प्याज़ और पुदीने की रोटी से 8 परांठे बनते हैं, प्रत्येक 50 ग्राम।

प्याज और पुदीने की रोटी  की कैलोरी |  हेल्दी प्याज और पुदीने की रोटी  के 1 roti के लिए 143 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 24.5, प्रोटीन 4.1, वसा 3.8. पता लगाएं कि प्याज और पुदीने की रोटी  की रेसिपी | हेल्दी प्याज और पुदीने की रोटी |  रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

प्याज़ और पुदीने की रोटी रेसिपी देखें | प्याज और पुदीना पराठा | स्वस्थ भारतीय प्याज और पुदीना फ्लैटब्रेड |

प्याज़ और पुदीने की रोटी, या प्याज और पुदीने की रोटी, एक स्वादिष्ट और सुगंधित भारतीय फ्लैटब्रेड है जो प्याज और पुदीने के ताज़ा और जीवंत स्वाद से भरपूर है। यह रोटी उत्तर भारतीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय पसंद है और विभिन्न प्रकार के शाकाहारी व्यंजनों के साथ एक स्वादिष्ट विकल्प है।

प्याज़ और पुदीने की रोटी बनाने के लिए, बारीक कटे प्याज और ताज़ा पुदीने की पत्तियों को साबुत गेहूं के आटे, मसालों और नमक से बने आटे में मिलाया जाता है। प्याज मिलाने से रोटी में मीठा और नमकीन स्वाद आता है, जबकि पुदीना ताजगी और पुदीने की सुगंध देता है। फिर आटे को भागों में विभाजित किया जाता है, बेल लिया जाता है, और सुनहरा भूरा होने तक तवे पर पकाया जाता है।

प्याज़ और पुदीने की रोटी न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि पौष्टिक भी होती है। प्याज एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर होता है, जबकि पुदीना अपने पाचन और शीतलता गुणों के लिए जाना जाता है। आटे में इस्तेमाल किया गया गेहूं का आटा फाइबर और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, जिससे यह रोटी एक पौष्टिक और संतुलित भोजन विकल्प बन जाती है।

चाहे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आनंद लिया जाए, प्याज़ और पुदीने की रोटी को विभिन्न प्रकार के साइड डिश जैसे करी, दाल या दही के साथ परोसा जा सकता है। इस रोटी में स्वाद और बनावट का संयोजन इसे किसी भी भोजन के लिए एक आनंददायक जोड़ बनाता है। पारंपरिक फ्लैटब्रेड पर एक ट्विस्ट के लिए इस स्वादिष्ट और सुगंधित रोटी रेसिपी को आज़माएं जो निश्चित रूप से आपकी स्वाद कलियों को प्रभावित करेगी।

क्या प्याज और पुदीने की रोटी स्वस्थ है?

हाँ।

आइए सामग्री को समझें।

क्या अच्छा है।

गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं  (red blood cells ) मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं), (white blood cells) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्ट, मधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।

पुदीने के पत्ते (Benefits of Mint Leaves, Pudina in Hindi): पुदीना (mint leaves) अनुत्तेजीक (anti-inflammatory) होने के कारण पेट में इन्फ्लमेशन (inflammation) को कम करता है। ताजा पुदीना और लेमन टी जैसे हेल्दी ड्रिंक पर गर्भवती महिलाओं के लिए जी मिचलने के एहसास को दूर करने का सबसे अच्छा विकल्प है। इसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन ए (आर.डी.ए. का 10%) और विटामिन सी (20.25%) खांसी, गले में खराश और जुखाम से राहत दिलाने के लिए काम करते हैं। पुदीना एक ऐसी सब्जी है जो कैलोरी, कार्ब्स या वसा को जमा किए बिना पौष्टिक व्यंजन बना सकता है। असल में यह जो प्रदान करता है वो है फाइबर। पुदीने की पत्तियों के विस्तृत लाभ पढें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति प्याज और पुदीने की रोटी खा सकते हैं?

हाँ। गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है।

इस पराठा के लिए एक स्वस्थ अकम्प्निमेन्ट क्या है?

हमारा सुझाव है कि आप इसे गाय के दूध से बने दही या लो फैट दही, लौकी और पुदिने का रायता, मिक्स वेजिटेबल रायता, लो कैलोरी स्पिनॅच रायता या कुकुम्बर पुदीना रायता के साथ परोसें। होममेड फूल फैट दही ।

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