गाजर लहसुन चटनी 14 चम्मच चटनी बनाती है, प्रत्येक 15 ग्राम।

गाजर लहसुन की चटनी की कैलोरी | स्वस्थ गाजर लहसुन की चटनी  के 1 tbsp के लिए 103 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0mg, कार्बोहाइड्रेट 12.2g, प्रोटीन 1.6g, वसा 5.2. पता लगाएं कि गाजर लहसुन की चटनी रेसिपी | स्वस्थ गाजर लहसुन की चटनी | रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

गाजर लहसुन की चटनी रेसिपी | स्वस्थ गाजर लहसुन की चटनी | मधुमेह, स्वस्थ दिल और वजन घटाने के लिए गाजर लहसुन की चटनी | कैरट चटनी | carrot garlic chutney in hindi| with 15 amazing images. 

गाजर लहसुन की चटनी रेसिपी | स्वस्थ गाजर लहसुन की चटनी | मधुमेह, स्वस्थ दिल और वजन घटाने के लिए गाजर लहसुन की चटनी भोजन के साथ एक स्वस्थ संगत है। मधुमेह, स्वस्थ दिल और वजन घटाने के लिए गाजर लहसुन की चटनी बनाना सीखें। 

गाजर लहसुन की चटनी बनाने के लिए, लहसुन, मिर्च पाउडर, नींबू का रस और नमक को एक ब्लेंडर में १/४ कप पानी के साथ पीस लें। एक कटोरे में डालें, गाजर और तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। गाजर लहसुन की चटनी को एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करके रखें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।

घर पर बनी सब्जी की चटनी स्टोर से खरीदे हुए सॉस और डिप्स की तुलना में एक बेहतर विकल्प है, जो बहुत नमकीन होते हैं। लहसुन, मिर्च पाउडर और नींबू के रस के साथ गाजर आसानी से स्वाद लेती है - मुंह में पानी लाने वाली संगत - स्वस्थ गाजर लहसुन की चटनी।

क्या गाजर लहसुन की चटनी सेहतमंद है?

हाँ, यह सेहतमंद है।

आइये सामग्री को समझते हैं।

क्या अच्छा है।

गाजर (benefits of carrots in hindi): गाजर में पोषक तत्व बीटा कैरोटीन होता है जो विटामिन ए का एक रूप है, इससे आंखें खराब होने से बचती है क्योंकि एक उम्र बढ़ने पर रात के अंधेपन को रोकता है। गाजर आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है। वे कब्ज, निम्न रक्तचाप से राहत देते हैं, फाइबर और कम कोलेस्ट्रॉल होते हैं। गाजर के 11 सुपर लाभ और पढ़ें अपने दैनिक आहार में क्यों शामिल करें।

लहसुन (garlic benefits in hindi): लहसुन कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। लहसुन में मौजूद सक्रिय तत्व एलिसिन रक्तचाप को कम करने में सहायक होता है।  लहसुन मधुमेह के रोगियों  में रक्त शर्करा के स्तर को नियमित करने में भी मदद करता है। लहसुन हार्ट के लिए अच्छा  और संचार प्रणाली के लिए बहुत अच्छा है। लहसुन में एक रोगाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटिफंगल फ़ंक्शन होता है और सामान्य सर्दी और अन्य वायरल संक्रमण से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए दिन में एक लहसुन का सेवन करें |  लहसुन एक एंटी वायरल सामग्री है। थायोसल्फेट यौगिक, लहसुन में पाया जाने वाला एलिसिन एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है और हमारे शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। लहसुन के संपूर्ण लाभों के लिए यहां पढ़ें।

नारियल का तेल (Benefits of Coconut Oil, nariyal ka tel in Hindi) : प्रोसेस्ड सीड ऑयल की जगह नारियल के तेल का इस्तेमाल करें | नारियल का तेल एक मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (MCT - Medium Chain Triglycerides) है। अन्य वसाओं के विपरीत, वे आंत (gut) से सीधे यकृत (liver) में जाते हैं। यहाँ से, उन्हें फिर ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। चूंकि MCT की कैलोरी का सीधा उपयोग किया जाता है, इसलिए उनका शरीर में वसा के रूप में संग्रहीत होने की संभावना कम होती है। MCT आपके दिमाग और मेमरी फ़ंक्शन को भी बेहतर बनाते हैं, वे आपकी ऊर्जा के स्तर को भी बढ़ावा देते हैं और आपके एन्ड्योरन्स में भी सुधार करते हैं। नारियल के तेल में रहित एम.सी.टी. एच.डी.एल. कोलेस्ट्रॉल (HDL cholesterol) की गिनती को बढ़ाते हुए एल.डी.एल. कोलेस्ट्रॉल (LDL cholesterol) (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करता है, रक्तचाप को बनाए रखता है और मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छा है। नारियल तेल के विस्तृत लाभ पढें।

नींबू, नींबू का रस benefits of lemon, lemon juice in hindi): नींबू विटामिन सी का एक बहुत अच्छा स्रोत है और इस प्रकार रक्त में सफेद रक्त कोशिकाओं और एंटीबॉडी के उत्पादन में मदद करता है जो आक्रमणकारी सूक्ष्मजीवों पर हमला करता है, संक्रमण को रोकता है और प्रतिरक्षा का निर्माण करता है। इसलिए आम सर्दी से बचाव के लिए नींबू का रस दिया जाता है। नींबू के रस में एस्कॉर्बिक एसिड भोजन से लोहे के अवशोषण में मदद करता है। तो अगर आपको आयरन की कमी है या एनीमिया ( anaemia ) है तो आयरन से भरपूर रेसिपी पर नींबू निचोड़ें। नींबू, नींबू के रस के विस्तृत लाभ देखें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति गाजर लहसुन की चटनी खा सकते हैं?

हाँ मधुमेह रोगियों के लिए। लहसुन मधुमेह रोगियों के लिए रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। हाँ दिल के लिए क्योंकि गाजर कब्ज से राहत दिलाती है, रक्तचाप कम करती है, फाइबर और कोलेस्ट्रॉल कम करती है। हाँ वजन घटाने के लिए।