अंडा फ्राई, फ्राइड एग रेसिपी देखें। फ्राइड एग रेसिपी | अंडा फ्राई कैसे बनाएं | सही तला हुआ अंडा | तला हुआ अंडा कैसे बनाये | fried egg in hindi.

सप्ताह के किसी भी दिन फ्राइड एग एक शानदार भारतीय नाश्ता है। जानिए अंडा फ्राई कैसे बनाएं?

इस स्वादिष्ट फ्राइड एग के साथ अपने दिन की शुरुआत शानदार तरीके से करें। अंडा फ्राई करने के लिए, यह बहुत मुश्किल नहीं है। अंडा एक नॉन-स्टिक तवे पर तोड़ दिया जाता है और इसे मूल नमक और काली मिर्च के साथ पकाया जाता है।

खस्ता सुनहरे फ्राइड एग आंखों के लिए भी एक दावत है। अपने नरम अभी तक थोड़ा-कुरकुरा बनावट का आनंद लेने के लिए इस आसान और त्वरित डिश को तुरंत परोसा जाना चाहिए। टोस्ट या ब्रेड के साथ, यह एक फैब नाश्ता बनता है।

फ्राइड एग बनाने के लिए, एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में १/२ टीस्पून तेल गरम करें, पैन में एक अंडा फोड़ें। समान रूप से नमक और काली मिर्च छिड़कें और इसे १ मिनट के लिए मध्यम आंच पर पकने दें। एक लकड़ी के स्पैटुला की मदद से अंडे को पलटें और कुछ सेकंड के लिए मध्यम आंच पर पकाएं। एक और तला हुआ अंडा को बनाने के लिए विधि क्रमांक १ से ३ दोहराएं। फ्राइड एग को तुरंत परोसें।

1. पैन में तेल डालने के बाद, इसे समान रूप से तेल फैलाने के लिए टिल्ट करे।

2. अंडे को पहले से अच्छी तरह से न तोड़ें। इसे तवे पर तोड़ें और सीधे तवे पर डालें।

3. फ्राइड एग को पलटने के लिए एक लकड़ी का स्पैटुला बेहतर है। एक स्टील फ्लैट चम्मच इसे फाड़ सकता है।

4. इसे पलट देने के बाद इसे ज्यादा देर तक न पकाएं, नहीं तो यह चबाने लगेगा।

क्या अंडा फ्राई, फ्राइड एग हेल्दी है?

हाँ, यह स्वस्थ है। लेकिन कुछ लोगों के लिए प्रतिबंध लागू होते हैं।

आइये समझते हैं अंडा फ्राई, फ्राइड एग की सामग्री।

अंडा फ्राई, फ्राइड एग में क्या अच्छा है।

अंडे के 7 स्वास्थ्य लाभ।

1. अंडे सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड के साथ एक सस्ती अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ हैं। एक अंडे (50 ग्राम) में लगभग 87 कैलोरी और 6.7 ग्राम प्रोटीन होता है। मांस और मछली जैसे मांसाहारी खाद्य पदार्थों से दूर रहने वालों के लिए, संपूर्ण प्रोटीन के स्रोत के रूप में अंडे पर भरोसा कर सकते हैं।

2. इसके अलावा वे कैल्शियम, विटामिन डी और फास्फोरस का एक अच्छा स्रोत हैं ... प्रोटीन के साथ ये सभी पोषक तत्व मजबूत हड्डियों के निर्माण और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने की दिशा में काम करते हैं।

3. अंडे विटामिन ए (स्वस्थ आंखों के लिए आवश्यक) और बी विटामिन (विटामिन बी 2, बी 3, बी 6 और बी 9) जैसे विटामिन से भी समृद्ध होते हैं।

4. इसमें मौजूद आयरन पूरे दिन की थकान को रोकने के लिए ऑक्सीजन की अच्छी आपूर्ति सुनिश्चित करेगा।

