भारतीय मिठाई की रेसिपी | 300 अंडा रहित भारतीय मिठाइयों के व्यंजन | एगलेस भारतीय मिठाई | Indian Dessert recipes in Hindi |

भारतीय मिठाई की रेसिपी | 300 अंडा रहित भारतीय मिठाइयों के व्यंजन | एगलेस भारतीय मिठाई | Indian Dessert recipes in Hindi | भारतीय मिठाइयाँ सबसे रचनात्मक और रमणीय तरीकों से हर किसी की मीठे खाने की लालसा को पूरा करती हैं। जबकि भारतीय मिठाइयाँ मुख्य रूप से भोजन के अंत में परोसी जाती हैं, कुछ भारतीय संस्कृतियाँ शुरुआत में भारतीय मिठाई परोसने में विश्वास करती हैं, जबकि कुछ विश्व संस्कृतियों में मिठाई की अवधारणा बिल्कुल नहीं होती है, और अन्य लोग मिठाई के बजाय परोसना पसंद करते हैं। 

भारतीय मिठाई | बर्फी रेसिपी | Indian desserts | barfi recipes in Hindi |

बेसन बर्फी अविश्वसनीय रूप से आसान है, बेसन की बर्फी एक भारतीय मिठाई है जो बहुत जल्दी बना सकते हैं। घी के साथ इस बेसन बर्फी का रहस्य सामग्री के अनुपात और उन्हें पकाने के स्मार्ट तरीकों में निहित है।

सूजी के साथ बेसन का उपयोगबेसन की बर्फी की रेसिपी बनाने में इस्तेमाल कि जाती है और कुछ बादाम, इन दोनों सामग्रियों को अच्छी तरह से भूनने की प्रक्रिया एक अच्छा सुगंध और स्वाद देती है। इलायची और बादाम के साथ गार्निश करके, बेसन बर्फी एक प्रलोभन है जिसका कोई विरोध नहीं कर सकता है!

बेसन की बर्फी रेसिपी | बेसन की बर्फी बनाने की विधि | झटपट भारतीय मीठाई | घी के साथ बेसन की बर्फी | Besan Barfi, Quick Besan Barfi with Ghee

गुलाब, चाहे खुशबु के रुप में हो या स्वाद के लिए, ठंडक प्रदान करने का एहसास दिलाते हैं! प्राकृतिक रुप से, यह मूंह में पिघलने वाली रोस बर्फी भी एक ठंडी मिठाई है, जिसे परोसने से पहले फ्रिज में रखना ज़रुरी होता है। इस मिठाई में सबका दिल जितने की शक्ति है, क्योंकि इसमें पनीर और मावा के मलाईदार रुप को मीठे गुलाब एैसेन्स् के साथ मिलाया गया है। देखा गया तो अगर आपके पास सभी सामग्री तैयार है तो इसकी तैयारी के लिए समय नहीं लगता। आपको केवल थोड़े समय पहले तैयारी करनी होगी जिससे आप घंटो के लिए इसे फ्रिज में रखकर सेट कर सके।

रोस बर्फी | Rose Barfi

भारतीय मिठाई | छेना और पनीर की रेसिपी | Indian desserts | chenna and paneer recipes in Hindi |

रसगुल्ला एक भारतीय मिठाई है जिसे किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। बच्चों से लेकर बड़ों तक के लिए यह एक मिठाई है जिसका आनंद ज्यादातर भारतीय राज्यों में लिया जाता है। जानिए सॉफ्ट स्पंजी बंगाली रसगुल्ला बनाने की विधि।

रसगुल्ला घर की बनी छेना के साथ एक ऐसी मिठाई है जिसे बंगाली लोग बिना खाए नहीं रह सकते हैं, और आप भी इन सुपर-सॉफ्ट, दूध-सफेद रसगुल्लों का स्वाद चखने के बाद इसके प्यार में पड़ सकते हैं।

रसगुल्ला रेसिपी | हलवाई स्टाइल रसगुल्ला | छेना से आसान रसगुल्ला | घर पर बनाएं स्पंजी बंगाली रसगुल्ला | Rasgulla ( Quick Recipe)

भारतीय मिठाई | रबड़ी की रेसिपी | Indian sweets | rabri recipes in Hindi |

इंस्टेंट रबड़ी एक झटपट बनने वाली रेसिपी है जिसमें रबड़ी को तुरंत गाढ़ा करने के लिए ब्रेड का इस्तेमाल किया जाता है। यह पारंपरिक रबड़ी रेसिपी में दूध को गाढ़ा होने तक हिलाने में लगने वाले समय और ताकत को कम कर देता है। गुलाब जामुन, जलेबी और मालपुए जैसे कई पारंपरिक भारतीय पसंदीदा रबड़ी के साथ खाने पर बहुत अच्छे लगते हैं।

