सेमोलिना पैनकेक | Semolina Pancake
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सेमोलिना पैनकेक in Hindi

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રવાના પૅનકેક - ગુજરાતી માં વાંચો - Semolina Pancake In Gujarati 



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सेमोलिना पैनकेक - Semolina Pancake recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    भिगोने का समय:  ३० मिनट   कुल समय :     1414 मिनि पैनकेक
मुझे दिखाओ मिनि पैनकेक

सामग्री
१ १/२ कप सूजी
३/४ कप ताज़ा दही
१/२ कप बारीक कटी हुई पत्तागोभी
१/२ कप कसा हुआ गाजर
१/४ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया
१ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
नमक स्वादअनुसार
२ टी-स्पून फ्रूट सॉल्ट
४ टी-स्पून तेल

परोसने के लिये
नारीयल कि चटनी
विधि
    Method
  1. सूजी, दही और 1 कप पानी को एक बाउल मे डालकर अच्छी तरह मिला लें और 30 ममिनट तक भिगो दें।
  2. पत्तागोभी, गाजर, धनिया, हरी मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिलायें।
  3. पैनकेक बनाने के तुरंत पहले, घोल में फ्रूट सॉल्ट और 2 टेबल-स्पून पानी मिलायें।
  4. बुलबुले आने पर हल्के हाथों से मिलायें।
  5. 2 टी-स्पून तेल डालकर अच्छी तरह मिलायें।
  6. नॉन-स्टिक मिनी उत्तपा पॅन को तेल से चुपड़े।
  7. प्रत्येक ढ़ाँचे में लगभग 11/2 टेबल-स्पून घोल डालें और फैला लें।
  8. थोड़े तेल का प्रयोग कर दोनो तरफ से सुनहरा और करारा होने तक पका लें।
  9. विधी क्रमांक 7 और 8 को दोहराकर मिनी पैनकेक का एक और बैच बनायें।
  10. नारीयल चटनी के साथ तुरंत परोसें।
पोषक मूल्य प्रति mini pancake
ऊर्जा47 कैलरी
प्रोटीन1.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट7.2 ग्राम
फाइबर0.2 ग्राम
वसा1.3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल1 मिलीग्राम
सोडियम4.2 मिलीग्राम
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