विस्तृत फोटो के साथ सबवे सैंडविच रेसिपी | वेजी डिलाइट | होममेड वेज सबवे सैंडविच | वेज सब सैंडविच
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अगर आपको सबवे सैंडविच रेसिपी | वेजी डिलाइट | होममेड वेज सबवे सैंडविच | वेज सब सैंडविच | veg sub sandwich in Hindi | पसंद है, समान तरह के व्यंजनों के लिंक नीचे दिए गए हैं:
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सबवे सैंडविच बनाने के लिए तैयारी | वेजी डिलाइट | होममेड वेज सबवे सैंडविच | वेज सब सैंडविच | veg sub sandwich in Hindi | हम सब्जियों की एक सरणी का उपयोग करेंगे। एक लेट्यूस हेड को साफ करें, पत्तियों को हटा दें और एक तेज चाकू का उपयोग करके उन्हें काट लें। कटे हुए आइसबर्ग सलाद के पत्ते को खस्ता बनाने के लिए बर्फ के ठंडे पानी में डुबोएं। इसके अलावा, लेट्यूस को काटकर एक तरफ रख दें।
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ककड़ी और प्याज को धोकर छील लें और स्लाइस में काट लें।
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साथ ही, टमाटर और शिमला मिर्च को धोकर स्लाइस में काट लें।
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फ्रेंच ब्रेड को साफ, सूखी सतह पर रखें और बीच से काटकर ६ इंच के २ आधे भाग बना लें।
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एक तेज चाकू का उपयोग करके प्रत्येक ब्रेड को क्षैतिज रूप से काटें। इसे नीचे चपटा करें ताकि यह खुला रहे।
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होममेड चिली-मेयो स्प्रेड बनाने के लिए, एक बाउल में १/२ कप मेयोनेज़ लें।
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२ टेबल-स्पून स्वीट चिली सॉस डालें।
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अच्छी तरह मिला लें और आपका स्वादिष्ट चिली-मेयो स्प्रेड तैयार है।
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होममेड मिंट-मेयो स्प्रेड बनाने के लिए, एक बाउल में १/२ कप मेयोनेज़ लें।
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२ टेबल-स्पून पुदीने की चटनी डालें।
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अच्छी तरह मिला लें और आपका मिंट-मेयो स्प्रेड तैयार है।
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सबवे सैंडविच बनाने के लिए | वेजी डिलाइट | होममेड वेज सबवे सैंडविच | वेज सब सैंडविच | veg sub sandwich in Hindi | सभी ४ ब्रेड को एक साफ सूखी सतह पर दोनों तरफ से खोलकर रखें। अगर आपके पास फ्रेंच ब्रेड नहीं है या बनाना चाहते हैं, तो इसे छोटे हिस्से के लिए बर्गर बन पर बनाएं।
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प्रत्येक ब्रेड के उपरी भाग पर २ चीज़ स्लाइस रखें। अमेरिकन, मोंटेरे चेड्डार, फेटा, मोज़ेरेला, चेड्डार चीज़ के कुछ अन्य प्रकार हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं। चीज़ के टुकड़े को टेसलेट करें, जिसका अर्थ है कि वे वैकल्पिक रूप से रखें और ओवरलैप न करें।
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ब्रेड के सभी टुकड़ों को बेकिंग ट्रे पर रखें।
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पहले से गरम अवन में २००°C (४००°F) के तापमान पर १० मिनट के लिए बेक कर लें ताकि चीज़ पिघल जाए। एक तरफ रख दें। यह चरण वैकल्पिक है और यदि आप क्रस्टी टॉप के साथ नरम ब्रेड पसंद करते हैं तो इसे छोड़ दिया जा सकता है।
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सबवे सैंडविच को असेम्बल करने के लिए, एक टोस्टेड ब्रेड को साफ, सूखी सतह पर रखें और टोस्टेड ब्रेड के निचले आधे हिस्से पर समान रूप से १/४ कप आइसबर्ग सलाद के पत्ते रखें। आपके सैंडविच पर अपनी सब्जियां डालने का कोई विशेष आदेश नहीं है, लेकिन आम तौर पर, वे पहले सलाद के साथ शुरू करते हैं और फिर बड़ी सब्जियां और अंत में एलपीनो, जैतून, अचार।
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६ टमाटर के स्लाइस रखें।
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इसके बाद ६ ककड़ी के स्लाइस रखें।
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ऊपर से १/४ कप प्याज डालें। सुनिश्चित करें कि वे फैले हुए हो।
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साथ ही, १/४ कप शिमला मिर्च भी डालें।
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आगे, १ टेबल-स्पून स्लाईस्ड एलपीनो डालें।
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साथ ही, १ टेबल-स्पून स्लाईस्ड काले जैतून भी रखें। आपके द्वारा डाली जाने वाली सब्जियों की मात्रा आपकी प्राथमिकता है।
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थोड़ा नमक छिड़कें।
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अंत में, ऊपर से समान रूप से काली मिर्च छिड़कें।
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१/४ भाग चिली-मेयो स्प्रेड डालें। सब्जी और चीज़ साइड के ऊपर अपनी सॉस डालें और ज्यादा न डालें नहीं तो ब्रेड नरम हो जाएगी।
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१/४ भाग मिंट-मेयो स्प्रेड को समान रूप से फैलाएं। अपने पसंदीदा स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा डालें।
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इसे टोस्टेड फ्रेंच ब्रेड के ऊपरी हिस्से के साथ सैंडविच करें और हल्के से दबाएं।
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सबवे सैंडविच को | वेजी डिलाइट | होममेड वेज सबवे सैंडविच | वेज सब सैंडविच | veg sub sandwich in Hindi | तुरंत परोसें।
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