इंस्टेंट रबड़ी रेसिपी | झटपट रबड़ी | त्वरित रबड़ी | १५ मिनट में रबड़ी | Instant Rabri, Quick Rabdi

एप्पल रबड़ी रेसिपी त्योहारों के लिए रबड़ी, नवरात्रि एक आदर्श भारतीय मिठाई है जो कुछ घंटों के लिए एक स्वादिष्ट स्वाद छोड़ देगी।

सेब की रबड़ी मशहुर रबड़ी में अनोखे फलों का स्वाद! इस मिठाई में सेब ना केवल स्वाद भरता है, साथ ही रबड़ी को जल्दी गाढ़ा बनाने में मदद करता है, जिससे इस व्यंजन को बनाने में आसानी होती है।

एप्पल रबड़ी रेसिपी | सेब की रबड़ी | नवरात्रि के लिए रबड़ी | Apple Rabdi, Seb Rabri, Apple Rabadi

भारतीय मिठाई | हलवा रेसिपी | Indian desserts | halwa recipes in Hindi |

खोया के साथ हमारा गाजर का हलवा एक पंजाबी गाजर का हलवा रेसिपी है। कई शॉर्टकट हो सकते हैं, लेकिन कभी-कभी मिठाई बनाने की पारंपरिक विधि सबसे रीच स्वाद देती है! प्रामाणिक गाजर का हलवा का यह प्रामाणिक नुस्खा साबित होता है!

गाजर का हलवा, कद्दूकस की हुई गाजर, खोया, दूध, सूखे मेवे और घी के साथ बनाया जाता है, इस हलवे में एक दिव्य स्वाद और सुगंध होती है जो आपको दूसरी दुनिया में ले जाती है।

गाजर का हलवा खोया के साथ रेसिपी | गाजर का हलवा | हलवाई जैसा गाजर का हलवा | खोया वाला गाजर का हलवा | Gajar ka Halwa, Carrot Halwa

शकरकंदी का हलवा उपवास के दिनों में अपनी मीठी तड़प को तृप्त करने का एक तरीका है। जानिए नवरात्रि व्रत का हलवा बनाने की विधि।

मीठे सामग्री से बना यह एक स्वादिष्ट और बेहतरीन व्यंजन है। इस अनोखे फराल स्वीट पोटैटो हलवा को बनाकर देखे जो शक्करकन्द से बना और इलायची पाउडर और केसर के स्वाद और मेवे डालकर बनाया है। यह व्यंजन आपको दिनभर स्फुर्ती प्रदान करता है।

शकरकंद का हलवा रेसिपी | नवरात्रि व्रत का हलवा | शकरकंदी का हलवा | उपवास का हलवा | Shakarkand Ka Halwa, Faraal Sweet Potato Halwa Recipe

भारतीय मिठाई | खीर रेसिपी | Indian desserts | kheer recipes in Hindi |

पाल पायसम रेसिपी | ट्रेडिशनल पाल पायसम | चावल की खीर | केरल पाल पायसम | paal payasam in hindi. पाल पायसम एक दक्षिण भारतीय चावल की खीर है जो कि केरल पाल पायसम है। 

दक्षिण भारतीय त्यौहारों, शादियों और अन्य शुभ अवसरों के दौरान, पाल पायसम एक अवश्य परोसने वाली वस्तु है। फुल-फैट दूध में पके हुए चावल से बने और चीनी के साथ मीठा, इस दक्षिण भारतीय चावल की खीर में एक बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद और मलाईदार बनावट होती है, जिसे इलायची और केसर जैसे मसालों द्वारा आगे बढ़ाया जाता है।

पाल पायसम रेसिपी | ट्रेडिशनल पाल पायसम | चावल की खीर | केरल पाल पायसम | Paal Payasam, South Indian Rice Kheer

भारतीय मिठाई | शीरा रेसिपी | Indian desserts | sheera recipes in Hindi |

एक अद्भूत मिठाई जो मिनटों में तैयार की जा सकती है। इसे बहुत अग्रिम तैयारी की आवश्यकता नहीं है और बहुत ही थोडे समय के अतंर में बनाई जा सकती है। रवा शीरा परंपरागत है पर अपनी सादगी में अभी तक आधुनिक है और इसलिए असल में सबका प्रिय भी है। सूजी का हलवा, घी में रवा को भूनकर बनाया जाता है, फिर दूध, पानी, चीनी और मेवे मिलाए जाते हैं और फिर धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए पकाया जाता है।

