You are here: Home > કોર્સ મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > મેન કોર્સ > દાળ / કઢી > તહેવારની દાળ રેસિપિ > પંચમેળ દાળ પંચમેળ દાળ | Panchmel Dal તરલા દલાલ આ વાનગીમાં પાંચ દાળનું સંયોજન કરવામાં આવ્યું છે. તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તેમાં ખાસ મસાલાવાળું પાણી અને બીજા આખા મસાલાનો ઉમેરો કરવામાં આવ્યો છે. અહીં આ મસાલા તો દાળને સ્વાદિષ્ટ બનાવે જ છે પણ સાથે-સાથે વિવિધ દાળનું સંયોજન પણ તેને પોતાનું અનોખું સ્વાદ આપે છે. પાણીમાં મસાલાને મિક્સ કરીને સાંતળવાથી આ દાળ એક મજેદાર અને ઉગ્ર ખુશ્બુ આપે છે. તે ઉપરાંત આ પંચમેળ દાળમાં આમચૂર પાવડર અને આમલીના પલ્પનો ઉમેરો તેને એક અદભૂત વાનગી બનાવે છે. Post A comment 18 Feb 2024 This recipe has been viewed 7738 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD पंचमेल दाल (पंचरत्न दाल) रेसिपी | राजस्थानी पंचमेल दाल | लंच के लिए बनाइये पंचमेल दाल - हिन्दी में पढ़ें - Panchmel Dal In Hindi panchmel dal recipe | Rajasthani dal panchratan | pancharatna dal | - Read in English Panchmel Dal Video by Tarla Dalal પંચમેળ દાળ - Panchmel Dal recipe in Gujarati Tags રોજ ની દાળ વાનગીઓ, સમગ્ર ભારતમાંથી દાળ ની વાનગીઓતહેવારની દાળ રેસિપિપ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિપ્રેશર કૂકરમાં બનતા શાકની રેસિપિભારતીય પાર્ટીના વ્યંજનगर्भावस्था के लिए प्रोटीन युक्त आहारદાળ અને શાક તૈયારીનો સમય: ૧૦ મિનિટ બનાવવાનો સમય: ૧૫ મિનિટ કુલ સમય : ૨૫ મિનિટ ૪માત્રા માટે મને બતાવો માત્રા ઘટકો ૫ ટેબલસ્પૂન તુવરની દાળ , ધોઇને નીતારેલી૫ ટેબલસ્પૂન ચણાની દાળ , ધોઇને નીતારેલી૫ ટેબલસ્પૂન લીલા મગની દાળ , ધોઇને નીતારેલી૧ ટેબલસ્પૂન અડદની દાળ , ધોઇને નીતારેલી૧ ટેબલસ્પૂન આખા મગ , ધોઇને નીતારેલા મીઠું , સ્વાદાનુસાર૧ ૧/૨ ટેબલસ્પૂન ઘી૨ તમાલપત્ર૩ લવિંગ૧ ટીસ્પૂન જીરૂ એક ચપટીભર હીંગ૨ લીલા મરચાં , ચીરો પાડેલા૨ ટીસ્પૂન આમચૂર પાવડર૧ ટેબલસ્પૂન આમલીનું પાણીમિક્સ કરીને મસાલાનું પાણી તૈયાર કરવા માટે૨ ટીસ્પૂન મરચાં પાવડર૧/૨ ટીસ્પૂન હળદર૧ ટીસ્પૂન ધાણા-જીરા પાવડર૧/૨ ટીસ્પૂન ગરમ મસાલો૩ ટેબલસ્પૂન ૩ ટેબલસ્પૂન પાણીપીરસવા માટે નાન પરોઠા કાર્યવાહી Methodએક પ્રેશર કુકરમાં બધી દાળ, ૪ કપ પાણી અને મીઠું મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી કુકરની ૩ સીટી સુધી બાફી લો.કુકરનું ઢાંકણ ખોલતા પહેલા તેની વરાળ નીકળી જવા દો. તે પછી તેને બાજુ પર રાખો.એક ઊંડા નૉન-સ્ટીક પૅનમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં તમાલપત્ર, લવિંગ, જીરૂ, હીંગ અને લીલા મરચાં મેળવી લો.જ્યારે જીરાના દાણા તતડવા માંડે, ત્યારે તેમાં તૈયાર કરેલું મસાલા મેળવેલું પાણી ઉમેરી મધ્યમ તાપ પર થોડી સેંકડ સુધી સાંતળી લો.તે પછી તેમાં બાફેલી દાળ, આમચૂર પાવડર, આમલીનું પાણી અને થોડું મીઠું મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૪ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.નાન અથવા પરોઠા સાથે તરત જ પીરસો. Post A comment Post your comment 5 Post Post your comment 5 Post Reviews https://www.tarladalal.com/panchmel-dal-gujarati-4790rપંચમેળ દાળshipa on 04 Aug 17 11:55 AM5very tasty PostCancel × × Are you sure you want to delete your Comment? Categories વ્યંજન ભારતીય ગુજરાતી પંજાબી ચાયનીઝ રાજસ્થાની ઇટાલીયન કોસૅ સવારના નાસ્તા સ્ટાર્ટસ્ / નાસ્તા રોટી / પૂરી / પરોઠા શાક / કરી ચોખાની વાનગીઓ ઝટ-પટ વ્યંજન સવાર ના નાસ્તા સ્નૅક્સ્ / સ્ટાર્ટસ્ રોટી / પરોઠા શાક સૂપ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક વ્યંજન સવારનાં પૌષ્ટિક નાસ્તા કેલ્શિયમ યુક્ત આહાર લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત મધુમેહ માટેના સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન લોહ યુક્ત આહાર લો કૉલેસ્ટ્રોલ વ્યંજન ગર્ભાવસ્થા માટેના વ્યંજન