थिन क्रस्ट पिज़्जा बेस - Thin Crust Pizza Base
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Thin Crust Pizza Base recipe In hindi

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Thin Crust Pizza Base - Read in English 



पिज़्जा पसंद करने वालों के लिए थिन क्रस्ट पिज़्जा पर्याप्त है, जिन्हें सॉस, चीज़ और अन्य टॉपिंग का स्वाद पसंद आता है और जिन्हें अपना पेट बहुत जल्दी नहीं भरना होता। यह इस थिन क्रस्ट पिज़्जा बेस को पर्याप्त तरह से घर पर बनाने के लिए विधी है।

Thin Crust Pizza Base recipe - How to make Thin Crust Pizza Base in hindi

तैयारी का समय:    बेक करने का तापमान:  १८०° C (३६०°F)   बेक करने का समय:  १५ minutes   पकाने का समय :    कुल समय :     ४ पिज़्जा बेस के लिये
मुझे दिखाओ पिज़्जा बेस

सामग्री
१ १/२ कप मैदा
१ टी-स्पून सूखा खमीर
१ टेबल-स्पून जैतून का तेल
१ टी-स्पून शक्कर
नमक स्वादअनुसार
मैदा , बेलने के लिए
विधि
    Method
  1. एक बाउल में 2 टेबल-स्पून गुनगुने पानी और सूखे खमीर को अच्छी तरह मिला लें।
  2. ढ़क्कन से ढ़ककर 5 मिनट के लिए एक तरफ रख दें।
  3. मैदा, खमीर-पानी का मिश्रण, जैतून का तेल, शक्कर और नमक को एक गहरे बाउल में डालकर उपयुक्त मात्रा में पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूँथ लें।
  4. आटे को गीले सूती कपड़े से ढ़ककर 1 घंटे के लिए रख दें।
  5. आटे को हल्का दबाकर हवा निकाल लें और आटे को 4 भागों में बाँट लें।
  6. प्रत्येक भाग को 175 मिमी (7") व्यास के गोल आकार में, थोड़े सूखे मैदा का प्रयोग कर बेल लें और समान अंतर पर काटे का प्रयोग कर छेद कर लें।
  7. 2 गोले को चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे पर रखकर, पहले से गरम अवन में 180°c (360°f) के तापमान पर 5 मिनट के लिए बेक कर लें।
  8. विधी क्रमांक 7 को दोहराकर 2 और पिज़्जा बेस बना लें।

विकल्पः

    विकल्पः
  1. थिन क्रस्ट होल व्हीट पिज़्जा बेस
  2. मैदा को समान मात्रा में गेहूं के आटे से बदलकर, विधी अनुसार बनाऐं।


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