सिंघाड़े का हलवा, शीरा रेसिपी | फराल का हलवा | व्रत उपवास का सिंघाड़े का हलवा | नवरात्री का हलवा - Singhada Sheera, Farali Singhara Halwa, Vrat Recipe
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सिंघाड़े का हलवा, शीरा रेसिपी | फराल का हलवा | व्रत उपवास का सिंघाड़े का हलवा | नवरात्री का हलवा in Hindi

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सिंघाड़े का हलवा, शीरा रेसिपी | फराल का हलवा | व्रत उपवास का सिंघाड़े का हलवा | नवरात्री का हलवा | singhada halwa, sheera in Hindi.

सिंघाड़े का हलवा, शीरा एक त्वरित और आसान भारतीय मिठा है जिसमें भरपूर नट्स होते हैं। जानिए कैसे बनाएं फराली सिंघाड़े आटे का हलवा

सिंघाड़े का हलवा सिंघाड़ा, घी चीनी और इलायची पाउडर से बनाया जाता है।

यह फराली सिंघाड़े आटे का हलवा पिछले दिनों हर घर में एक बार बनाया गया था। यह उन बुजुर्गों के लिए एक दावत है जो आमतौर पर उपवास का विकल्प चुनते हैं और हमेशा नरम, आसानी से चबाने योग्य भोजन की तलाश में होते हैं जो साथ में स्वादिष्ट भी है।

घी के उपयोग और इलायची पाउडर के संयोजन से शीरा को बहुत समृद्ध खुशबू मिलती है, जो कि ज्यादातर भारतीय मिठाइयों की खासियत है। इस रमणीय मिठाई की उपयुक्तता में जोड़ने के लिए, व्रत, फास्टिंग शीरा को उदारता से मेवों से गार्निश करें।

सिंघाड़े का हलवा, शीरा बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में घी गरम करें और सिंघाडे का आटा डालकर धिमी आँच पर ३ से ५ मिनट या उनके सुनहरे होने तक भूनें। २ कप गरम पानी डालकर अच्छि तरह से मिलायें और ८ से १० मिनट तक मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, पानी के सुख जाने तक पकाऐं। शक्कर डालकर अच्छि तरह से मिलायें और मध्यम आँच पर ५ से ७ मिनट या घी के छुट जाने तक पकाऐं। इलायची पाउडर डालकर अच्छि तरह से मिलाऐ। बदाम और पिस्ता से सजाकर गरमा गरम परोसें।

व्रत के दिन भी करछुल भरा हुआ शेरा का विरोध कौन कर सकता है! जरूर क्यों नहीं। यहाँ एक लिप-स्मैकिंग सिंघाड़े आटे का हलवा है जो उपवास के दिनों के साथ-साथ पूरी तरह से स्वीकार्य है। आपको आटे का शीरा की कमी मेहसूस नहीं करेंगे - न तो बनावट या अपील के मामले में।

सिंघाड़े का हलवा, शीरा के लिए टिप्स 1. पानी के आटे को पर्याप्त रूप से भूनना, जब तक यह रंग में सुनहरा न हो जाए, एक समृद्ध सुगंध को बाहर लाने और आटे की कच्ची गंध को दूर करने के लिए बहुत आवश्यक है। 2. चीनी मिलाने के बाद, दिए गए सही समय के लिए इसे पकाएं, नहीं तो चीनी की अधिक पकाने से क्रिस्टलीकरण हो सकता है और हो सकता है कि यह बिल्कुल सही चिकना बनावट न दे। 3. मिश्रण को धीमी आंच पर ही पकाएं और इसे लगातार हिलाते रहें ताकि यह जले नहीं और पैन के किनारे चिपक जाएं।

उपवास के दिनों का आनंद लेने के लिए कुछ और मिष्ठान व्यंजनों-पनीर खीर, शकरकंद का हलवा, पीयूष।

आनंद लें सिंघाड़े का हलवा, शीरा रेसिपी | फराल का हलवा | व्रत उपवास का सिंघाड़े का हलवा | नवरात्री का हलवा | singhada halwa, sheera in Hindi | नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो और वीडियो के साथ।


Singhada Sheera, Farali Singhara Halwa, Vrat Recipe recipe - How to make Singhada Sheera, Farali Singhara Halwa, Vrat Recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ servings के लिये
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सामग्री
४ टेबल-स्पून घी
१ कप सिंघाड़े का आटा
३/४ कप शक्कर
१/२ टी-स्पून इलाचयी पाउडर

सजाने के लिये
१ टेबल-स्पून बदाम की कतलें
१ टेबल-स्पून पिस्ता की कतलें
विधि
    Method
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में घी गरम करें और सिंघाडे का आटा डालकर धिमी आँच पर 3 से 5 मिनट या उनके सुनहरे होने तक भूनें।
  2. 2 कप गरम पानी डालकर अच्छि तरह से मिलायें और 8 से 10 मिनट तक मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, पानी के सुख जाने तक पकाऐं।
  3. शक्कर डालकर अच्छि तरह से मिलायें और मध्यम आँच पर 5 से 7 मिनट या घी के छुट जाने तक पकाऐं।
  4. इलायची पाउडर डालकर अच्छि तरह से मिलाऐ।
  5. बदाम और पिस्ता से सजाकर गरमा गरम परोसें।
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा300 कैलरी
प्रोटीन1.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट43.5 ग्राम
फाइबर0.2 ग्राम
वसा13.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम0 मिलीग्राम


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