कार्डमम ऑरेन्ज केक - Cardamom Orange Cake recipe in Hindi
Method- केसर श्रीखंड, ऑरेन्ज स्कवॉश और इलायची पाउडर को एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें।
- बीटन व्हीप्ड क्रीम और संतरे की फाँक डालकर हल्के हाथों मिला लें। एक तरफ रख दें।
- वनिला स्पोंज केक को 2 भाग में स्लाईस कर काट लें। आपको केवल केक के नीचले भाग की ज़रुरत होगी।
- वनिला स्पोंज केक के नीचले भाग को एक टर्नटरबल या परोसने की पलेट पर रखें और सोकिंग सिरप को अच्छी तरह फैलाते हुए डाल दें। एक तरफ रख दें।
- श्रीखंड-व्हीप्ड क्रीम के मिश्रण को अच्छी तरह फैलाकर लगा लें।
- बीटन व्हीप्ड क्रीम के घुमाव और संतरे की फाँक से सजाकर, 1 घंटे के लिए या केक के सेट होने तक फ्रिज में रख दें।
- केक को 6 वेजस् में काटकर ठंडा परोसें।
सुलभ सुझावः- विधी क्रमांक 3 में केक के बचे हुए उपर के भाग से आप चॉकलेटी बॉल्स् जैसे अन्य डेज़र्ट बना सकते हैं।
पोषक मूल्य प्रति wedges
| ऊर्जा | 641 कैलरी |
| प्रोटीन | 7.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 85.8 ग्राम |
| फाइबर | 0.2 ग्राम |
| वसा | 28.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 60.2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 198.1 मिलीग्राम |