पनीर पराठा रेसिपी से 6 पराठे बनते हैं।

पनीर पराठा, जैन पनीर पराठा रेसिपी के 1 paratha के लिए 189 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 22.2, प्रोटीन 6.9, वसा 8.5. पता लगाएं कि पनीर पराठा, जैन पनीर पराठा रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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पनीर पराठा पंजाब के सबसे लोकप्रिय भरवां पराठे में से एक है और आमतौर पर नाश्ते के लिए बनाया जाता है। जानें कि कैसे बनाएं जैन पनीर पराठा रेसिपी | प्याज, लहसुन रहित पराठा | जैन वेजिटेबल पराठा | हेल्दी जैन पराठा |

पनीर पराठा स्वादिष्ट, सेहतमंद, पेट भरने वाला और बहुत संतोषजनक होता है। यह एक लोकप्रिय भारतीय फ्लैटब्रेड है, जिसे पूरे गेहूं के आटे से बनाया जाता है और इसमें पनीर (भारतीय कॉटेज पनीर) भरा जाता है।

आप इन स्वादिष्ट जैन पनीर पराठा को देखकर दंग रह जाएंगे, जो नरम कसा हुआ पनीर और कुरकुरी गोभी से भरे हुए हैं, जिन्हें धनिया और हरी मिर्च से सजाया गया है।

स्वाद और बनावट का मिश्रण एकदम सही है, जो इसे एक खास ट्रीट बनाता है जिसका हर कोई आनंद लेगा। ये जैन पनीर पराठा नाश्ते, ब्रंच या लंच के लिए भरपूर होते हैं।

क्या पनीर पराठा सेहतमंद है?

हां, पनीर पराठा सेहतमंद है। पनीर पराठा गेहूं के आटे से बनाया जाता है और इसमें पनीर और गोभी भरी जाती है। लेकिन नीचे पढ़ें कि पनीर पराठा कौन खा सकता है।

क्या अच्छा है ?

गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं  (red blood cells ) मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

पनीर + कम वसा वाले पनीर (paneer, low fat paneer, benefits in hindi) : पनीर में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कैल्शियम होता हैजो वजन घटाने में सहायक होता है। चूंकि पनीर कार्ब्स में कम है और प्रोटीन में उच्च है, यह धीरे-धीरे पचता है और इसलिए मधुमेह के लिए अच्छा है। पनीर में पोटेशियम उच्च मात्रा में होता है जो सोडियम के प्रभाव को कम करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम होता है और रक्त वाहिकाओं का संकुचन होता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और दिल के दौरे का खतरा कम होता है। वजन कम करने के लिएबढ़िया और दिलचस्प लेख पढ़ें क्या पनीर आपके लिए अच्छा है? कम वसा वाले पनीर में पूर्ण-वसा वाले पनीर के समान सभी पोषक तत्व होते हैं, बस वसा की कमी होती है।

 गोभी (पत्ता गोभी + लाल गोभी, cabbage benefits in hindi): पत्तागोभी में कैलोरी कम होती है, कब्ज से राहत मिलती है और यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छी है। पत्तागोभी में फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन का स्तर उच्च होता है और इसलिए लंबे समय से इसका उपयोग एक हर्बल दवा के रूप में किया जाता है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर गोभी, प्रोसेस्ड फूड खाने से शरीर में संक्रमण और सूजन के खतरे को कम करती है।। लाल गोभी जिसे बैंगनी गोभी भी कहा जाता है, उसमें हरी गोभी की तुलना में फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन की मात्रा थोड़ी अधिक होती है और इसे भी लंबे समय से हर्बल दवा के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। अन्यथा इस गोभी के गोभी के समान स्वास्थ्य लाभ हैं। गोभी के सभी स्वास्थ्य लाभ यहाँ पढें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति पनीर पराठा खा सकते हैं?

हाँ। मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और वजन घटाने के लिए | 

अपने व्यंजन में वसा की मात्रा को कम करने के लिए पूर्ण वसा वाले पनीर के स्थान पर कम वसा वाले पनीर का उपयोग करें।

पनीर पराठा में यह अधिक होता है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिज अवरोही क्रम में दिए गए हैं (उच्चतम से निम्नतम)।

1. फॉस्फोरस  (Phosphorus) : फॉस्फोरस कैल्शियम के साथ मिलकर हड्डियों के निर्माण के लिए काम करता है। फास्फोरस से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थ जैसे डेयरी उत्पाद (दूध, पनीर, दही), मेवे, बीज, ज्वार, बाजरा, मूंग, मटकी, ओट्स, रागी, गेहूं का आटा आदि। 29% of RDA.
2. कैल्शियम से भरपूर रेसिपी ( Calcium ): कैल्शियम एक ऐसा खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखने के लिए एक आवश्यक खनिज है।कैल्शियम से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थों की हमारी सूची देखें।डेयरी उत्पाद: जैसे दूध, दही, पनीर और छाछ। हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक , मेथी, ब्रोकली। मेवे ( बादाम, मूंगफली, अखरोट) और रागी.  बच्चों से वयस्कों सब के लिए आवश्यक है। 23% of RDA.
3. विटामिन बी 1 ( Vitamin B1) : विटामिन बी 1 नसों की रक्षा करता है, कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में मदद करता है, हृदय रोग से बचाता है और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है। बी1 से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थ हैं अलसी, सूरजमुखी के बीज, तिल , हलीम, शिमला मिर्च, गेहूं का आटा, चना दाल, मूंग, अखरोट, मसूर दाल, ब्राउन चावल, ज्वार, बाजरा 20% of RDA.