विस्तृत फोटो के साथ प्रेशर कुकर में बासमती राइस रेसिपी | बासमती चावल प्रेशर कुकर में | कूकर में बासमती चावल कैसे पकाएं
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प्रेशर कुकर में बासमती राइस बनाने के लिए | बासमती चावल प्रेशर कुकर में | कूकर में बासमती चावल कैसे पकाएं | बासमती राइस बिरयानी के लिए प्रेशर कुकर में | basmati rice in a pressure cooker in hindi | लंबे दाने वाले चावल लें और साफ करें। पूरी तरह से पका हुआ चावल प्राप्त करने के लिए एक अच्छी गुणवत्ता वाले चावल चुनें।
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लंबे दाने वाले चावल (बासमती) को पानी में या कटोरे में २ से ३ बार धोएं जब तक कि पानी साफ न हो जाए और एक गहरे कटोरे में डालें। धोने से चावल से अतिरिक्त स्टार्च को हटाने में मदद मिलती है।
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चावल को ३० मिनट के लिए पर्याप्त पानी में भिगोएं। भिगोना बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि इससे चावल के पकाने का समय कम हो गया। चावल का दाना नमी को सोख लेगा और खाना बनाते समय आपके पास टूटे हुए चावल होने की संभावना कम होगी।
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भीगे हुए बासमती चावल को अच्छी तरह से छान लें।
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चावल को प्रेशर कुकर में डालें। वैकल्पिक रूप से, यदि आप इसे एक पैन में बनाते हैं, तो हमेशा भारी तले वाले पैन का उपयोग करें। पैन में भीगे हुए चावल डालें और एक बार उबलने लगे, आंच को धीमी करके उबालें, ढक कर पकाएं। इस विधि के लिए चावल से पानी का अनुपात 1: 1 है। इस रेसिपी को देखें स्टेप बाई स्टेप इमेज के साथ बासमती चावल को कैसे बनाएं।
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नमक, १ १/२ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। कुकर में चावल बनाते समय पानी की मात्रा बहुत महत्वपूर्ण है, पूरी तरह से छुट्टा और फुज्जीदार चावल बनाने के लिए। यदि आपको नरम चावल का आनंद लेना हैं, तो पानी की मात्रा बढ़ा दें।
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२ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
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ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें। २ सीटी के बाद, आप यह तय कर सकते हैं कि इसे अधिक या कम समय की आवश्यकता है क्योंकि सीटी की संख्या लौ और प्रेशर कुकर के लीटर पर निर्भर करती है।
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चावल को धीरे से हिलाए या एक कांटा के साथ चावल को धीरे से मिलाए और हमारा बासमती चावल प्रेशर कुकर में तैयार है। पुलाव या फ्राइड राइस बनाने के लिए, इस चावल को एक प्लेट में फैलाएं और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। आप फैलते समय थोड़ा तेल डाल सकते हैं, चावल के दाने अलग रहते हैं और चीपचीपे नहीं होते हैं।
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पुलाव, बिरयानी, फ्राइड राइस और बहुत अधिक स्वादिष्ट चावल की रेसिपी बनाने के लिए प्रेशर कुकर में बासमती चावल का | बासमती चावल प्रेशर कुकर में | कूकर में बासमती चावल कैसे पकाएं | बासमती राइस बिरयानी के लिए प्रेशर कुकर में | basmati rice in a pressure cooker in hindi | उपयोग करें। चीली कोरीऐन्डर फ्राइड राइस, तवा स्प्राउट्स पुलाव, मसूर बिरयानी कुछ चावल रेसिपी हैं जिन्हें आप बासमती चावल का उपयोग करके तैयार कर सकते हैं।
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