पराठे में इस्तेमाल होने वाला एक प्रकार का कूट्टू का आटा, buckwheat flour used in parathas in hindi |
एक पारंपरिक मेक्सिकन तरह का भरवां मिश्रण, इन बकव्हीट पराठों को स्वाद प्रदान करता है, जिसे एक संपूर्ण आहार बनाने के लिए केवल एक बाउल भर सूप की आवश्यक्ता है। इन स्वादिष्ट पराठों में, कूट्टू के आटे को मकई के आटे से भी बदला जा सकता है।
स्वस्थ स्नैक्स में कुट्टू का आटा उपयोग किया जाता है | kuttu used in healthy snacks in hindi |
यहाँ एक मज़ेदार बेक्ड कूट्टू की पुरी जो स्वास्थ्यदायक रूप दिया गया है। हमने इस नुस्खे में कट्टू के आटे का प्रयोग किया है क्योंकि यह रक्तशर्करा और कोलेस्ट्रॅाल के स्तर को बेहतर तरीके से नियंत्रित करता है।
कुट्टू का आटा के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of buckwheat flour, kuttu ka atta, kuttu flour in hindi)
कुट्टू का आटा
आयरन का एक बहुत अच्छा स्रोत है और एनीमिया (
anaemia ) को रोकने के लिए अच्छा है।
फोलेट से भरपूर, यह
गर्भवती महिलाओं के लिए भी अच्छा भोजन माना जाता है। कूट्टू में
उच्च फाइबर है, जो आपके
दिल को स्वस्थ है और
मधुमेह के लिए भी अनुकूल रखता है। कूट्टू
प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है और शाकाहारियों के लिए उत्कृष्ट विकल्प है। कूट्टू के 13 लाभ यहाँ देखें और पढें यह आपके लिए क्यों अच्छा है।