5. अंडे एक उच्च संतृप्ति मूल्य देते हैं, जबकि वे केवल कम कैलोरी जोड़ते हैं,। इस प्रकार वे अनावश्यक द्वि घातुमान से बचते हैं और इस प्रकार वजन घटाने को भी बढ़ावा देते हैं। तले हुए विकल्प के ऊपर तले हुए और उबले अंडे पसंद किए जाने चाहिए। कारण काफी स्पष्ट है - हम में से कोई भी कमर की रेखा को बढ़ाना नहीं चाहता है।

6. अंडे उन में choline की उपस्थिति के कारण मस्तिष्क भोजन के रूप में माना जाता है। यह मस्तिष्क कोशिकाओं को अच्छी तरह से पोषित करके एकाग्रता को बढ़ाकर हमें लाभ पहुंचाता है।

7. अंडे एंटीऑक्सिडेंट ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन का अविश्वसनीय रूप से अच्छा स्रोत हैं, जो आंखों में धब्बेदार अध: पतन से बचाता है और मोतियाबिंद की शुरुआत में देरी करता है। वे शरीर में सूजन को भी कम करते हैं और मुक्त कणों को परिमार्जन करते हैं, इस प्रकार शरीर के सभी अंगों और कोशिकाओं की रक्षा करते हैं।

जैतून का तेल: जैतून का तेल एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट और दिल के लिए अच्छा है। इसके अलावा इसमें सूजनरोधी गुण होते हैं। यह एक स्वास्थ्यप्रद तेल है जिसे आप चुन सकते हैं। इसका लगभग 77% MUFA है। जैतून का तेल, विशेष रूप से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, इसकी प्राकृतिक अवस्था में अपरिष्कृत तेल है और रसायनों से मुक्त है। इसके अलावा, जैतून के तेल में पॉलीफेनोल भी होता है - एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट जो शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करता है और साथ ही दिल की सेहत को भी बनाए रखता है। भूमध्यसागरीय खाना पकाने में लोकप्रिय, यह तेल सलाद ड्रेसिंग या त्वरित सॉस व्यंजनों के लिए सबसे अच्छा काम करता है। उनका उपयोग उच्च तापमान पर लंबे समय तक खाना पकाने के लिए नहीं किया जा सकता है। ध्यान दें कि दिन के अंत में इसकी वसा बहुत अधिक खपत नहीं करती है। पढ़िए कि कौन सा तेल सबसे स्वास्थ्यवर्धक है, वनस्पति तेल से बचें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति फ्राइड एग खा सकते हैं?

जी हां, यह नुस्खा मधुमेह, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा है। अंडे सबसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों पर हैं जिन्हें आप नाश्ते के लिए भरोसा कर सकते हैं। जब फ्राइड एग्स के रूप में परोसा जाता है, तो उनमें बहुत कम कैलोरी होती है लेकिन प्रोटीन, बी विटामिन, कैल्शियम, विटामिन ए, फॉस्फोरस और आयरन की बहुत अच्छी खुराक मिलती है। उनमें कोलीन की उपस्थिति के कारण अंडे को मस्तिष्क भोजन माना जाता है। जैतून का तेल एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट और दिल के लिए अच्छा है। इसके अलावा इसमें सूजनरोधी गुण होते हैं। यह एक स्वास्थ्यप्रद तेल है जिसे आप चुन सकते हैं।

क्या स्वस्थ व्यक्ति अंडा फ्राई, फ्राइड एग खा सकते हैं?

हां, यह अच्छा और स्वस्थ भोजन है।

यह अंडा फ्राई, फ्राइड में उच्च होता है।

1. फोलिक एसिड: फॉलिक एसिड गर्भावस्था के दौरान आवश्यक विटामिन है।

नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च माना जाता है यदि यह 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर 20% से ऊपर और अनुशंसित दैनिक भत्ते से मिलता है।

अंडा फ्राई, फ्राइड से आने वाली 109 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा)                     = 33 मिनट

दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा)                  = 11 मिनट

साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा)   = 15 मिनट

तैराकी (2 किमी प्रति घंटा)                    = 19 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।