You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > गुजराती व्यंजन > गुजराती दाल / कढी़ रेसिपी > बाजरा आलू की रोटी रेसिपी | बाजरा आलू पराठा | आलू बाजरा परांठा | मसाला बाजरे की रोटी बाजरा आलू की रोटी रेसिपी | बाजरा आलू पराठा | आलू बाजरा परांठा | मसाला बाजरे की रोटी | Bajra Aloo ki Roti द्वारा तरला दलाल बाजरा आलू की रोटी रेसिपी | बाजरा आलू पराठा | आलू बाजरा परांठा | मसाला बाजरे की रोटी | bajra aloo ki roti in hindi. दैनिक आहार के रूप में आनंदित करने के लिए बाजरा आलू की रोटी सुखद रूप से मसालेदार है और सुरुचिपूर्ण ढंग से नरम है। जानिए मसाला बाजरे की रोटी बनाने की विधि।गुजराती में आम तौर पर गुजराती रोटियां या "बाजरे न रोटला" को गुजरात में सर्दियों के मौसम में बड़े पैमाने पर खाया जाता है। खाने के दौरान सादे बाजरे की रोटियां या रोटल को हल्के से कुचल दिया जाता है (जिसमें घी और कटा हुआ गुड़ मिलाया जाता है)। इन बाजरे की रोटियों को नाश्ते के साथ गर्म या ठंडे दूध के साथ भी खाया जा सकता है। उनके स्वाद को बढ़ाने के लिए, मैंने बाजरा आलू पराठा बनाने के लिए मैश किए हुए आलू, कटा हुआ प्याज और ताजा कसा हुआ नारियल मिलाया है। मुझे यकीन है कि आप इन स्वादिष्ट बाजरा आलू की रोटी का आनंद लेंगे क्योंकि ये पोषण से भरपूर हैं और ऊर्जा और प्रोटीन प्रदान करती हैं।आइए गुजराती प्रसिद्धि के पारंपरिक बाजरे की रोटियों और रोटलास को एक रोमांचक मोड़ देने की कोशिश करें। कुछ मैश किए हुए आलू को आटे में जोड़ने से बाजरा आलू पराठा नरम और स्वादिष्ट हो जाता है।बाजरा आलू की रोटी बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी अवयवों को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें। आटे को १२ बराबर भागों में विभाजित करें। आटा के एक भाग को १५० मि। मी। (६”) व्यास के गोल में थोड़े बाजरे के आटे का उपयोग करके बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और रोटी को मध्यम आंच पर, थोड़ा घी लगाकर, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। ११ और बाजरा आलू की रोटियां बनाने के लिए विधि क्रमांक ३ और ४ को दोहराएं। अपनी पसंद के अचार के साथ तुरंत परोसें।जबकि अमचूर, धनिया और हरी मिर्च का पेस्ट पसंदिगा जोश है। इसके अलावा, आलू बाजरा परांठा में गरम मसाला का उपयोग एक पूर्ण भारतीय स्पर्श जोड़ता है।नारियल और प्याज न केवल बनावट को बढ़ाते हैं बल्कि रोटियों का स्वाद भी बढ़ाते हैं। हालांकि यह मसाला बाजरे की रोटी वास्तव में तैयार करना आसान है, आपको बस एक बात का ध्यान रखना है - जब रोलिंग बहुत अधिक दबाव के रूप में हो, तो आसानी से दरारें हो सकती हैं, खासकर रोटी के किनारों के साथ।रसावाला सेव टमेटा एक सच्चे गुजराती भोजन को सम्पूर्ण करने के लिए एक बुद्धिमान पसंद है। आप इसके साथ अपनी पसंद का रायता भी परोस सकते हैंबाजरा आलू की रोटी के नुस्खे 1. सुनिश्चित करें कि रोलिंग को आसान बनाने के लिए प्याज बारीक कटा हुआ है। 2. आटा नरम होना चाहिए। यदि यह कठोर है, तो रोटियां बेलते समय टूट जाएंगी। 3. अगर आपको लगता है कि रोलिंग मुश्किल है, तो उन्हें रोलिंग के लिए पर्याप्त बाजरे के आटे के साथ प्लास्टिक की २ शीटों के बीच रोल करने का प्रयास करें।आनंद लें बाजरा आलू की रोटी रेसिपी | बाजरा आलू पराठा | आलू बाजरा परांठा | मसाला बाजरे की रोटी | bajra aloo ki roti in hindi नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो और वीडियो के साथ। Post A comment 07 Nov 2020 This recipe has been viewed 8041 times bajra aloo ki roti recipe | Rajasthani bajra aloo paratha | gluten free potato bajra paratha | - Read in English બાજરા આલુની રોટી - ગુજરાતી માં વાંચો - Bajra Aloo ki Roti In Gujarati Bajra Aloo ki Roti Video --> बाजरा आलू की रोटी रेसिपी | बाजरा आलू पराठा | आलू बाजरा परांठा | मसाला बाजरे की रोटी - Bajra Aloo ki Roti recipe in Hindi Tags गुजराती एक डिश भोजननाश्ते के लिए थेपला और पराठा रेसिपीभारतीय रोटी संग्रह मिश्रित पराठेमर्द्स डे भारतीय दावत के व्यंजन तवा वेज तैयारी का समय: १५ मिनट   पकाने का समय: २० मिनट   कुल समय : ३५ मिनट     1212 रोटी मुझे दिखाओ रोटी सामग्री बाजरा आलू की रोटी के लिए सामग्री२ कप बाजरे का आटा३/४ कप उबले , छिले और मसले हुए आलू१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज१/४ कप ताजा कसा हुआ नारियल१/४ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया२ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट१ टी-स्पून सूखे आमचूर पाउडर१ टी-स्पून गरम मसाला नमक , स्वादअनुसार बाजरे का आटा , बेलने के लिए घी , पकाने के लिएपरोसने के लिए सामग्री अचार विधि बाजरा आलू की रोटी बनाने की विधिबाजरा आलू की रोटी बनाने की विधिबाजरा आलू की रोटी बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी अवयवों को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें।आटे को 12 बराबर भागों में विभाजित करें।आटा के एक भाग को 150 मि. मी. (6”) व्यास के गोल में थोड़े बाजरे के आटे का उपयोग करके बेल लें।एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और रोटी को मध्यम आंच पर, थोड़ा घी लगाकर, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।11 और बाजरा आलू की रोटियां बनाने के लिए विधि क्रमांक 3 और 4 को दोहराएं।बाजरा आलू की रोटी अपनी पसंद के अचार के साथ तुरंत परोसें। पोषक मूल्य प्रति rotiऊर्जा74 कैलरीप्रोटीन2.1 ग्रामकार्बोहाइड्रेट12.7 ग्रामफाइबर2.2 ग्रामवसा1.7 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामसोडियम3.2 मिलीग्राम बाजरा आलू की रोटी रेसिपी | बाजरा आलू पराठा | आलू बाजरा परांठा | मसाला बाजरे की रोटी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें