चावल की रोटी रेसिपी | नरम चावल के आटे की रोटी | महाराष्ट्रीयन मसाला चावल पराठा | मसाला चावल रोटी | Chawal ki Roti
द्वारा तरला दलाल

चावल की रोटी रेसिपी | नरम चावल के आटे की रोटी | महाराष्ट्रीयन मसाला चावल पराठा | मसाला चावल रोटी | chawal ki roti in hindi | with 20 amazing images.



चावल की रोटी रेसिपी मैं अक्सर बचपन में सुबह का नाश्ता के लिए हरी मिर्च का ठेचा और लाल मिर्च का ठेचा के साथ खाया करता था।

चावल की रोटी बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी अवयवों को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके एक सख्त आटा में गूंधें। आटे को ८ बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को १२५ मि। मी। (५”) व्यास के गोल में रोल करें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक रोटी को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। शेष आटे के साथ ६ और रोटियां बनाएं। गर्म - गर्म परोसें।

यह नरम चावल के आटे की रोटी कई पीढ़ियों से महाराष्ट्रीयन घरों में प्यार और देखभाल के साथ बनाई गई है, और यह एक ऐसा व्यंजन है जो किसी व्यक्ति को घर, बचपन, माँ की पाक कला और ऐसी भावनाओं से तुरंत जोड़ता है।

पके हुए बचे हुए चावल के साथ संयुक्त चावल का आटा कई आश्चर्यजनक और उपन्यास तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है। यहां इस संयोजन का उपयोग मसाला चावल रोटी बनाने के लिए किया जाता है। यह बचे हुए चावल का उपयोग करने का एक अच्छा तरीका है।

महाराष्ट्रीयन मसाला चावल पराठा का स्वाद बढ़ाने के लिए, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च को मिलाया गया है। रोटियों को मुलायम बनाने के लिए इसमें दही और तेल मिलाया जाता है। इन्हें चटपटे अचार या किसी भी सब्जी के साथ गरमागरम परोसें जैसे कि बटाटा टमाटर रससा भाजी के साथ।

चावल की रोटी के लिए टिप्स। 1. पका हुआ चावल अगर ज़्यादा पका हुआ हो तो इस रेसिपी के लिए सबसे अच्छा है क्योंकि यह चावल के आटे के साथ अच्छे से मिक्स हो जाएगा। 2. उन्हें जितना संभव हो परोसने के समय के करीब पकाएं और तुरंत परोसें।

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