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 Last Updated : Nov 22,2019


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10 recipes

Jain Breakfast - Read In English
જૈન બ્રેકફાસ્ટ - ગુજરાતી માં વાંચો (Jain Breakfast recipes in Gujarati)
ना प्याज़, ना लहसुन, ना आली, लेकिन फिर भी स्वाद और पौष्टिक्ता से भरपुर। हमारे जैन दोस्तों के लिए यह कुछ शानदार व्यंजन हैं। यह जैन ब्रेकफास्ट के व्यंजन, मधहुर व्यंजन के जैन विकल्प हैं, जिन्हें जैन तरीकों से बनाया गया है, जैसे मूंग दाल ढ़ोकला।

हमारे अन्य नाश्ता व्यंजनों की कोशिश करो ...
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३८ झट-पट नाश्ता ब्रेकफास्ट रेसिपी : 38 Quick Cooking Breakfast Recipes in Hindi
हैप्पी पाक कला!

सुबह नाश्ते में ढोकला खाने का मन है? आप इन्हे पोहे का प्रयोग कर झटपट बनाये जहाँ पोहे को ना भिगोना है और ना आपको खमीर आने का इंतज़ार करना है। यह ढोकला आपके डब्बे के लिए भी एक विक्लप है। इसे ग्रीन चटनी के साथ परोसिए।
इस परंपरागत मूंग दाल ढ़ोकला की रेसिपी में भव्य स्वाद और खुश्बू दोनों ही है। इस नुस्खे में भिगोई और पीसी हुई मूंग दाल में बेसन, दही और फ्रूट साल्ट जैसी सामग्री मिलाई गई है, जो इसे एक आदर्श बनावट और स्वाद प्रदान करते हैं। और फिर अंत में उपर से तडका डालकर हरी चटनी के साथ परोसा गया है। यह
स्टिम और लो कॅल ढोकला इन दिनों में हर जगह प्रसिध्द हो गया है। यह विशेष रूप से पौष्टिक और हल्का सुबह का नाश्ता है। इस में अंकुरित मुंग और पालक डालकर अलग रंग दिया है और साथ ही इसे पौष्टिक बनाया है।
थेपले गुजराती खाने से कभी ना अलग होने वाला भाग है, जो रोज़ के खाने के लिए, बाहर जाते समय और पिकनिक के लिए भी पर्याप्त होते हैं! दही और छून्दा के साथ खाने पर, थेपले को गरमा गरम या ठंडा भी खाया जा सकता है। कभी-कभी थेपले के स्वाद को निहारने के लिए साबूत ज़ीरा या तिल भी मिलाए जाते हैं। आप इसमें मेथी और ....
हरी मटर की पुरी एक मज़ेदार नाश्ता है जिसमें खट्टे नींबू का रस, तीखी हरी मिर्च और खुशबुदार ज़ीरे के स्वादसे भरे क्रश किये हुए हरे मटर को भटुरे के जैसे आटे मे भरकर तला गया है। यह मज़ेदार पुरी बेहद स्वादिष्ट लगती है और इनमें अलग-अलग प्रकार के स्वाद भी शामिल है। इन्हें आप सुबह के नाश्ते में या शाम की चा ....
खरबुजा इस ज्यूस में मिठास लाता है और अनानास इसे गाढ़ा बनाता है। आप ने पहले कभी इन दोनों फलों को मिलाकर ज्यूस बनाने की नहीं सोची होगी, पर विश्वास कीजिए कि यह ज्यूस बिना चीनी और नमक के बगैर भी मज़ेदार लगता है।
दिन का प्रारभं इस हरे भरे नाश्ते से कीजिए! दलिया के साथ पुदीना, धनिया और सोआ के पत्ते मिलाकर प्रेशर कुक करके यह झटपट सुबह का नाश्ता बनाइए। इस दलिया के साथ एक ग्लास जूस या मिल्कशेक एक संपूर्ण सुबह का नाश्ता बनाता है।
यह हल्के से मसालेदार फूलगोभी और मेथी के पराठे एक पौष्टिक सुबह का नाश्ता बनता है। इसे आप दही या अचार के साथ परोसिए।
कुछ फल एकसाथ मिलाकर बेहत स्वादिष्ट लगते हैं। सेब इस ज्यूस को गाढ़ा बनाता है और उसमें अंगूर के रस का मिलाना इस संयोजन को और भी ताज़ा बनाता है। अगर अंगूर मीठे हैं, तो चीनी का प्रमाण उसके अनुसार कम कर दीजिए।
सभी सामग्री को मिलाकर, पॅनकेक बनाकर तवा पर पका लें। यह तीखे आलू और मटर से बने पॅनकेक बनाने में बेहद आसान हैं, लेकिन किसी शानदार व्यंजन से कम नहीं, खासतौर पर ठंडे बरसात के दिन में! आप इन वटाटा वटाना नो रोटलो का मज़ा अपने आप में ही कर सकते हैं या इन्हें टमॅटो कैचप या ग्रीन चटनी के साथ भी परोस सकते हैँ ....

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