खरबूजे का जूस रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | खरबूजे का जूस रेसिपी की कैलोरी | calories for Muskmelon Juice in hindi
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एक गिलास खरबूजे के जूस में कितनी कैलोरी होती है?

एक गिलास (250 मिली) खरबूजे का जूस 31 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 25 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 2 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 4 कैलोरी होती है। खरबूजे के रस का एक गिलास (250 मिली) 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 1.5 प्रतिशत प्रदान करता है।

calories in खरबूजे का जूस रेसिपी in Hindi
Calories for Muskmelon Juice - Read in English 

खरबूजे का जूस रेसिपी 250 मिलीलीटर के 2 गिलास बनाती है।

खरबूजे का जूस रेसिपी के 1 glass के लिए 31 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 6.4, प्रोटीन 0.6, वसा 0.4. पता लगाएं कि खरबूजे का जूस रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

खरबूजे का जूस रेसिपी के 1 glass के लिए 31 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 6.4, प्रोटीन 0.6, वसा 0.4. पता लगाएं कि खरबूजे का जूस रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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मधुर और प्राकृतिक रूप से मीठा, खरबूजे का जूस बिना किसी चीनी या शहद के, अपने आप ही अच्छा लगता है। जानें इलायची के साथ हेल्दी खरबूजे का जूस कैसे बनाएं।

खरबूजे का जूस बनाने के लिए एक मिक्सर में खरबूजा, इलायची पाउडर, नींबू का रस, बर्फ के टुकड़े और १ कप ठंडा पानी मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें। खरबूजे के रस को ठंडा करके परोसें।

गर्मी आम और खरबूजे और उनसे बने स्वादिष्ट व्यंजनों के बिना अधूरी है। लगभग ९०% की उच्च जल सामग्री के साथ, खरबूजे का जूसप्रभावी रूप से प्यास बुझाता है, खासकर गर्म भारतीय गर्मी के महीनों के दौरान।

नींबू के रस की एक बूंद खरबूजे के हल्के स्वाद को बढ़ा देती है, खरबूजे का जूस को जीभ को गुदगुदाने वाले स्वाद में बदल देती है, जो निश्चित रूप से हर किसी को पसंद आएगा।

सादे आनंद के अलावा, अनगिनत स्वाद संयोजन बनाने के लिए खरबूजे का जूस को अन्य फलों, सब्जियों, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मिश्रित किया जा सकता है। यह व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर प्रयोग और अनुकूलन की अनुमति देता है।

कुल मिलाकर, खरबूजे का स्वादिष्ट स्वाद, ताज़गी भरी प्रकृति, पोषण मूल्य, सामर्थ्य और बहुमुखी प्रतिभा इसे खरबूजे का जूस बनाने के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है।

खरबूजे का जूस विटामिन सी और विटामिन बी-1 से भरपूर होता है। प्रति गिलास खरबूजे के रस में केवल 36 कैलोरी के साथ, यह रस वजन घटाने के लिए एकदम सही है।

खरबूजे का जूस के लिए टिप्स. 1. खरबूजे में प्राकृतिक रूप से मीठी और सूक्ष्म पुष्प सुगंध होती है जो खूबसूरती से रस में तब्दील हो जाती है। यह पानी के नरमपन या अन्य फलों की तीखी मिठास से ताजगी प्रदान करता है। 2. इलायची पाउडर डालें. इलायची में नींबू के स्वाद के साथ एक अनोखी, थोड़ी मीठी और मसालेदार सुगंध होती है। इसे खरबूजे के रस में मिलाने से इसकी प्राकृतिक मिठास बढ़ जाती है। 3. नींबू का रस डालें. नींबू का रस खरबूजे के रस के स्वाद में चमक और जटिलता का स्पर्श जोड़ता है। नींबू विटामिन सी का बहुत अच्छा स्रोत है और इस प्रकार सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है। सर्दी से बचाव के लिए नींबू का रस दिया जाता है।

क्या खरबूजे का जूस स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है. कुछ के लिए नहीं.

आइए सामग्री को समझें।

खरबूजा (Benefits of Muskmelon, Kharbooja in Hindi): खरबूजे में एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व विटामिन सी होता है, जो हमारी प्रतिरक्षा कोशिकाओं जैसे कि श्वेत रक्त कोशिकाओं (white blood cells - WBC) के निर्माण से हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली (immune system) को मजबूत करता है। ये बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ने में मदद करता है, जो आमतौर पर मुँहासे के रूप में दिखाई देते हैं। यदि आप वजन घटाने की कोशिश में हैं, तो खरबूजा जरूर खाएं। इसका मीठा स्वाद आपके मीठेपन की तीव्र इच्छा को जरूर संतुष्ट करेगा। यह एक कम वसा वाला और उच्च एंटीऑक्सिडेंट वाला फल है, जो शरीर में उत्तेजना (inflammation - इन्फ्लमेशन) को कम करने की क्षमता रखता है और इस प्रकार आपकी आर्टरी (arteries) और बदले में दिल की रक्षा भी करता है। आपका आहार एसिडिटी को ट्रिगर या नियंत्रित करता है। खरबूजे का pH 6.5 से 7 के बीच में होता है, इसलिए इसे लगभग न्यूट्रल (neutral) माना जाता है और इस तरह पेट के एसिड को संतुलित करने में यह मदद करता है। खरबूजा के विस्तृत लाभ पढें।

