तुरीया पातरा रेसिपी | गुजराती तुरीया पातरा नु शाक | हेल्दी तोरई की सब्जी | | Turiya Patra, Gujarati Turiya Patra Nu Shaak
द्वारा तरला दलाल

तुरीया पातरा | गुजराती तुरीया पातरा नु शाक | हेल्दी तोरई की सब्जी | turiya patra recipe in hindi language | with 25 amazing images.




तुरीया पातरा तुरई और पातरा के अनोखे मेल को दर्शाता है। लेकिन फिर भी, यह जोड़ आपको सुनने में जितना अनोखा और अलग लग रहा है, गुजराती परंरपरा में यह बहुत आम है और गुजरात में लगभग हर शादी में इसे परोसा जाता है।

विशिष्ट रुप से लोग पातरा को बिना स्टीम किये सीधे डालते हैं, लेकिन इसे पकाने में काफी समय लगता है। इसलिए, मैं हमेशा यह सलाह देती हूँ कि इस आसान से बनने वाले और झटपट विकल्प में आप पातरा को स्टीम कर डालें।

देखिये क्यों तुरीया पातरा सब्ज़ी स्वस्थ हैं। यह रिज लौकी कैलोरी और कार्ब्स में बिल्कुल कम है, इस प्रकार यह कम कैलोरी और कम कार्ब आहार पर उन लोगों के लिए एक बहुत ही पुण्य पसंद है। नियमित रूप से रिज लौकी का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है और इसलिए मधुमेह के अनुकूल है। कोलोकेसिया पत्ते विटामिन ए का एक बहुत अच्छा स्रोत हैं - एक महत्वपूर्ण विटामिन जो दृष्टि में मदद करता है।

तुरई तुरीया पातरा सब्ज़ी को रोटी, चपाती और फुल्का के साथ परोसें।

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