दूधी थेपला रेसिपी - Doodhi Theplas
द्वारा तरला दलाल

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थेपला गुजराती भोजन का एक अंतर्निहित हिस्सा हैं, और नियमित भोजन, यात्रा और पिकनिक के लिए उपयोग किए जाते हैं! दूधी थेपला रेसिपी बनाना सीखें | गुजराती दूधी ना थेपला | स्वस्थ लौकी थेपला | लौकी थेपला |

दूधी थेपला एक स्वस्थ और स्वादिष्ट गुजराती फ्लैटब्रेड है जिसे कद्दूकस की हुई दूधी (लौकी) और पूरे गेहूं के आटे से बनाया जाता है। यह गुजराती व्यंजनों में एक लोकप्रिय व्यंजन है, जो अपनी हल्की, मुलायम बनावट और सूक्ष्म मिठास के लिए जाना जाता है।

गुजराती दूधी ना थेपला भी एक बेहतरीन यात्रा नाश्ता है, क्योंकि वे बिना फ्रिज में रखे कई दिनों तक अच्छे रहते हैं और एक गर्म कप मसाला चाय के साथ भी बहुत अच्छे लगते हैं। जब आप व्यस्त पखवाड़े की उम्मीद करते हैं, तो आप थेपला का एक बड़ा बैच बना सकते हैं और उन्हें स्टॉक में रख सकते हैं और हरी चटनी, दही और छुंदा या बटाटा चिप्स नू शाक के साथ इसका आनंद ले सकते हैं।

स्वस्थ लौकी थेपला एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो स्वस्थ और संतोषजनक भोजन की तलाश करने वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

दूधी थेपला बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. सुनिश्चित करें कि लौकी को बैटर में समान रूप से वितरित करने के लिए बारीक कसा हुआ हो। 2. ज़रूरत पड़ने पर ही धीरे-धीरे पानी डालें क्योंकि कद्दूकस की हुई लौकी आटे के साथ मिलाने पर अतिरिक्त नमी छोड़ देगी और आटा चिपचिपा हो जाएगा। 3. आप तेल की जगह घी का उपयोग करके थेपला पका सकते हैं ताकि स्वाद बेहतर हो।

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तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 30 मिनट   कुल समय: 40 मिनट     १५ थेपला के लिये