स्पाईसी चायनीज़ पिज़्जा | Spicy Chinese Pizza
द्वारा तरला दलाल

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स्पाईसी चायनीज़ पिज़्जा - Spicy Chinese Pizza recipe in Hindi

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तैयारी का समय: २० मिनट पकाने का समय: ५ मिनट बेक करने का तापमान: २००°C (४००°F) बेक करने का समय: २५ से ३० मिनट। कुल समय : ५५ मिनट 44 पिज़्जा
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सामग्री

४ थिन क्रस्ट पिज़्जा बेस [175 मिमी (7")]
१ कप कसा हुआ मोज़रैला चीज़

चायनीज़ टॉपिंग के लिए
१ १/२ कप उबले हुए हक्का नूडल्स्
१/२ कप सेज़वान सॉस
१ टी-स्पून सोया सॉस
१ १/२ टेबल-स्पून जैतून का तेल
२ टी-स्पून बारिक कटा हुआ लहसुन
१ १/२ कप तिरछी कटी हुई हरी पयाज़
१ १/२ कप तिरछे कटे और हल्के उबाले हुए बेबी कॉर्न
१ १/२ कप तिरछी कटी हुई रंग-बिरंगी शिमला मिर्च (लाल , हरी और पीली)
२ टेबल-स्पून टमाटर की प्युरी
नमक स्वादअनुसार

विधि
चायनीज़ टॉपिंग के लिए

एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में जैतून का तेल गरम करें, लहसुन डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड के लिए भुन लें।
हरी पयाज़, बेबी कॉर्न और रंग-बिरंगी शिमला मिर्च डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भुन लें।
उबले हुए हक्का नूडल्स्, सेज़वान सॉस, सोया सॉस, टमाटर की प्युरी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
टॉपिंग को 4 भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।

आगे बढ़ने की विधी

2 पिज़्जा बेस को साफ, सूखी जगह पर रखकर, प्रत्येक पिज़्जा बेस पर चायनीज़ टॉपिंग के 1 भाग और 1/4 कप मोज़रैला चीज़ डालकर अच्छी तरह फैला लें।
2 पिज़्जा बेस को चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे पर रखकर, पहले से गरम अवन में 200°c (400°f) के तापमान पर 10-12 मिनट के लिए बेक कर लें।
विधी क्रमांक 1 और 2 कप दोहराकर 2 और पिज़्जा बना लें।
बराबर टुकड़ो में काटकर तुरंत परोसें।