आलू कुरकुरे रेसिपी से 8 कुरकुरे बनते हैं, प्रत्येक 35 ग्राम। ध्यान दें। प्रति बड़ी पूरी (अस्वास्थ्यकर वसा की 45 कैलोरी) या समोसा को तलने पर 5 ग्राम तेल की खपत होती है। प्रति छोटे 2.5 ग्राम।

आलू कुरकुरे के 1 kurkure के लिए 59 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 3.1g, प्रोटीन 0.3, वसा 5g. पता लगाएं कि आलू कुरकुरे रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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आलू कुरकुरे एक लोकप्रिय भारतीय नाश्ता है जो आलू के स्टार्चयुक्त गुणों को कुरकुरे, कुरकुरे बनावट के साथ मिलाता है। जानें कि कैसे बनाएं पटेटो कुरकुरे रेसिपी | आलू कुरकुरे रेसिपी | आसान आलू नाश्ता |

आलू कुरकुरे एक कुरकुरा और स्वादिष्ट नाश्ता है जो मसले हुए आलू से बनाया जाता है, मसालेदार ब्रेडक्रंब या कॉर्नफ्लेक्स में लपेटा जाता है, और सुनहरा होने तक डीप-फ्राई किया जाता है। यह एक सरल लेकिन व्यसनी व्यंजन है जो पार्टियों, पिकनिक या झटपट नाश्ते के लिए एकदम सही है।

यह आलू कुरकुरे रेसिपी अपने कुरकुरे बनावट और मसालेदार स्वाद के लिए पसंद की जाती है। यह स्वादिष्ट और संतोषजनक नाश्ता उन सभी लोगों के लिए ज़रूर आज़माना चाहिए जो कुरकुरे व्यंजन पसंद करते हैं। इस आसान आलू के नाश्ते को मीठी मिर्च की चटनी या अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें।

क्या आलू कुरकुरे सेहतमंद हैं?

नहीं, यह सेहतमंद नहीं है। आइए देखें क्यों।

डीप फ्राइड फूड्स, तले हुए नाश्ते (Deep Fried Foods in Hindi): यह रेसिपी डीप फ्राइड है। कोई भी भोजन जो तले हुए हैं, वो स्वस्थ रहने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। डीप फ्राई करने से आपका मोापा बढ़ सकता है क्योंकि तलने में अधिक तेल सोखा जाता है। इसके अलावा जब आप तलने के लिए फिर से उसी तेल का उपयोग करते हैं तो उसका स्मॉकींग पॉइन्ट (smoking point) कम हो जाता है, जिससे नीले धुएं का विकास होता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रोसेस्ड फूड, डीप फ्राइड फूड्स शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) बढ़ाते हैं ( increases inflammation in the body ) और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देते हैं। अधिकांश बीमारियां जैसे कि हृदय की, डायबिटीज, पार्किंसन, अल्जाइमर, कैंसर और मोटापे का कारण होता है कोशिकाओं का इन्फ्लमेशन (inflammation) और फिर यहसही ढंग से काम नहीं करते हैं। धमनियों में इन्फ्लमेशन (inflammation) दिल के दौरे का कारण बन सकता है। इसलिए आपके आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ होने चाहिए जो शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) से लड़ें। इसी तरह आपका शरीर स्वस्थ रह सकता है। इसलिए आपने स्वस्थ रहने के लिए अपने शरीर में कोशिकाओं को सही भोजन दिया है और यह आपके जीवन के बाकी हिस्सों के लिए रोग मुक्त रहने में बहुत महत्वपूर्ण है। टिप्पणी (note)। डीप फ्राई करने पर 5 ग्राम प्रति बड़ी पूरी (अनहेल्दी फैट की 45 कैलोरी, 45 calories of unhealthy fat) या तेल के समोसे का सेवन किया जाता है। 2.5 ग्राम प्रति छोटा।