प्याज का रायता रेसिपी | स्वादिष्ट प्याज का रायता | पौष्टिक प्याज का रायता | ओनियन रायता | Onion Raita, Pyaz ka Raita
द्वारा तरला दलाल

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प्याज का रायता एक साधारण रायता है जो 10 मिनट में बन जाता है। प्याज के रायते की सामग्री में प्याज, दही, हरी मिर्च, जीरा और धनिया हैं जो भारतीय रसोई में हमेशा उपलब्ध होते हैं।

यह उन लोगों के लिए भी अवश्य जानने योग्य, अवश्य आजमाने वाली प्याज का रायता रेसिपी है, जिन्होंने अभी-अभी खाना बनाना शुरू किया है! यह प्याज का रायता गर्म भारतीय गर्मी के दौरान आपके शरीर को ठंडे दही और प्याज से ठंडा करने के लिए एकदम सही है।

प्याज का रायता, हरी मिर्च और जीरा पाउडर के साथ हल्के से मसालेदार प्याज और दही का एक मनोरम संयोजन, किसी भी भारतीय व्यंजन के लिए एक शानदार संयोजन है, चाहे वह पुलाव, बिरयानी या पराठा हो।

देखें कि यह एक पौष्टिक प्याज का रायता क्यों है। कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत ही मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन। प्याज से अन्य फाइटोन्यूट्रिएंट्स के साथ, यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं) के निर्माण में मदद करता है जो बीमारी से बचाव का काम करता है। किसी भी रायते में दही महत्वपूर्ण है। दही पाचन में मदद करता है क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स हल्के रेचक के रूप में काम करते हैं, लेकिन दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ प्रयोग किया जाता है।

प्याज का रायता एक आसान लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन है जो किसी भी खाने का मूड अच्छा कर देता है। आप अन्य रायता रेसिपी जैसे पालक रायता और बूंदी और अनार का रायता भी आज़मा सकते हैं।

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