पनीर टिक्की रेसिपी से 12 टिक्की बनती हैं, प्रत्येक 50 ग्राम।

पनीर टिक्की रेसिपी के 1 tikki के लिए 172 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0mg, कार्बोहाइड्रेट 10.8g, प्रोटीन 4.6g, वसा 12.4. पता लगाएं कि पनीर टिक्की रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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पनीर टिक्की, एक स्वादिष्ट भारतीय नाश्ता, स्वाद और बनावट का एक रमणीय मिश्रण है। जानें कि कैसे बनाएं पनीर टिक्की रेसिपी | पनीर कटलेट | कुरकुरी आलू पनीर टिक्की |

पनीर टिक्की को पनीर कटलेट के नाम से भी जाना जाता है, यह पनीर, सब्जियों, मसालों और जड़ी-बूटियों से बनी सरल और झटपट बनने वाली शाकाहारी पैटी है। पनीर कटलेट एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान स्नैक या ऐपेटाइज़र है जिसमें पनीर की मलाईदार अच्छाई, कुरकुरी सब्ज़ियाँ और कुरकुरी बाहरी परत होती है। यह एक अच्छा चाय-समय का नाश्ता है जिसे हरी चटनी या टोमैटो केचप के साथ परोसा जाता है।

ये पनीर टिक्की बच्चों के लिए भी उपयुक्त हैं, अगर आप हरी मिर्च न डालें और अन्य मसाले कम डालें। पनीर कटलेट टिफ़िन बॉक्स में भी अच्छे लगते हैं।

क्या पनीर टिक्की सेहतमंद है?

नहीं, क्योंकि यह रेसिपी डीप फ्राई की जाती है।

डीप फ्राइड फूड्स, तले हुए नाश्ते (Deep Fried Foods, shallow fried foods in Hindi): यह रेसिपी डीप फ्राइड है। कोई भी भोजन जो तले हुए हैं, वो स्वस्थ रहने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। डीप फ्राई करने से आपका मोापा बढ़ सकता है क्योंकि तलने में अधिक तेल सोखा जाता है। इसके अलावा जब आप तलने के लिए फिर से उसी तेल का उपयोग करते हैं तो उसका स्मॉकींग पॉइन्ट (smoking point) कम हो जाता है, जिससे नीले धुएं का विकास होता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रोसेस्ड फूड, डीप फ्राइड फूड्स शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) बढ़ाते हैं ( increases inflammation in the body ) और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देते हैं। अधिकांश बीमारियां जैसे कि हृदय की, डायबिटीज, पार्किंसन, अल्जाइमर, कैंसर और मोटापे का कारण होता है कोशिकाओं का इन्फ्लमेशन (inflammation) और फिर यहसही ढंग से काम नहीं करते हैं। धमनियों में इन्फ्लमेशन (inflammation) दिल के दौरे का कारण बन सकता है। इसलिए आपके आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ होने चाहिए जो शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) से लड़ें। इसी तरह आपका शरीर स्वस्थ रह सकता है। इसलिए आपने स्वस्थ रहने के लिए अपने शरीर में कोशिकाओं को सही भोजन दिया है और यह आपके जीवन के बाकी हिस्सों के लिए रोग मुक्त रहने में बहुत महत्वपूर्ण है। टिप्पणी (note)। डीप फ्राई करने पर 5 ग्राम प्रति बड़ी पूरी (अनहेल्दी फैट की 45 कैलोरी, 45 calories of unhealthy fat) या तेल के समोसे का सेवन किया जाता है। 2.5 ग्राम प्रति छोटा।