हेल्दी मशरूम सूप रेसिपी | मधुमेह के लिए मशरूम सूप | क्रीम के बिना मशरूम सूप | सरल और आसान मशरूम सूप भारतीयस्टाइल - Mushroom Soup ( Good Food for Diabetes)
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हेल्दी मशरूम सूप रेसिपी | मधुमेह के लिए मशरूम सूप | क्रीम के बिना मशरूम सूप | सरल और आसान मशरूम सूप भारतीयस्टाइल  in Hindi

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हेल्दी मशरूम सूप रेसिपी | मधुमेह के लिए मशरूम सूप | क्रीम के बिना मशरूम सूप | सरल और आसान मशरूम सूप भारतीय स्टाइल | healthy mushroom soup in Hindi.

भारतीय शैली का मशरूम सूप एक संपूर्ण लो कार्ब, वजन घटाने वाला सूप है जिसे किसी भी समय खाया जा सकता है। सरल और आसान मशरूम सूप भारतीय स्टाइल बनाना सीखें।

हेल्दी मशरूम सूप बनाने के लिए। एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भुन लें। गेहूं का आटा, खूंभ और १ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर ५-६ मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें। आँच से हठाकर मिश्रन को पुरी तरह ठंडा कर लें। ठंडा करने के बाद, खूंभ के मिश्रण और दूध को मिलाकर मिक्सर में पीसकर मुलायम मिश्रण बना लें। इस मिश्रन को उसी गहरे नॉन-स्टिक पॅन में निकाल लें, नमक, कालीमिर्च और १ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर २-३ मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें। तुरंत परोसें।

एक कप सुखदायक मधुमेह के लिए मशरूम सूप को कौन मना कर सकता है! और अगर आपको कहा जाए कि यह पौष्टिक विकल्प है, आपको इसे खाने के बाद और भी मज़ा आएगा। खूंभ में कार्बोहाईड्रेट की मात्रा कम होती है और इसलिए इनका ग्लाईसमिक ईन्डेक्स् भी कम होता है, जो इसे मधुमेह के लिए पर्याप्त सामग्री बनाता है। पौटॅशियम से भरपुर, खूंभ रक्त चाप को भी संतुलित रखने में मदद करता है, जो इसे और भी लाभदायक बनाता है। वे दिल की धड़कन को भी बनाए रखने में मदद करते हैं। वजन घटाने के लिए पीसीओएस वाली महिलाएं इस सूप को बिना अपराध के फिर से बना सकती हैं। तो कम से कम एक बार सरल और आसान मशरूम सूप भारतीय स्टाइल की कोशिश क्यों न करें? तो कम से कम एक बार क्यों नहीं आजमाते?

इसके अलावा, क्रीम के बिना मशरूम सूप में पूरे गेहूं के आटे को कम वसा वाले दूध के साथ गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में इस्तेमाल करके, हम भी अपराध बोध से दूर हो गए हैं!!

हेल्दी मशरूम सूप के लिए टिप्स। 1. कम वसा वाला दूध चुनें यदि आपको वसा की मात्रा को प्रतिबंधित करने की सलाह दी गई है। 2. इस सूप को तुरंत अपने सबसे अच्छे स्वादों और बनावट को फिर से बनाने के लिए परोसें।

आनंद लें हेल्दी मशरूम सूप रेसिपी | मधुमेह के लिए मशरूम सूप | क्रीम के बिना मशरूम सूप | सरल और आसान मशरूम सूप भारतीय स्टाइल | healthy mushroom soup in Hindi नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ।

हेल्दी मशरूम सूप रेसिपी | मधुमेह के लिए मशरूम सूप | क्रीम के बिना मशरूम सूप | सरल और आसान मशरूम सूप भारतीयस्टाइल - Mushroom Soup ( Good Food for Diabetes) recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
३ कप मोटे स्लाईस्ड खूंभ
१ टी-स्पून तेल
१/२ कप कटा हुआ प्याज़
२ टी-स्पून गेहूं का आटा
१ कप लो फॅट दूध , 99.7% वसा मुक्त
नमक और ताज़ी पीसी काली मिर्च , स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए भुन लें।
  2. गेहूं का आटा, खूंभ और 1 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 5-6 मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
  3. आँच से हठाकर मिश्रन को पुरी तरह ठंडा कर लें।
  4. ठंडा करने के बाद, खूंभ के मिश्रण और दूध को मिलाकर मिक्सर में पीसकर मुलायम मिश्रण बना लें।
  5. इस मिश्रन को उसी गहरे नॉन-स्टिक पॅन में निकाल लें, नमक, कालीमिर्च और 1 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 2-3 मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
  6. तुरंत परोसें।
Nutrient values 

ऊर्जा
51 किलोकॅलरी
प्रोटीन
2.6 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट
7.3 ग्राम
वसा
1.5 ग्राम
रेशांक
0.7 ग्राम
पौटॅशियम्
197.7 मिलीग्राम


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