भारतीय शैली के थाई शाकाहारी सलाद दो जीवंत व्यंजनों का एक शानदार मिश्रण पेश करते हैं, जिसमें थाई व्यंजनों के ताज़ा, जड़ी-बूटियों के स्वादों को भारतीय खाना पकाने के समृद्ध मसालों और बनावट के साथ मिलाया जाता है। ये सलाद हल्के लेकिन संतोषजनक भोजन का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है, जो पोषक तत्वों से भरपूर और स्वाद से भरपूर है।
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पपीता मूंगफली और शिमला मिर्च सलाद रेसिपी | Papaya Peanut and Capsicum Salad, Raw Papaya Peanut Salad
मुख्य विशेषताएँ:
- ताज़ी जड़ी-बूटियाँ: इन सलादों में अक्सर धनिया, पुदीना और तुलसी जैसी ताज़ी जड़ी-बूटियाँ होती हैं, जो एक ताज़गी और खुशबूदार स्पर्श जोड़ती हैं।
- मसाले: जीरा, धनिया, हल्दी और मिर्च पाउडर जैसे भारतीय मसालों का इस्तेमाल एक स्वादिष्ट और सुगंधित ड्रेसिंग बनाने के लिए किया जाता है।
- सब्जियाँ: गाजर, खीरा, शिमला मिर्च और टमाटर जैसी कई रंग-बिरंगी सब्जियाँ एक जीवंत और पौष्टिक सलाद बनाने के लिए इस्तेमाल की जाती हैं।
- नट्स और बीज: मूंगफली, काजू और तिल जैसे नट्स और बीज एक कुरकुरा बनावट और स्वस्थ वसा जोड़ते हैं।
- तीखी ड्रेसिंग: ड्रेसिंग अक्सर नींबू या नीबू के रस, सोया सॉस और शहद या गुड़ की मिठास के मिश्रण से बनाई जाती है।
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