्रतिक्रिया के लिए धन्यवाद

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