रवा शीरा रेसिपी | सूजी का हलवा | सूजी हलवा बनाने की विधि | Rava Sheera, Sooji Ka Halwa, How To Make Sooji Halwa

झटपट मूंग दाल शीरा रेसिपी | इंस्टेंट शीरा | 20 मिनट का शीरा सभी उम्र के लोगों के लिए एक अनूठा भारतीय मिठाई है। इंस्टेंट शीरा बनाना सीखें।

यह इंस्टेंट शीरा सभी मीठे प्रेमियों के लिए अमृत है, खासकर शीरा के शौकीनों के लिए। यह नुस्खा दिव्य है। यह मोटा और मीठा होता है। आमतौर पर इसे पकाने में लंबा समय लगता है, लेकिन यह रेसिपी सिर्फ २० मिनट में बन जाती है। दूध में पकाया गया, केसर, इलायची और बादाम जैसी अन्य सामग्री इस 20 मिनट का शीरा में एक समृद्ध स्वाद और बनावट जोड़ती है। आपको बस इतना करना है कि मूंग दाल को २ से ३ घंटे पहले भिगो दें।

मूंग दाल शीरा रेसिपी | मूंग दाल का शीरा | मूंग दाल शीरा बनाने की विधि | मूंग दाल शीरा कैसे बनाते हैं | Moong Dal Sheera, Quick Moong Dal Sheera

भारतीय मिठाई | कुल्फी रेसिपी | Indian desserts | kulfi recipes in Hindi |

मलाई कुल्फी रेसिपी | कंडेंस्ड मिल्क से मलाई कुल्फी | बिना अंडे वाली भारतीय मलाई कुल्फी | घर की बनी मलाई कुल्फी हर उम्र के लोगों की पसंदीदा होती है। एक फ्रोज़न डेज़र्ट होने के नाते, कुल्फी तकनीकि रूप से एक आइसक्रीम है, लेकिन शाही स्वाद और कन्डेन्स्ड मिल्क की अनोखी बनावट से यह अपने आप में ही खास है। कुल्फी के सभी प्रकारों में से यह पारंपरिक बिना अंडे वाली भारतीय मलाई कुल्फी एक अतिरिक्त समृद्ध और तीव्र स्वाद के साथ है।

मलाई कुल्फी रेसिपी | आसान मलाई कुल्फी | दूध से मलाई कुल्फी | घर पर मलाई कुल्फी कैसे बनाएं | Malai Kulfi

मैंगो कुल्फी रेसिपी | आसान आम की कुल्फी | बिना दूध के आम की कुल्फी | आम का पल्प के साथ भारतीय आम कुल्फी, गर्मियों के मौसम में ज़रूरी है, जब आम भरपूर मात्रा में उपलब्ध हो। गर्मियों में आते हैं, आम की मजबूत सुगंध आपके होश उड़ा देती है यहां तक ​​कि आप बाजार में प्रवेश करते हैं। बिना कुछ खरीदे बस छोड़ना असंभव है। पर्याप्त रूप से उचित है, क्योंकि इस अद्भुत फल का उपयोग व्यंजनों की एक व्यावहारिक रूप से अंतहीन श्रेणी बनाने के लिए किया जा सकता है - स्नैक्स से मुख्य पाठ्यक्रम तक और निश्चित रूप से, आसान आम की कुल्फी जैसे डेसर्ट भी।

मैंगो कुल्फी रेसिपी | आसान आम की कुल्फी | गर्मियों के लिए आम की कुल्फी | बिना दूध के आम की कुल्फी | Mango Kulfi

हमारे भारतीय मिठाई की रेसिपी | 300 अंडा रहित भारतीय मिठाइयों के व्यंजन | एगलेस भारतीय मिठाई | Indian Dessert recipes in Hindi | आजमाएं। 

बर्फी रेसिपी : Dessert Barfi Recipes in Hindi
सूखे फल के डेसर्टस् रेसिपी : Dessert Dry Fruit Flavours Recipes in Hindi
फल आधारित डेसर्टस् रेसिपी : Dessert Fruit Based Dessert Recipes in Hindi
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पारंपारिक भारतीय मिठाई की रेसिपी :Dessert Indian Desserts Recipes in Hindi

हैप्पी पाक कला!