राजमा के कबाब रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | राजमा के कबाब रेसिपी की कैलोरी | calories for Rajma Kebab (100 Calorie Snacks) in hindi
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This calorie page has been viewed 984 times Last Updated : Aug 18,2023



एक राजमा कबाब में कितनी कैलोरी होती है?

एक राजमा कबाब (45 ग्राम) 48 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 26 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 9 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 13.5 कैलोरी होती है। एक राजमा कबाब एक मानक वयस्क आहार की 2,000 कैलोरी की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 2.4 प्रतिशत प्रदान करता है।

राजमा के कबाब रेसिपी

राजमा कबाब रेसिपी से 8 कबाब बनते हैं।

राजमा के कबाब रेसिपी की कैलोरी | राजमा कबाब | शाकाहारी कबाब | राजमा कटलेट के 1 kebab के लिए 48 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 6.5, प्रोटीन 2.2, वसा 1.5. पता लगाएं कि राजमा के कबाब रेसिपी | राजमा कबाब | शाकाहारी कबाब | राजमा कटलेट रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

राजमा के कबाब रेसिपी देखें | राजमा कबाब | शाकाहारी कबाब | राजमा कटलेट | rajma kebab in hindi.

राजमा कबाब एक प्रोटीन युक्त भारतीय शाकाहारी कबाब है जो राजमा और मसालों से बनाया जाता है। जानें राजमा कबाब | राजमा गलौटी कबाब | लाल राजमा टिक्की बनाने की विधि।

यहां प्रसिद्ध राजमा कबाब का कम वसा वाला संस्करण है जो आपकी अपनी रसोई में न्यूनतम तेल के साथ मिनटों में बनाया जाता है। स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करने के लिए हरी मिर्च, अदरक और गरम मसाला के साथ, प्रोटीन से भरपूर राजमा का यह स्वादिष्ट कबाब स्वाद में आनंददायक है। 

राजमा, मसालों और जड़ी-बूटियों से बना स्वादिष्ट और जायकेदार राजमा गलौटी कबाब। ये स्वादिष्ट कबाब शाकाहारी और ग्लूटेन मुक्त भी हैं और एक उत्कृष्ट नाश्ता या भोजन बन सकते हैं।

ये लाल राजमा टिक्की भोजन में परांठे (फ्लैटब्रेड) और हरी चटनी के साथ बिल्कुल स्वादिष्ट लगती है या टिफिन में पैक किया जा सकता है या स्टार्टर के रूप में परोसा जा सकता है। आप रैप्स या सैंडविच भी बना सकते हैं।

राजमा कबाब बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. अगर आपको कबाब को आकार देने में कठिनाई हो रही है, तो मिश्रण में थोड़ा सा क्रम्बल किया हुआ पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 2. इस कबाब को बनाने के लिए आप कटी हुई अदरक और हरी मिर्च की जगह अदरक हरी मिर्च का पेस्ट भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 3. आप इन्हें एयर फ्राई या बेक भी कर सकते हैं।
 

 

क्या राजमा कबाब स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है. लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।

आइए सामग्री को समझें।

क्या अच्छा है।

राजमा (Benefits of Rajma, Kidney Bean in Hindi): एक कप पके हुए राजमा में आपकी दैनिक मैग्नीशियम की आवश्यकताओं का 26.2% होता है। राजमा कॉम्प्लेक्स कार्ब और फाइबर में समृद्ध है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। राजमा पोटेशियम में भी समृद्ध है जो उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सोडियम के प्रभाव को कम करता है। फाइबर युक्त भोजन होने के कारण राजमा का सेवन मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। राजमा के 10 स्वास्थ्य लाभों के लिए यहां देखें और आपको इसे क्यों खाना चाहिए यह पढें।

प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं), (white blood cellsका निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्टमधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।

बेसन (besan benefits in hindi): बेसन में गेहूं के आटे की तुलना में अधिक अच्छा वसा होता है और प्रोटीन की मात्रा भी अधिक होती।जटिल कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध और कम ग्लाइसेमिक सूचकांक के साथ, बेसन मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छा है। बेसन फोलेट या फोलिक एसिड में उच्च है, जो तेजी से विकास और हड्डी के लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) और सफेद रक्त कोशिकाओं (डब्ल्यूबीसी) के गुणन के लिए महत्वपूर्णहै। बेसन के 10 विस्तृत लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति राजमा कबाब खा सकते हैं?

हाँ। राजमा कॉम्प्लेक्स कार्ब और फाइबर में समृद्ध है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। राजमा पोटेशियम में भी समृद्ध है जो उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सोडियम के प्रभाव को कम करता है। फाइबर युक्त भोजन होने के कारण राजमा का सेवन मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति राजमा कबाब खा सकते हैं?

हाँ।

पौष्टिक हरी चटनी जिसमें ZERO चीनी का इस्तेमाल किया गया है और पुदीने की पत्तियां, प्याज और धनिए से तैयार की है, लेहसुन का चटनीहरे लहसुन की चटनी या हरी चटनी खाना पसंद करें। नारियल आधारित विकल्प जैसे कि नारियल की चटनी जो नारियल और धनिए से तैयार की गई है या इडली, डोसा, उत्तपम के लिए नारियल धनिए की हरी चटनी खाना पसंद करें।

हरी चटनी की रेसिपी | धनिया और पुदीने की चटनी | हरे धनिये की चटनी | हरी चटनी बनाने की विधि | Green Chutney, How To Make Green Chutney Recipe

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राजमा कबाब में यह अधिक होता है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिज अवरोही क्रम में दिए गए हैं (उच्चतम से निम्नतम)

परोसने का आकार प्रति व्यक्ति 2 कबाब है।

फोलिक एसिड ( Folic AcidVitamin B9): फॉलिक एसिड पूरे गर्भावस्था के लिए एक आवश्यक विटामिन है। 30% of RDA.

 

मूल्य प्रति kebab% दैनिक मूल्य
ऊर्जा48 कैलरी2%
प्रोटीन2.2 ग्राम4%
कार्बोहाइड्रेट6.5 ग्राम2%
फाइबर0.9 ग्राम4%
वसा1.5 ग्राम2%
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम0%
विटामिन
विटामिन ए68.2 माइक्रोग्राम1%
विटामिन बी 1 ()0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 2 ()0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 3 ()0.2 मिलीग्राम2%
विटामिन सी2.6 मिलीग्राम6%
विटामिन ई0 मिलीग्राम0%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)29.4 माइक्रोग्राम15%
मिनरल
कैल्शियम22.7 मिलीग्राम4%
लोह0.6 मिलीग्राम3%
मैग्नीशियम18 मिलीग्राम5%
फॉस्फोरस40 मिलीग्राम7%
सोडियम3.2 मिलीग्राम0%
पोटेशियम119.3 मिलीग्राम3%
जिंक0.4 मिलीग्राम4%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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