नींबू, नींबू का रस benefits of lemon, lemon juice in hindi): नींबू विटामिन सी का एक बहुत अच्छा स्रोत है और इस प्रकार रक्त में सफेद रक्त कोशिकाओं और एंटीबॉडी के उत्पादन में मदद करता है जो आक्रमणकारी सूक्ष्मजीवों पर हमला करता है, संक्रमण को रोकता है और प्रतिरक्षा का निर्माण करता है। इसलिए आम सर्दी से बचाव के लिए नींबू का रस दिया जाता है। नींबू के रस में एस्कॉर्बिक एसिड भोजन से लोहे के अवशोषण में मदद करता है। तो अगर आपको आयरन की कमी है या एनीमिया ( anaemia ) है तो आयरन से भरपूर रेसिपी पर नींबू निचोड़ें। नींबू, नींबू के रस के विस्तृत लाभ देखें।

इलाइची के लाभ. Benefits of Cardamom, Elaichi : इलायची में आवश्यक तेल होता है जो बैक्टीरिया को मारने के लिए प्रभावी माना जाता है। इलायची की यह रोगाणुरोधी शक्ति पेट की कुछ समस्याओं जैसे पेट दर्द, ऐंठन, पेट फूलना आदि से राहत दिलाने में मदद करती है। इलायची की मीठी लेकिन तेज सुगंध इसे हैलिटोसिस (सांसों की बदबू) को नियंत्रित करने के लिए एकदम सही बनाती है। इलायची में खनिज मैंगनीज निम्न रक्त शर्करा के स्तर में मदद कर सकता है और मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। इलायची के विस्तृत लाभ देखें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति खरबूजे का जूस पी सकते हैं?

मधुमेह रोगियों के लिए नहीं और हृदय और वजन घटाने के लिए हाँ। खरबूजे में एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व विटामिन सी होता है, जो हमारी प्रतिरक्षा कोशिकाओं जैसे कि श्वेत रक्त कोशिकाओं (white blood cells - WBC) के निर्माण से हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली (immune system) को मजबूत करता है। ये बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ने में मदद करता है, जो आमतौर पर मुँहासे के रूप में दिखाई देते हैं। यदि आप वजन घटाने की कोशिश में हैं, तो खरबूजा जरूर खाएं। इसका मीठा स्वाद आपके मीठेपन की तीव्र इच्छा को जरूर संतुष्ट करेगा। यह एक कम वसा वाला और उच्च एंटीऑक्सिडेंट वाला फल है, जो शरीर में उत्तेजना (inflammation - इन्फ्लमेशन) को कम करने की क्षमता रखता है और इस प्रकार आपकी आर्टरी (arteries) और बदले में दिल की रक्षा भी करता है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति खरबूजे का जूस पी सकते हैं?

हाँ | नींबू विटामिन सी का एक बहुत अच्छा स्रोत है और इस प्रकार रक्त में सफेद रक्त कोशिकाओं और एंटीबॉडी के उत्पादन में मदद करता है जो आक्रमणकारी सूक्ष्मजीवों पर हमला करता है, संक्रमण को रोकता है और प्रतिरक्षा का निर्माण करता है।

खरबूजे का जूस में यह अधिक होता है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिज अवरोही क्रम में दिए गए हैं (उच्चतम से निम्नतम)

  1.  विटामिन सी  (Vitamin C) : विटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है।खट्टे फल, नींबू, सब्जियाँ (शिमला मिर्च, ब्रोकोली, पत्तागोभी) लें। सब्जियाँ पकाने पर सारा विटामिन सी नष्ट नहीं होता है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि खाना पकाने की विधि और सब्जी के आधार पर 50% तक विटामिन सी बरकरार रखा जा सकता है। सब्जियां जल्दी पकाएं. सब्जियों को जितनी देर तक पकाया जाएगा, उनमें विटामिन सी उतना ही अधिक नष्ट होगा। 107% of RDA.
  2. विटामिन बी 1 ( Vitamin B1) : विटामिन बी 1 नसों की रक्षा करता है, कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में मदद करता है, हृदय रोग से बचाता है और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है। बी1 से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थ हैं अलसी, सूरजमुखी के बीज, तिल के बीज, हलीम, शिमला मिर्च, गेहूं का आटा, चना दाल, मूंग, अखरोट, मसूर दाल, ब्राउन चावल, ज्वार, बाजरा 20% of RDA.

 

मूल्य प्रति glass% दैनिक मूल्य
ऊर्जा31 कैलरी2%
प्रोटीन0.6 ग्राम1%
कार्बोहाइड्रेट6.4 ग्राम2%
फाइबर1.4 ग्राम6%
वसा0.4 ग्राम1%
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम0%
विटामिन
विटामिन ए253.5 माइक्रोग्राम5%
विटामिन बी 1 ()0.2 मिलीग्राम20%
विटामिन बी 2 ()0.1 मिलीग्राम9%
विटामिन बी 3 ()0.5 मिलीग्राम4%
विटामिन सी42.9 मिलीग्राम107%
विटामिन ई0 मिलीग्राम0%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)2.3 माइक्रोग्राम1%
मिनरल
कैल्शियम55 मिलीग्राम9%
लोह2.1 मिलीग्राम10%
मैग्नीशियम48.4 मिलीग्राम14%
फॉस्फोरस22 मिलीग्राम4%
सोडियम157.1 मिलीग्राम8%
पोटेशियम538.5 मिलीग्राम11%
जिंक0.2 मिलीग्राम2%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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