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36 सूजी recipes

Last Updated : Jun 25,2019

semolina recipes - in English
રવો રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (semolina recipes in Gujarati)

36 सूजी की रेसिपी | भारतीय रवा, सूजी रेसिपी का संग्रह

सूजी की रेसिपी संग्रह। सूजी, जिसे रवा के रूप में भी जाना जाता है, यह एक दरदरा आटा है जो गेहूं के एक प्रकार से बनता है और यह गेहूं की गुणवत्ता के आधार पर पीले से सफेद रंग में भिन्न हो सकता है। सूजी का उपयोग मुख्य रूप से अमेरिका और अन्य देशों में पास्ता, विभिन्न प्रकार के सीरियल्स या डेसर्ट बनाने के लिए किया जाता है लेकिन भारत में इसका उपयोग ज्यादातर नमकीन व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है।

सुबह के नाश्ते में रवा की रेसिपी

भारतीय व्यंजनों में रवा एक बुनियादी भोज्य होने के कारण वह बहुत से नाश्ते के रेसिपी में मौजूद है। यदि आप वेजीटेबल उपमा खाना चाहते है तो वो केवल 10 मिनट में बनाया जा सकता है। इसको बनाने के लिए गर्म पानी में विभिन्न सब्जियों के साथ सूजी, हींग, सरसों और हरी मिर्च डालकर धीमी आँच पर पकाया जाता है

अनियन टमॅटो रवा उत्तपाअनियन टमॅटो रवा उत्तपा

यदि उपमा नहीं खाना है, तो यह वास्तव में रवा चीला जैसे नमकीन पैनकेक बनाने के लिए सबसे अच्छी सामग्री है, जहां सूजी को मसाले और बारीक कटी सब्जियों के साथ मिलाया जाता और गर्म तवा पर पैनकेक की तरह पकाया जाता  है। यदि आप कुछ स्वस्थ नाश्ता बनाने की सोच रहे हैं, तो आप इन स्वादिष्ट ओट्स रवा पालक ढोकला को बना सकते हैं, जो निश्चित रूप से आपके परिवारवालों को भी बहुत पसंद आएगा और इसे बनाने में भी अधिक समय नहीं लगता है। रवा डोसा, को पेपर डोसा की तरह पतला और तुरन्त बनाया जाता है जिसका आनंद नारियल की चटनी और सांभर के साथ लिया जा सकता है। रवा पोंगल भी एक बेहतरीन दक्षिण-भारतीय नाश्ते के रूप में बनाया जा सकता है। इसमें पीली मूंग दाल और सूखे मसालों के साथ पकाया जाने वाला रवा शामिल है जो सभी को पसंद आएगा।

भारतीय रेसिपी में रवा का उपयोग

जब आपको मसालेदार, कुरकुरी और प्रमुख रूप से भारतीय रेसिपी खाने की इच्छा हो तो आप मसालेदार उड़द दाल पुरी जैसे स्नैक्स को आजमा सकते है जो आपको राजस्थानी फील देने के लिए एक शानदार नाश्ता है। दक्षिण भारतीय जानते हैं कि रवा का उपयोग कैसे करना चाहिए। इंस्टंट रवा अप्पे  सरसों और हिंग के तड़के से स्वादिष्ट बनता हैं। यहां तक कि गुजरातियों को अपने भोजन में रवा का उपयोग करना पसंद है, चाहे वह रवा ढोकला हो या फिर बेसन और रवा मिलाकर नरम और फुला हुआ खमन ढोकला

रवा डेसर्ट

पाईनएप्पल शीरापाईनएप्पल शीरा

रवा का विभिन्न प्रकार से उपयोग करके नारियल शीरा बना सकते है जो मुँह में पानी लाने जैसा है जिसको खाते समय नारियल की पौष्टिकता का स्वाद मिलता हैमैंगो शीरा या पसंदीदा पाइनएप्पल शीरा दोनों ही शीरा की अलग-अलग विविधताएं है। एक अन्य प्रसिद्ध मिठाई करंजी है जो ज्यादातर महाराष्ट्र में बनाई जाती है। यह एक नारियल और रवा से भर कर तली हुई स्वादिष्ट मिठाई है। आप रवा केक बना सकते हैं जो कि अपने आप में इतना अनोखा है जिसे देखकर हर कोई हैरान हो जाएगा कि इसका स्वाद कितना स्वादिष्ट है। शाही पूरन पोली, एक रेगुलर मीठी रोटी की तुलना में, मावा, चीनी और सूजी से भरी हुई एक शानदार भारतीय मिठाई है।

रवा से बने स्नैक्स

डाकोर ना गोटाडाकोर ना गोटा

पार्टी करने वालों के लिए कई अलग-अलग स्नैक्स हैं जो सूजी के साथ बनाए जा सकते हैं। यदि आप कुछ ऐसा चाहते हैं जो लंबे समय तक चले, तो नमक पारा सबसे अच्छा है। मैदे और सूजी से बने आटे के ये गहरे तले हुए हीरे के आकार के टुकड़े कुछ ही समय में खत्म हो जाएंगे! यदि उद्देश्य पार्टी में परोसना है, तो रवा ढोकला विथ स्टफ्ड शेज़वान फिलिंग से बेहतर कोई स्टार्टर नहीं है। रवा का उपयोग कोटिंग के रूप में भी किया जाता है। कटलेट सैंडविच में कटलेट के लिए या दाल बाटी चूरमा में बाटी के लिए रवा बहुत महत्वपूर्ण होता है।

नीचे हमारे भारतीय रवा व्यंजनों का आनंद लें।


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