पड़वाली रोटी रेसिपी 35 ग्राम की 8 रोटियाँ बनाती है।

पड़वाली रोटी रेसिपी के 1 roti के लिए 72 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 11.8, प्रोटीन 2, वसा 2.2. पता लगाएं कि पड़वाली रोटी रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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पड़वाली रोटी एक पारंपरिक गुजराती रोटी है, जिसे आम के मौसम में आम रस के साथ खाने के लिए अक्सर बनाया जाता है। जानें कैसे बनाएं पड़वाली रोटी रेसिपी | गुजराती पतली रोटी | पैड वाली रोटी| बेपड़ी रोटी | परतदार रोटी

हालाँकि ये गुजराती रोटी सिर्फ़ गेहूँ के आटे से बनाई जाती हैं, किसी भी अन्य रोटी की तरह, लेकिन पड़वाली रोटी को रोल करके और उसे दो-दो करके पकाने की विधि उन्हें फुल्का जैसी अन्य किस्मों से काफ़ी अलग बनाती है।

पड़वाली रोटी, एक गुजराती विशेषता है, जो क्लासिक रोटी का एक मज़ेदार ट्विस्ट है। ये मूल रूप से गेहूँ के आटे से बनी डबल-लेयर वाली चपटी रोटियाँ हैं। इनकी अनूठी बनावट की कुंजी दो पतली रोटियों को एक साथ परत करके, तेल लगाकर और आटे से छिड़ककर बनाई जाती है। इसका परिणाम एक नरम, हल्की रोटी होती है जिसे सादा या घी लगाकर खाया जा सकता है।

गुजराती पतली रोटी केवल तवे पर पकाई जाती है, खुली आंच पर नहीं। एक संपूर्ण भोजन के लिए करेला बटेटा नू शाक या बटाटा चिप्स नू शाक के साथ पडवली रोटियों और आम रस के एक विशिष्ट गुजराती भोजन का आनंद लें।

क्या पडवली रोटी सेहतमंद है?

हाँ, पडवली रोटी सेहतमंद है। वे पूरे गेहूं के आटे और वसा से बने होते हैं। पडवली रोटी एक पारंपरिक गुजराती रोटी है, जिसे आम के मौसम में आम के रस के साथ खाने के लिए अक्सर बनाया जाता है।

गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं  (red blood cells ) मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

तेल और घी का उपयोग: चूंकि इसका उपयोग कम मात्रा में किया जाता है, इसलिए यह कोई समस्या नहीं है। घी में ब्यूटिरेट भी भरपूर मात्रा में होता है जो आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में कारगर साबित हुआ है।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति पडवली रोटी खा सकते हैं?

हां, यह नुस्खा मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और वजन घटाने के लिए अच्छा है। गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है।