खोया मटर | Khoya Mutter
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खोया मटर in Hindi

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Khoya Mutter - Read in English 



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खोया मटर - Khoya Mutter recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     44 मात्रा
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सामग्री
३/४ कप कसा हुआ मावा
१ १/४ कप उबले हुए हरे मटर
१ टेबल-स्पून तेल
१ टेबल-स्पून घी
चुटकी भर हिंग
लौंग
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ कप बारीक कटा हुआ टमाटर
१/२ टी-स्पून धनिया पाउडर
१ टी-स्पून सौंफ का पाउडर
१/२ टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर
१/२ टी-स्पून धनिया पाउडर
नमक , स्वाद अनुसार
१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
विधि
    Method
  1. एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल और घी गरम करिए, उसमे हिंग, लौंग और मावा डालिए, अच्छे से मिलाइए और धीमी आंच पर २ मिनट, लगातार हिलाते हुए पकाइए।
  2. उसमे हरी मिर्च, टमाटर, धनिया पाउडर, सौंफ का पाउडर और लाल मिर्च का पाउडर डालिए, अच्छे से मिलाइए और मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट, बिच-बिच में हिलाते हुए पकाइए।
  3. उसमे नमक, हरे मटर और धनिया डालिए, अच्छे से मिलाइए और मध्यम आंच पर ३ से ४ मिनट, बिच-बिच में हिलाते हुए पकाइए।
  4. गरमा गरम परोसिए।
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा219 कैलरी
प्रोटीन8.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट14.4 ग्राम
फाइबर4.1 ग्राम
वसा14.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम6.4 मिलीग्राम
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Reviews

खोया मटर
 on 17 Aug 16 03:24 PM
5

Kay Khub lagti hai, ye bhadi swadish lagti hai.