अनियन थाईम सूप रेसिपी | प्याज का सूप | हेल्दी अनियन थाईम सूप | कम कैलोरी अनियन सूप | Onion Thyme Soup
द्वारा तरला दलाल

अनियन थाईम सूप रेसिपी | प्याज का सूप | हेल्दी अनियन थाईम सूप | कम कैलोरी अनियन सूप |



अनियन सूप विथ थाईम एक अद्वितीय नुस्खा है जो ताजा और सूखे दोनों हर्ब्स के साथ नाजुक रूप से पकाया जाता है। कम कैलोरी अनियन सूप बनाना सीखें।

थोड़ी सी मात्रा में हरी प्याज़ शानदार स्वाद प्रदान करने के साथ-साथ इस हेल्दी अनियन थाईम सूप को रंग भी प्रदान करती है, और वहीं वेजिटेबल स्टॉक इसके स्वाद और रुप को और भी निहार देता है।

अनियन थाईम सूप बनाने के लिए पहले सब्जी का स्टॉक बनाएं। उसके लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में ६ कप पानी उबालें, सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। ढक्कन के साथ कवर करें और बीच-बीच मे हिलाते हुए, २० मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं। एक छलनी का उपयोग करके छान ले। स्टॉक को अलग रखें और सब्जियों को त्याग दें। फिर, एक गहरे नॉन-स्टिक कढ़ाही में मक्खन गरम करें, उसमें प्याज डालकर मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट तक भूनें। हरी प्याज़ के पत्ते, थाईम और गेहूं का आटा डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें। वेजिटेबल स्टॉक, नमक और कालीमिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर बीच-बीच में हिलाते हुए, ३ से ४ मिनट तक पका ले। तुरंत परोसें।

सूप से लेकर सब्ज़ीयों जैसे बहुत से व्यंजन में स्वाद और रुप प्रदान करने के लिए, प्याज़ काफी मशहुर है। लेकिन इस अनोखे सूप में, यह कम वसा और कलेस्ट्रॉल वाली सामग्री सूखे थाईम के साथ बहुत ही अहम भाग निभाती है!

इस सूप को हेल्दी अनियन थाईम सूप बनाने के लिए, मैदा या कोर्नफ्लॉर की जगह गेहूं के आटे का प्रयोग किया गया है सूप को गाढ़ा बनाने के लिए। कॉर्नफ्लोर को परिष्कृत किया जाता है और इसलिए इसे सबसे अच्छा नहीं माना जाता है। प्रति सेवारत ६७ कैलोरी के साथ, यह सूप वजन घटाने, पीसीओएस, मधुमेह और यहां तक ​​कि हृदय रोगियों के लिए आदर्श है।

अनियन थाईम सूप के लिए टिप्स। 1. वेजिटेबल स्टॉक में सब्जी आपकी पसंद की हो सकती है। आपको अपने आप को केवल हमारे द्वारा चुने गए सब्जियां तक सीमित रखने की आवश्यकता नहीं है। 2. यदि थाइम उपलब्ध नहीं है, तो इसे अन्य सूखे हर्ब्स जैसे मिश्रित सूखे हर्ब्स या ओरिगैनो के साथ बदलें।

आनंद लें