फूलगोभी और पालक का डिप की रेसिपी | हेल्दी स्नैक्स | झटपट नाश्ता | Cauliflower and Spinach Dip
द्वारा तरला दलाल

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फूलगोभी और पालक का डिप की रेसिपी | हेल्दी स्नैक्स | झटपट नाश्ता - Cauliflower and Spinach Dip recipe in Hindi

तैयारी का समय: १० मिनट पकाने का समय: ८ मिनट कुल समय : १८ मिनट 21.5 कप (21 टेबल-स्पून)
मुझे दिखाओ कप (21 टेबल-स्पून)

सामग्री

फूलगोभी और पालक के डिप के लिए सामग्री
२ कप फूलगोभी के फूल
२ कप लगभग कटी हुई पालक
२ टेबल-स्पून ताहिनी पेस्ट
१ टेबल-स्पून नींबू का रस
२ टेबल-स्पून जैतून का तेल
१/२ टेबल-स्पून कटा हुआ लहसुन
नमक और ताजी पिसी काली मिर्च , स्वाद स्वादअनुसार

परोसने के लिए
गाजर की स्ट्रिप्स
ककड़ी की स्ट्रिप्स

विधि
फूलगोभी और पालक के डिप बनाने की विधि

एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में पर्याप्त पानी गरम करें, उसमें गोभी डालें और मध्यम आँच पर 6 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
पालक डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
एक छलनी का उपयोग करके इसे छान दें और थोड़ा ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
ठंडा होने के बाद, इसे मिक्सर में डालें, इसमें ताहिनी पेस्ट, नींबू का रस, जैतून का तेल, लहसुन, नमक और कालीमिर्च का पाउडर मिलाएं और पानी का उपयोग किए बिना मुलायम होने तक पीस लें।
गाजर की स्ट्रिप्स और ककड़ी की स्ट्रिप्स के साथ तुरंत परोसें।

पोषक मूल्य प्रति tbsp