1. ફણગાવેલા મગનું સલાડ | મગ નું કચુંબર | હેલ્દી કચુંબર | sprouted moong salad in gujarati | with 15 amazing images. 

ફણગાવેલા મગ નું કચુંબર બનાવવા નું એટલું સરળ અને ઝડપી છે કે તે એક પળમાં બનાવી શકાય છે અને વાપરવા માં આવેલી સામગ્રી દરેક ભારતીય ઘરમાં સરળતાથી મળી રહે છે. 

Indian snacks using boiled sprouted moong in Gujarati

1. મગની ભેલ  : શું તમે વિચારો છો કે બાળકો રમત રમીને જ્યારે ઘરે ભૂખ્યા આવે ત્યારે તેમના માટે ક્યો નવીનતાભર્યો નાસ્તો તૈયાર કરવો છે? તો આ વાનગી છે તેનો જવાબ. 

આ મજેદાર ભેલ કુરમુરા અને ફણગાવેલા મગ સાથે ટમેટા, કાંદા અને જાઈતા મસાલા ઉમેરીને તૈયાર કરવામાં આવી છે. આ મગની ભેલ પુખ્ત વયના લોકો માટે પણ ઉત્તમ નાસ્તો છે. આ ભેલ જોઇતી શક્તિ અને જોમ આપે છે જેથી તમે દીવસભર સ્ફૂર્તિલા રહો.

બાફેલા ફણગાવેલા મગના ફાયદા

સ્પ્રાઉટ્સમાં એન્જ઼ાઇમ હોય છે જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને પ્રકૃતિમાં આલ્કલાઇન હોય છે. અંકુર ફૂટવાથી પ્રોટીનનું ઉત્પાદન વધે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે અંકુરિત થાય છે, ત્યારે મગની પ્રોટીન સામગ્રી 30% વધે છે. અંકુરિત થવા પર, બીજ વિટામિન A, વિટામિન C, વિટામિન E, વિટામિન K અને B-કોમ્પ્લેક્સની માત્રામાં પણ વધારો કરે છે. સ્પ્રાઉટ્સ ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે જે ડાયાબિટીસ અને હૃદય માટે સારું છે. સ્પ્રાઉટ્સના વિગતવાર આરોગ્ય લાભો વાંચો.