तुरई क्या है?

तुरई का उपयोग करने वाली भारतीय सब्जियाँ | Indian vegetables using Turai in hindi |

1. तुरई सब्जी विद पॉपी सीड्स का स्वाद मेवेदार होता है और दिखने में यह बेहद अच्छी लगती है। हेल्दी तुरई सब्जी अपनी पसंद की गरमा गरम रोटी के साथ परोसें।

तुरई का उपयोग करके स्वस्थ भारतीय सब्जियां | healthy Indian vegetables using Turai in hindi |

1. तुरई की सब्जी : कुछ सब्ज़ीयाँ बेहद पौष्टिक होती हैं लेकिन आपके पास इन सब्ज़ीयों को अपने आहार में प्रयोग करने के तरीके कम होते हैं। तुरई इसका एक विशिष्ट उदाहरण है। हालांकि यह आहार तत्वों से भरपुर है, इसका प्रयोग बहुत कम किया जाता है क्योंकि यह मसल जाते हैं और इसका स्वाद भी फीका होता है। यह एक ऐसा व्यंजन है जो इस विचार को बदल देगा। खट्टे टमाटर के पल्प और विभिन्न प्रकार के मसालों के साथ बनाया गया, यह मसालेवाली तोरई की सब्जी तक झटपट और आसानी से बनने वाली सब्ज़ी है जो आपके घरों में सबको ज़रुर पसंद आएगी!

तुरई से बनी चटनी | 

1. तुरई  की चटनी

तुरई के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of Ridge Gourd, Turai, Turiya in hindi):: तुरई कैलोरी और कार्ब्स में बहुत कम होते हैं, इसलिए यह कम कैलोरी और कम कार्ब वाला आहार चुनने वाले लोगों को बहुत पसंद आते हैं। नियमित रूप से तुरई का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है और इसलिए मधुमेह के लिए अनुकूल है। इसमें वसा कम होती है में और कोलेस्ट्रॉल बिल्कुल ही नहीं होता है। कम से कम तेल के साथ बनाई गई तुरई की सब्जी वास्तव में दिल की बिमारी वाले लोगों के लिए एक योग्य चयन है। तुरई के विस्तृत लाभ पढें।