You are here: Home > कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > स्टार्टस् रेसिपी, नाश्ते रेसिपी > कम कैलोरी नाश्ता > ब्रोकोली और बाजरा का स्नॅक ब्रोकोली और बाजरा का स्नॅक | Broccoli Bajra Salad, Whole Bajra Indian Snack द्वारा तरला दलाल बाजरा पौषक तत्वों का एक खज़ाना है, पर खिचडी और रोटी के अतिरिक्त शायद ही हमारे भोजन में उसका समावेश होता है। बाजरा और ब्रोकोली से बनाया गया यह एक बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता है। कटे हुए प्याज़, लहसुन और सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् इस नाश्ते को एक अद्भूत स्वाद प्रदान करते है. तो दूसरी ओर छोटी मात्रा में प्रयोग किया गया जैतून का तेल इसे एक विशेष सुगंध देता है।यह नाश्ता बनाने में थोडा ज्यादा समय लगता है क्योंकि बाजरा की बनावट कठोर है और इसलिए उसे पकाने में अधिक समय लगता है। पर क्योंकि हमने इसे प्रेशर कूकर में पकाया है, इसलिए यह नाश्ता बनाने में मेहनत कम लगती है और आसानी से बन जाता है। Post A comment 04 Nov 2022 This recipe has been viewed 8663 times broccoli bajra salad recipe | healthy whole bajra snack | fibre rich Indian snack for weight loss | - Read in English --> ब्रोकोली और बाजरा का स्नॅक - Broccoli Bajra Salad, Whole Bajra Indian Snack recipe in Hindi Tags लो कैलोरी नाश्ताप्रेशर कुकरनॉन - स्टीक पॅनझटपट भारतीय प्रेशर कुकरवीगन ड़ाइटआर्थराइटिस डाइटसेलेनियम रेसिपी, सेलेनियम भोजन तैयारी का समय: १० मिनट   पकाने का समय: ३२ मिनट   कुल समय : ४२ मिनट     44 मात्रा मुझे दिखाओ मात्रा सामग्री १ कप कटी हुई ब्रोकली१ कप अख्खा बाजरा , 8 घंटे तक भिगोए और निथारा हुआ नमक , स्वादानुसार१ टी-स्पून जैतून का तेल१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन१/४ कप बारीक कटे हुए प्याज़२ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् विधि Methodएक प्रेशर कुकर में 1 1/2 कप पानी, बाजरा और नमक अच्छी तरह मिलाकर 5 सीटी बजने तक पकाईए।प्रेशर कुकर खोलने से पहले प्रेशर कुकर की पूरी भाप निकलने दें। मिश्रण का पानी छानकर, एक तरफ रख दीजिए।एक गहरे नॅान-स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम कीजिए और उसमें लहसुन डालकर मध्यम आँच पर 30 सेंकड़ के लिए भून लीजिए।उसमें प्याज़ डालकर 1 मिनट के लिए मध्यम आँच पर भून लीजिए।उसमें ब्रोकोली डालकर अच्छे से मिलाइए और 3 से 4 मिनट के लिए मध्यम आँच पर बीच-बीच में हिलाते हुए पकाइए।उसमें बाजरा, नमक और सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् डालकर अच्छी तरह से मिलाइए और मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाइए।गरमा गरम परोसिए। पोषक मूल्य प्रति servingऊर्जा177 कैलरीप्रोटीन5.3 ग्रामकार्बोहाइड्रेट29 ग्रामफाइबर4.9 ग्रामवसा4.6 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामसोडियम6.5 मिलीग्राम ब्रोकोली और बाजरा का स्नॅक की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें