કોફતા કઢી રેસીપી | સ્વસ્થ કોફતા કઢી | ગુજરાતી કઢીમાં ફણગાવેલા મગ ના કોફતા | Healthy Kofta Kadhi તરલા દલાલ કોફતા કઢી રેસીપી | સ્વસ્થ કોફતા કઢી | ગુજરાતી કઢીમાં ફણગાવેલા મગ ના કોફતા | kofta kadhi in gujarati | with 32 amazing images. અમે પૌષ્ટિક અને સ્વસ્થ બાફેલા લીલા મૂંગના કોફ્તા ઉમેરીને મૂળ ગુજરાતી કઢીને વળાંક આપ્યો છે અને બાફેલા કોફતા રેસીપીમાંથી તેલની માત્રાને કાપીને અને સાકરને ત્યજીને તેને થોડા તંદુરસ્ત બનાવે છે. જીરું, રાઇ અને મેથીના દાણાનો વધાર આ તંદુરસ્ત કોફતા કઢી અનિવાર્ય સુગંધ આપે છે જ્યારે ઓછી ચરબીવાળા દહીંનો ઉપયોગ તેને ઓછી કેલરી ફોર્મેટમાં સંપૂર્ણ અધિકૃત રચના આપે છે. Post A comment 23 Sep 2021 This recipe has been viewed 3544 times कोफ्ता कढ़ी रेसिपी | हेल्दी कोफ्ता कढ़ी | कोफ्ता कढ़ी बनाने का आसान तरीका | स्प्राउट्स कोफ्ता कढ़ी - हिन्दी में पढ़ें - Healthy Kofta Kadhi In Hindi kofta kadhi recipe | healthy kofta kadhi | sprouted moong dal kofta in Gujarati kadhi | - Read in English Healthy Kofta Kadhi (Low Cholesterol & Healthy Heart Recipe) Video by Tarla Dalal કોફતા કઢી રેસીપી - Healthy Kofta Kadhi recipe in Gujarati Tags ઉત્તર ભારતીય શાકાહારી વાનગીઓપંજાબી સબ્જી રેસીપીપંજાબી દાળ વાનગીઓ | પંજાબી કઢી વાનગીઓ |નૉન-સ્ટીક પૅનકેલ્શિયમ દાળ અને કઢીपौष्टिक लो-कॉलेस्ट्रोल सब्जी़ और दालબપોરના અલ્પાહાર સબ્જી રેસીપી તૈયારીનો સમય: ૧૫ મિનિટ બનાવવાનો સમય: ૧૫ મિનિટ કુલ સમય : ૩૦ મિનિટ ૪ માત્રા માટે મને બતાવો માત્રા ઘટકો કોફતા માટે૧/૪ કપ બાફેલા ફણગાવેલા મગ , ક્રશ કરેલા૧/૪ કપ સમારેલી મેથીની ભાજી૧/૪ કપ સમારેલી પાલક૧/૪ કપ ચણાનો લોટ૧ ટીસ્પૂન લીલા મરચાંની પેસ્ટ મીઠું , સ્વાદાનુસારકઢી માટે૧ ૧/૨ કપ લો ફૅટ દહીં૨ ટેબલસ્પૂન ચણાનો લોટ૧/૪ ટીસ્પૂન હળદર૧ ટીસ્પૂન આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ૧ ટીસ્પૂન તેલ૧ ટીસ્પૂન રાઇ૧/૨ ટીસ્પૂન મેથીના દાણા૧/૨ ટીસ્પૂન જીરું૨ ચપટી હિંગ૫ થી ૬ કડી પત્તા મીઠું , સ્વાદાનુસારસજાવવા માટે૨ ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર કાર્યવાહી કોફ્તા બનાવવા માટેકોફ્તા બનાવવા માટેએક ઊંડા બાઉલમાં ૧ ટેબલસ્પૂન પાણી સાથે તમામ સામગ્રીને ભેગી કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.સ્ટીમરની પ્લેટ પર મિશ્રણને ચમચાની મદદથી સમાન અંતરે મૂકો અને તેને સ્ટીમરમાં ૬ થી ૮ મિનિટ સુધી અથવા કોફ્તા મક્કમ ન થાય ત્યાં સુધી બાફી લો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો.કઢી બનાવવા માટેકઢી બનાવવા માટેએક ઊંડા બાઉલમાં દહીં, ચણાનો લોટ અને ૨ કપ પાણી ભેગું કરો અને મિશ્રણ સુંવાળુ અને ગઠ્ઠો રહિત થાય ત્યાં સુધી હ્વિસ્ક વાપરીને સારી રીતે મિક્સ કરો.હળદર અને આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને બાજુ પર રાખો.એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં રાઇ, મેથી અને જીરું ઉમેરો.જ્યારે દાણા તતડવા માડે, ત્યારે હિંગ અને કડી પત્તા ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ માટે સાંતળી લો.તાપ ઓછો કરો, દહીં-બેસન મિશ્રણ અને મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. મધ્યમ તાપ પર વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી ૪ થી ૫ મિનિટ સુધી રાંધી લો. બાજુ પર રાખો.આગળની રીતઆગળની રીતપીરસતાં પહેલાં, કાઢીને ફરીથી ગરમ કરો, કોફતા ઉમેરો, હળવેથી મિક્સ કરો અને મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી રાંધી લો.કોથમીર વડે સજાવીને કોફતા કઢીને તરત જ ગરમા-ગરમ પીરસો. Post A comment Post your comment 5 Post Post your comment 5 Post Reviews × × Are you sure you want to delete your Comment? Categories વ્યંજન ભારતીય ગુજરાતી પંજાબી ચાયનીઝ રાજસ્થાની ઇટાલીયન કોસૅ સવારના નાસ્તા સ્ટાર્ટસ્ / નાસ્તા રોટી / પૂરી / પરોઠા શાક / કરી ચોખાની વાનગીઓ ઝટ-પટ વ્યંજન સવાર ના નાસ્તા સ્નૅક્સ્ / સ્ટાર્ટસ્ રોટી / પરોઠા શાક સૂપ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક વ્યંજન સવારનાં પૌષ્ટિક નાસ્તા કેલ્શિયમ યુક્ત આહાર લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત મધુમેહ માટેના સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન લોહ યુક્ત આહાર લો કૉલેસ્ટ્રોલ વ્યંજન ગર્ભાવસ્થા માટેના વ્યંજન