शाही पनीर रेसिपी - Shahi Paneer, Shahi Paneer Sabzi
द्वारा तरला दलाल

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शाही पनीर एक बहुत ही लोकप्रिय पनीर डिश है, जिसमें पनीर को एक समृद्ध और मलाईदार ग्रेवी में पकाया जाता है। जानें कि कैसे बनाएं शाही पनीर रेसिपी | पंजाबी शाही पनीर | रेस्तरां स्टाइल शाही पनीर सब्ज़ी |

शाही पनीर एक समृद्ध और मलाईदार पनीर सब्ज़ी है जिसका मतलब है "रॉयल पनीर।" इस शानदार करी में मुलायम, कटे हुए पनीर को मखमली प्याज़ टमाटर आधारित ग्रेवी में पकाया जाता है जिसमें इलायची, लौंग और दालचीनी जैसे सुगंधित मसालों का मिश्रण होता है। इस पंजाबी शाही पनीर की ग्रेवी में बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद होता है जिसे रसीले मलाई पनीर से खूबसूरती से पूरक किया जाता है।

स्वाद का एक स्पर्श जोड़ने के लिए, ग्रेवी को काजू, दही और ताज़ी क्रीम के साथ गाढ़ा किया जाता है, जिससे एक स्वादिष्ट बनावट और मिठास का एहसास होता है। रेस्तरां स्टाइल शाही पनीर सब्ज़ी विशेष अवसरों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है और इसे अक्सर तंदूरी रोटी, नान या जीरा राइस के साथ परोसा जाता है।

शाही पनीर बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. इस रेसिपी को बनाने के लिए आप बेहतरीन बनावट और स्वाद के लिए मलाई पनीर का उपयोग कर सकते हैं। 2. सब्ज़ी के स्वाद को संतुलित करने के लिए आप चीनी की जगह थोड़ा शहद मिला सकते हैं। 3. ग्रेवी गाढ़ी और मलाईदार होनी चाहिए लेकिन बहुत ज़्यादा भारी नहीं होनी चाहिए। आवश्यकतानुसार कम या ज़्यादा दूध डालकर गाढ़ापन समायोजित करें।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 15 मिनट   कुल समय: 30 मिनट     ५ मात्रा के लिये