विस्तृत फोटो के साथ मकई की खिचड़ी रेसिपी | माइक्रोवेव मकई खिचड़ी | मसाला कॉर्न खिचड़ी | 10 मिनट में मकई की खिचड़ी
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एक मिक्सर जार में लगभग ३ कप मिठी मकई के दानें डालें और उन्हें दरदरा पीस लें, यह कुचली हुई मकई से लगभग १ ३/४ कप को क्रश मकई मिलेगी। मकई के कोब को सीधे ग्रेटर का उपयोग करना कठिन होता है और मात्रा भी कम मिलती है, इसलिए उन्हें मिक्सर में पीसा जाता है क्योंकी यह सबसे अच्छा और आसान तरीका है।
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मकाई नी खिचड़ी को बनाने के लिए | माइक्रोवेव मकई खिचड़ी | मसाला कॉर्न खिचड़ी | 10 मिनट में मकई की खिचड़ी | makai ni khichdi in hindi | माइक्रोवेव-सेफ बाउल में तेल डालें। एक स्वादिष्ट मकाई खिचड़ी के लिए घी के साथ तेल की अदला-बदली की जा सकती है।
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सरसों और जीरा डालें।
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हींग डालें।
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हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। वैकल्पिक रूप से, आप हरी मिर्च की पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
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१ मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें।
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मकई डालें।
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शक्कर डालें। मकई के दानें की मिठास के आधार पर कम या ज्यादा करके डालें।
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नमक, ३/४ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। एक चमकदार और मलाईदार बनावट के लिए, आप पानी के बजाय नारियल के दूध या नियमित गाय के दूध का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, आप मकई की खिचड़ी कैसे चाहते हैं, इस पर निर्भर करता है की आप कीतने भाग का पानी, भाग का दूध का उपयोग कर रहे हैं।
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५ मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें।
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एक अतिरिक्त चटपटे स्वाद के लिए नींबू का रस जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। हमारी मकाई की खिचड़ी तैयार है।
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मकई की खिचड़ी को | माइक्रोवेव मकई खिचड़ी | मसाला कॉर्न खिचड़ी | 10 मिनट में मकई की खिचड़ी | makai ni khichdi in hindi | धनिया से गार्निश करके गरम परोसें। आप इसे लंच या डिनर मेनू में भी परोस सकते हैं।
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मकई की खिचड़ी को | माइक्रोवेव मकई खिचड़ी | मसाला कॉर्न खिचड़ी | 10 मिनट में मकई की खिचड़ी | makai ni khichdi in hindi | धनिया से गार्निश करके गरम परोसें। आप इसे लंच या डिनर मेनू में भी परोस सकते हैं।