पनीर टिक्का सैंडविच रेसिपी | ५ मिनट में पनीर टिक्का सैंडविच | पनीर टिक्का सब सैंडविच | ब्रेड रेसिपी | Paneer Tikka Sub Sandwich
द्वारा तरला दलाल

पनीर टिक्का सैंडविच रेसिपी | 5 मिनट में पनीर टिक्का सैंडविच | पनीर टिक्का सब सैंडविच | ब्रेड रेसिपी | paneer tikka sub sandwich in hindi.



पनीर टिक्का सब सैंडविच रेसिपी रेस्तरां में पनीर प्रेमियों द्वारा सबसे अधिक ऑर्डर किए गए सैंडविच में से एक है। जानिए पनीर टिक्का सैंडविच बनाने की विधि।

फ्रेंच ब्रेड इस अभिनव पनीर सब भारतीय नाश्ते में देसी मसाले से मिलती है। यहां, फ्रेंच ब्रेड को एक जीभ गुदगुदी पनीर टिक्का भरने के साथ सुस्वाद मेयोनेज़, चीज़ और सब्जियों के साथ परतदार किया जाता है। सब्जियों का रस, चीज़ का अपराजेय स्वाद, सॉस का चटपटा स्वाद और वास्तव में आपके मन को लुभाने वाला अनुभव देने के लिए आपके तालू पर एक साथ भरने वाला अनूठा नृत्य है।

पनीर टिक्का सब सैंडविच बनाने के लिए, पनीर टिक्का को पहले बनाओ। एक गहरे बाउल में दही, बेसन, मिर्च पाउडर, अदरक-लहसुन की पेस्ट, कसूरी मेथी, गरम मसाला और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पनीर डालें और धीरे मिक्स करें। १५ मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए अलग रख दें। एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, मैरीनेट किया हुआ पनीर डालें, धीरे से मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए ५ मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें। फिलिंग को ३ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें। आगे सैंडविच को इकट्ठा करो। एक साफ, सूखी सतह पर फ्रेंच ब्रेड रखें और प्रत्येक ब्रेड को क्षैतिज रूप से (horizontally) दो में काटें। प्रत्येक ब्रेड के ऊपरी भाग पर २ चीज़ स्लाइस के आधे टुकडे रखें। बेकिंग ट्रे पर ब्रेड के हिस्सों को रखें और ५ मिनट के लिए २००°से (४००°फ) पर प्री-हीटेड ओवन में बेक करें। एक तरफ रख दें। एक साफ, सूखी सतह पर ब्रेड के निचले आधे भाग को रखें और उसके ऊपर समान रूप से सलाद के पत्ते फैलाएं। इसके ऊपर ३ टमाटर के स्लाइस, ३ ककड़ी के स्लाइस, ३ प्याज के स्लाइस और २ शिमला मिर्च के स्लाइस रखें। पनीर टिक्का फिलिंग का एक हिस्सा समान रूप से फैलाएं। इसके ऊपर समान रूप से १ टेस्पून काला जैतून और ८ ऐलपीनो फैलाएं। २ टेबलस्पून मेयोनेज़, २ टीस्पून चिली सॉस और १ टीस्पून सरसों का सॉस समान रूप से फैलाएं। इसे सैंडविच ब्रेड के ऊपरी आधे हिस्से के साथ सैंडविच करें, जिसमें चीज़ वाली साइड नीचे की ओर हो और हल्के से दबाएं। पनीर टिक्का सैंडविच को तुरंत परोसें।

पनीर टिक्का सब सैंडविच बनाने के लिए, सूखे मेथी के पत्तों को अन्य मसाले के पाउडर के साथ फिलिंग को यह एक शानदार स्वाद देता है, जो इतना ललचाने वाला होता है कि आपकी स्वाद कलियाँ आपके सैंडविच ख़ानेके के बहुत लंबे समय बाद तक अधिक इच्छुकता बनी रहती हैं।

एक सच्चे सबवे पनीर टिक्का सब सैंडविच अनुभव के लिए, यदि समय की अनुमति हो तो अपनी खुद की फ्रेंच ब्रेड बनाएं। और ब्रेड टोस्ट पर चीज़ स्लाइस रखने से भी नहीं चूकते। वेजी जोड़ने के बाद, नमक और काली मिर्च भी मिलाएं। आप अन्य स्वादिष्ट उप सैंडविच भी बना सकते हैं जैसे चीज़ी वेज फुटलॉन्ग और वेज सब सैंडविच।

पनीर टिक्का सब सैंडविच के लिए टिप्स। 1. एक नरम माउथफिल का अनुभव करने के लिए, ताजा नरम पनीर का उपयोग करें। 2. मैरीनेट किए हुए पनीर को धीमी आंच पर ही पकाएं। तेज आंच पर खाना पकाने से दही फट सकता है। 3. जबकि हमने मेयोनेज़, मिर्च सॉस और सरसों सॉस का उपयोग किया है, आप अन्य सॉस जैसे कि साउथवेस्ट सॉस, पुदीना मेयो, बारबेक्यू सॉस आदि का उपयोग कर सकते हैं।

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